Sie haben keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Roger Coulon is a hidden gem in Champagne, producing pure wines from the Premier Cru village of Vrigny. For eight generations, starting in 1806, the Coulon family has carefully tended their vines. They blend traditional skills with new techniques to create champagnes of exceptional quality and complexity.
Tamlyn Currin, Master of Wine bei JancisRobinson.com, schrieb kürzlich: „Eine der elektrisierendsten Entdeckungen für mich war Champagne Roger Coulon. Schon der allererste Schluck des ersten Weins auf dem Tisch jagte mir Schauer über den Rücken. Dies sind berauschende, eigenwillige Weine.“
Heute führen Eric und Isabelle Coulon in der 8. Generation dieses Erbe fort und lenken die Aufmerksamkeit auf ihre 11 Hektar Weinberge, die sich über Premier-Cru-Lagen wie Vrigny, Coulommes-la-Montagne, Pargny-lès-Reims und Villers-Allerand verteilen. Die abwechslungsreichen Ton- und Kalkböden begünstigen den Anbau von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay und verleihen Roger Coulon seine charakteristische Tiefe und Fülle.
Das Weingut von Roger Coulon widmet sich seit 2019 dem biologischen Weinbau und setzt mit der Einführung agroforstwirtschaftlicher Methoden zukunftsweisende Maßstäbe – ein kühner Schritt, der in der Weinwelt Seltenheitswert hat. Über den biologischen Anbau hinaus umfasst ihr innovativer Ansatz eine ganzjährige Bodenbegrünung und die Förderung eines lebendigen Ökosystems für die Reben. Im Winter beweiden Schafe die Weinberge auf natürliche Weise – eine umweltfreundliche Methode, die zur Bodengesundheit und Vitalität der Reben beiträgt. Dieses ganzheitliche Engagement für biologische Landwirtschaft und Agroforstwirtschaft unterstreicht Coulons Hingabe an die Nachhaltigkeit und die Erzeugung außergewöhnlicher, terroirgeprägter Champagner.
Geprägt von traditionellen Methoden und der Arbeitsweise seines Schwagers Francis Egly reift Champagne Roger Coulon einige seiner Cuvées in Eichenfässern. Durch den Einsatz eines kleinen Anteils an neuem Holz entstehen Champagner mit einer subtilen, feingliedrigen Perlage, die sich spürbar vom ungestümen Mousseux konventioneller Erzeugung abhebt.
Eric Coulon verzichtet bewusst auf die Chaptalisation, um den Alkoholgehalt moderat zu halten und eine harmonische Balance zu gewährleisten – überzeugt davon, dass Champagner mit über 12 % Alkohol an Finesse verlieren können. Er strebt einen sanfteren Flaschendruck an, der sich eher an den Techniken seines Großvaters als an denen seines Vaters orientiert, und verbindet historische Champagner-Traditionen mit zeitgemäßen Anpassungen, insbesondere bei der Dosage.
Dank Spontangärung bleiben die Weine unfiltriert und ungeschönt, mit minimalen Zusätzen und einer Dosage von höchstens 3 g/l, was die vielschichtige Textur der Weine unterstreicht. Der Flaschendruck liegt mit etwa 4,5 bis 4,8 Bar bewusst etwas unter den üblichen 5 Bar. Eric Coulon bevorzugt eine späte Lese, um sicherzustellen, dass die Trauben die volle physiologische Reife erreichen.
Diese Champagner bestechen durch ihren weinigen Charakter und ihre unverwechselbare Textur, die zu einem großen Teil der auf Sandböden kultivierten Rebsorte Meunier zu verdanken ist.
Dieser Jahrgangschampagner von Roger Coulon wird nur in den besten Jahren erzeugt und stammt von 30 bis 51 Jahre alten Rebstöcken. Eine harmonische Vermählung aus reinem, wurzelechten Meunier und gereiftem Pinot Noir bringt einen reichhaltigen und überschwänglichen Champagner hervor. Die Edition 2013 besticht von Beginn bis zum Abgang durch enorme Fülle. Es entfaltet sich ein Gewebe aus roter Pflaume, Gewürzen, getrockneten Blüten, Mandarinenschale, Haselnuss und Kamille, das in einem tiefgründigen Finale gipfelt, das lange und weit am Gaumen nachhallt.
Einer unserer Favoriten im Sortiment, der in Blindverkostungen mühelos auf Augenhöhe mit den Prestige-Cuvées renommierter Champagnerhäuser steht. Puristisch, nahtlos und elegant. Eine gleichwertige Assemblage aus 33 % Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, gewachsen auf facettenreichen Terroirs und biologisch vinifiziert.
Mit Spontangärung und 10 Monaten Reife im Eichenholz verfeinert dieser No-Dosage-Champagner sechs Jahre lang auf der Hefe seinen Charakter. Am Gaumen präsentiert sich ein Wechselspiel aus Apfel, Quitte und nuancierten Zitrusnoten, begleitet von Licht und Schatten. Geröstete Nüsse und Feuersteinnoten werden von einem langen, salinen Abgang vollendet.
Gewonnen aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Noir von zertifiziert biologischen Premier-Cru-Parzellen, vereint diese Cuvée alte Reben mit den Prinzipien der Agroforstwirtschaft. Spontan vergoren und 10 Monate im Eichenfass gereift, ist er ein natürlich geklärter, unfiltrierter Ausdruck reinsten Terroirs.
Voller pulsierender Energie reichen seine tiefgründige Dimension und sonore Ausstrahlung weit über den bloßen Geschmack hinaus – er trifft den Gaumen mit purer Lebendigkeit. Aromen von Bienenwaben und Brioche verweben sich mit goldenem Kernobst und weißen Blüten. Schlichtweg köstlich.
Roger Coulons reinsortiger Meunier, der vorwiegend aus einem Solera-System stammt, ist mit seiner Spontangärung und minimalen Dosage ein echtes Bekenntnis zu regenerativer Agroforstwirtschaft und naturnahem Weinbau. Dieser mitreißende Einstiegschampagner brilliert mit Nuancen weißer Blüten, Mandeln und Lebkuchen; ein dicht gewobener, pulsierender Reigen von Aromen, der in einem anhaltenden, von Röstaromen und Maronen geprägten Finale ausklingt. Ungemein spannend.
Website des Weinguts: https://www.champagne-coulon.com/en