„Pierre und Sophie Larmandier brillieren mit statuenhaften, weinigen Champagnern, die auf Fülle, Textur und dem Ausdruck ihrer Herkunft basieren. Alte Reben, eine geradezu manische Hingabe im Weinberg, die Vinifikation im Holz und eine geringe Dosage bringen Champagner von enormer textureller Tiefe hervor. Die jahrgangslosen Champagner enthalten einen beträchtlichen Anteil an Reserveweinen, was ihre Komplexität noch verstärkt.“ – Antonio Galloni, Vinous
Terroir und Stil von Larmandier-Bernier:
Das Terroir von Larmandier-Bernier zeichnet sich durch seine kreidehaltigen Böden aus – ein Schlüsselelement, das den mineralischen Charakter der Weine prägt. Die nach Osten bis Südosten ausgerichtete Côte des Blancs profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung, die eine vollkommene Reife des Chardonnay gewährleistet, der Hauptrebsorte in den Cuvées von Larmandier-Bernier. Die Weinberge, die sich über mehrere Grand-Cru- und Premier-Cru-Gemeinden erstrecken, werden unter strenger Einhaltung biologischer und biodynamischer Prinzipien bewirtschaftet, wobei auf synthetische Chemikalien zugunsten natürlicher Präparate verzichtet wird. Diese tiefe Naturverbundenheit regt die Reben dazu an, tief in das kreidige Grundgestein einzuwurzeln und die feinen Nuancen des Terroirs aufzunehmen.
Stilistisch wird Larmandier-Bernier für seine puren, ausdrucksstarken und elegant strukturierten Champagner geschätzt. Der Hausstil betont Klarheit, Präzision und Lebendigkeit, wobei die Strahlkraft und die mineralischen Nuancen des Chardonnay im Mittelpunkt stehen. Die Gärung erfolgt überwiegend in gebrauchten Eichenfässern und Foudres, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht, ohne seinen ureigenen Charakter zu überdecken. Eine bewusst niedrige Dosage stellt sicher, dass Reinheit und Ausgewogenheit voll zur Geltung kommen und ein frischer, präziser Abgang entsteht.
Larmandier-Bernier, der Pionier in der Winzerchampagner-Bewegung
Als wegweisendes Haus für Winzerchampagner hat Larmandier-Bernier die Wahrnehmung und Wertschätzung herkunftsgeprägter Champagner maßgeblich mitgestaltet. Winzerchampagner, die von demselben Gut erzeugt werden, dem auch die Weinberge gehören, bieten den Vignerons die einzigartige Möglichkeit, den Charakter ihrer spezifischen Parzellen herauszuarbeiten – im Unterschied zu den großen Champagnerhäusern, die Trauben aus der gesamten Region für eine einheitliche Stilistik verschneiden. Das Engagement von Larmandier-Bernier, die unverwechselbare Persönlichkeit ihrer Lagen hervorzuheben, hat das Gut zu einer führenden Kraft dieser Bewegung gemacht und ihm für seine authentischen, fesselnden Champagner Respekt und Bewunderung von Kritikern wie Weinliebhabern eingebracht.
Das Wirken von Larmandier-Bernier reicht weit über ihre außergewöhnlichen Weine hinaus: Sie sind passionierte Fürsprecher für Nachhaltigkeit und ökologische Verantwortung in der Champagne. Indem sie das Potenzial einer akribischen, umweltschonenden Weinbergsarbeit und Vinifikation aufzeigen, inspirieren sie Branchenkollegen wie Konsumenten gleichermaßen dazu, Champagner neu zu denken. Durch ihr unermüdliches Bekenntnis zu Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit setzt Larmandier-Bernier kontinuierlich Maßstäbe für herausragende Winzerchampagner und gilt als wahrer Schatz der Champagne.
Von Larmandier-Bernier erzeugte Weine:
Blanc de Blancs Extra Brut 'Latitude'
Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut 'Longitude'
Rosé de Saignée Extra Brut
Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature
Cramant Grand Cru 'Les Chemins d’Avize'
'Les Vignes de Cramant' Grand Cru Extra Brut
'Les Chemins d’Avize' Grand Cru Extra Brut
'Vieille Vigne du Levant' Grand Cru Extra Brut
Cuvée d’Assemblage
