„The Graft Syrah von Van Loggerenberg ist einer der besten Syrahs Südafrikas. Er zeigt pure rote Frucht und eine mineralische Säure – ein Zeugnis für die Qualität des Terroirs der Polkadraai Hills.“ – Neal Martin, Vinous
Die von Van Loggerenberg Wines bewirtschafteten Weinberge liegen vorwiegend in Stellenbosch und im Swartland, zwei der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Weinberge in Stellenbosch, insbesondere in den Polkadraai Hills, sind für ihre Böden aus verwittertem Granit bekannt, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Die Weinberge im Swartland mit ihren sandigen Böden und dem mediterranen Klima tragen zur Frische und Ausgewogenheit der Weine bei. Dieses vielfältige Terroir ermöglicht es Lukas, Weine zu keltern, die sowohl ausdrucksstark als auch lagentypisch sind und die einzigartige Charakteristik jedes einzelnen Weinbergs zur Geltung bringen.
Philosophie der minimalen Intervention im Weinkeller:
Lukas Van Loggerenberg setzt auf Weinbereitungsmethoden mit minimaler Intervention, wodurch die natürlichen Eigenschaften der Trauben voll zur Geltung kommen. Die Gärung erfolgt in der Regel spontan mit wilden Hefen, und die Weine reifen in einer Kombination aus gebrauchten Eichenfässern und Edelstahltanks, um ihre Reinheit und Frische zu bewahren. Dieser Ansatz bringt Weine hervor, die elegant, harmonisch ausbalanciert und ein wahrhaftiger Ausdruck ihrer Herkunft sind.
