Die Weine werden mit minimalem Schwefeleinsatz, nach biodynamischen Prinzipien und mit einer zurückhaltenden Philosophie im Keller erzeugt, die es dem Charakter jeder Lage erlaubt, unverfälscht zum Ausdruck zu kommen. Das Ergebnis ist eine Stilistik von außergewöhnlicher Reinheit und aromatischer Frische, die Domaine Cecile Tremblay zu einem der gefragtesten Kleinproduzenten des Burgunds gemacht hat.
Das Weingut im Überblick
Die Domaine Cecile Tremblay hat ihren Sitz in Vosne-Romanee in der Cote de Nuits, Burgund. Das Weingut wurde 2003 von Cecile Tremblay gegründet und umfasst eine kleine, aber außergewöhnliche Kollektion von Parzellen mit Spezialisierung auf Pinot Noir. Zu den namhaften Lagen gehören Vosne-Romanee Premier Cru Aux Reignots, Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts, Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusselottes, Echezeaux Grand Cru, Chapelle-Chambertin Grand Cru und Mazoyeres-Chambertin Grand Cru.
Die Produktion ist über das gesamte Sortiment hinweg extrem gering. Mehrere Cuvées werden in Mengen von nur wenigen hundert Flaschen erzeugt, was die Domaine zu einer der am schwersten zugänglichen in der Cote de Nuits macht.
Geschichte des Weinguts
Cecile Tremblay wuchs umgeben von den Weinbergen des Burgunds auf und war bei der Domaine de la Romanee-Conti tätig, bevor sie sich entschloss, die Weinberge ihrer eigenen Familie wieder zu übernehmen und zu bewirtschaften. Der Entschluss, die Domaine 2003 zu gründen, stand nicht nur für das Bekenntnis zur Flaschenabfüllung im eigenen Betrieb, sondern auch für eine klare Weinbauphilosophie: dass der feinste Pinot Noir vor allem den reinstmöglichen Ausdruck seiner Herkunft erfordert – erreicht durch biodynamische Bewirtschaftung, minimale Intervention und einen nahezu vollständigen Verzicht auf Schwefel im Weinberg wie im Keller.
Diese Philosophie brachte die Domaine an die Spitze eines damals im Burgund noch wenig verbreiteten Ansatzes. In den Jahren seither wurden naturnaher und biodynamischer Weinbau weitaus intensiver diskutiert und praktiziert, doch Domaine Cecile Tremblay etablierte ihren Ansatz, bevor die Bewegung zur Mode wurde. Die Weine profitieren heute von mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Umsetzung dieser Prinzipien auf wahrhaft außergewöhnlichen Lagen.
Die Anerkennung der Fachwelt wuchs stetig und stieg sprunghaft an, als die Weine der Domaine unter anspruchsvollen Burgund-Sammlern größere Bekanntheit erlangten. Heute gilt Domaine Cecile Tremblay als einer der aufregendsten Kleinproduzenten in Vosne-Romanee und als Maßstab für die Anwendung interventionsarmer Methoden auf Grand-Cru- und Premier-Cru-Niveau im Burgund.
Was Domaine Cecile Tremblay auszeichnet
Die Verbindung außergewöhnlicher Lagen mit einer kompromisslosen Naturphilosophie ist im Burgund nicht einzigartig, doch das Niveau, auf dem Domaine Cecile Tremblay beides verwirklicht, ist selten. Biodynamischer Anbau, extrem niedrige Erträge, minimaler Schwefeleinsatz und ein vollkommen zurückhaltender Ansatz im Keller sind hier keine gelegentlichen Entscheidungen, sondern das beständige Fundament jedes Weins im Sortiment.
Sammler, die die Domaine gut kennen, heben vor allem die aromatische Intensität und Transparenz der Weine hervor. Das Zusammenspiel aus Lagenqualität, der Reinheit der Frucht durch schonende Bewirtschaftung und dem Verzicht auf jegliche Maskierung im Keller bringt Weine hervor, bei denen der individuelle Charakter jeder Lage unmittelbarer und direkter spürbar ist als fast überall sonst in der Gemeinde. Aux Reignots, Les Petits Monts und die Grand-Cru-Weine besitzen jeweils eine unverwechselbare aromatische Signatur, die zweifellos der Ausdruck ihres Terroirs und nicht des Weinmachers ist.
Dieses Zusammenspiel – herausragendes Terroir, kompromisslose Philosophie und winzige Erntemengen – hat Domaine Cecile Tremblay zu einer der am stärksten nachgefragten Allokationen der Cote de Nuits gemacht.
Rebbesitz
Der Premier-Cru-Besitz der Domaine in Vosne-Romanee umfasst zwei der berühmtesten Lagen des Ortes. Aux Reignots, unmittelbar an La Romanee angrenzend, bringt Weine von konzentrierter Präzision und bemerkenswerter aromatischer Komplexität hervor. Les Petits Monts, direkt oberhalb von Richebourg an den kalksteinreichen oberen Hängen gelegen, liefert beeindruckende Struktur und mineralische Tiefe. In Chambolle-Musigny bietet Les Feusselottes einen floraleren, feineren Ausdruck, der die Vielseitigkeit des Ansatzes der Domaine über verschiedene Gemeindefacetten hinweg unterstreicht.
Auf Grand-Cru-Niveau stellt Echezeaux den zugänglichsten Wein im Portfolio dar, während Chapelle-Chambertin und Mazoyeres-Chambertin aus Gevrey-Chambertin das Spektrum der Domaine um die kraftvollen, strukturierten Stilistiken dieser Appellation erweitern. Vosne-Romanee Village und Bourgogne Rouge runden das Sortiment ab und bieten einen Einstieg in die Philosophie des Hauses zu einem zugänglicheren Preis.
Weinbauphilosophie
Die Philosophie von Cecile Tremblay gehört zu den am klarsten formulierten und konsequentesten im gesamten Burgund. Biodynamische Bewirtschaftung auf allen Flächen gewährleistet die Vitalität von Reben und Böden ohne chemische Eingriffe. Die Erträge werden extrem niedrig gehalten. Bei der Lese stellt eine akribische Selektion von Hand sicher, dass nur makelloses Lesegut in die Kellerei gelangt.
Im Keller erfolgt der Ausbau so minimalistisch wie möglich, um gleichzeitig lagerfähige und stabile Weine zu erzeugen. Die Gärung verläuft spontan mit indigenen Hefen, Schwefelzugaben werden während der gesamten Weinbereitung auf ein absolutes Minimum beschränkt, und vor der Abfüllung wird weder geschönt noch filtriert. Die Ganztraubengärung kommt je nach Jahrgang und Cuvee in variierendem Maße zum Einsatz. Die resultierenden Weine besitzen eine Frische, aromatische Leichtigkeit und Fruchtklarheit, die der direkte Ausdruck sowohl der Lagen als auch der angewandten Philosophie ist.
Signaturweine
Vosne-Romanee Village
Ein herausragender Einstieg in die Philosophie der Domaine, der die duftige rote Frucht, die mineralische Frische und die seidige Textur der Appellation mit der zusätzlichen Reinheit und aromatischen Finesse verbindet, die Cecile Tremblays zurückhaltender Ansatz hervorbringt. Er liefert verlässlich eine Qualität weit über seinem Klassifikationsstatus.
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusselottes
Als einer der parfümierteren und feingliedrigeren Weine des Portfolios unterstreicht Les Feusselottes die Fähigkeit der Domaine, den zarteren, floraleren Charakter von Chambolle-Musigny herauszuarbeiten und dabei die Reinheit und Transparenz zu wahren, die den Stil des Gutes definieren. Ein faszinierender Kontrapunkt zu den strukturierteren Weinen aus Vosne-Romanee.
Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts
Von den kalksteinreichen oberen Hanglagen über Richebourg stammend, vereint Les Petits Monts eindrucksvolle mineralische Tiefe und Struktur mit der aromatischen Präzision, die die besten Weine der Domaine auszeichnet. Er gehört zu den lagerfähigsten Weinen im Premier-Cru-Bereich und entwickelt sich über zehn bis fünfzehn Jahre im Keller beachtlich.
Vosne-Romanee Premier Cru Aux Reignots
Der maßgebliche Premier Cru des Portfolios und einer der konzentriertesten sowie aromatisch komplexesten Weine des Sortiments. Aux Reignots, direkt an La Romanee angrenzend, bringt unter Cecile Tremblays Leitung Weine von außergewöhnlicher Intensität und Präzision hervor. Er vereint die Kraft der Lage mit einer Reinheit und aromatischen Klarheit, die sowohl die Qualität des Terroirs als auch die Konsequenz der Weinbereitung widerspiegeln.
Echezeaux Grand Cru
Vollmundig, komplex und von großer Ausdruckskraft ist der Echezeaux Grand Cru im Hinblick auf die Zuteilung der am ehesten zugängliche Grand Cru des Hauses, wenn auch in streng limitierter Menge erzeugt. Er entfaltet sich über zehn bis zwanzig Jahre hinweg prachtvoll und belegt eindrucksvoll, was der zurückhaltende Ansatz der Domaine auf Grand-Cru-Ebene bewirkt.
Chapelle-Chambertin Grand Cru
Aus Gevrey-Chambertin stammend, liefert Chapelle-Chambertin einen der profiliertesten Weine des Sortiments: elegant und aromatisch im typischen Stil von Cecile Tremblay, doch mit der zusätzlichen Tiefe und Dichte dieses Grand Cru. Er wird in kleinsten Mengen erzeugt und zählt zu den gesuchtesten Abfüllungen des Gutes.
Warum Domaine Cecile Tremblay kaufen?
Domaine Cecile Tremblay bietet Sammlern Zugang zu außergewöhnlichen Lagen in Vosne-Romanee und Gevrey-Chambertin, vinifiziert nach einer der schlüssigsten und kompromisslosesten Low-Intervention-Philosophien des Burgunds. Das Zusammenspiel aus Lagenqualität, philosophischer Konsequenz und äußerst limitierter Erzeugung hat das Weingut zu einer der begehrtesten Bezugsquellen der Cote de Nuits gemacht.
Für Sammler mit einer Leidenschaft für naturnahe und biodynamische Burgunderweine setzt Domaine Cecile Tremblay Maßstäbe in der Region. Die Umsetzung dieser Philosophie auf Lagen von echtem Grand-Cru- und Premier-Cru-Format hat dem Gut in den vergangenen zehn Jahren herausragende Kritikerstimmen eingebracht.
Jede von der Fine Wine Library angebotene Flasche der Domaine Cecile Tremblay stammt aus gesicherter Herkunft und lagert unter Zollverschluss (In Bond), was einen perfekten Zustand gewährleistet und sie bis zur Lieferung von der Verbrauchsteuer befreit.
Häufig gestellte Fragen
Wer ist Cecile Tremblay?
Cecile Tremblay gründete ihre Domaine im Jahr 2003, nachdem sie Parzellen ihrer Familie in Vosne-Romanee und der Cote de Nuits zurückübernommen hatte. Zuvor arbeitete sie bei der Domaine de la Romanee-Conti und wendet seit der Gründung des Gutes eine biodynamische, interventionsarme Philosophie auf außergewöhnliche Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen an.
Welches sind die bekanntesten Weine der Domaine Cecile Tremblay?
Die Domaine ist vor allem für den Vosne-Romanee Premier Cru Aux Reignots, Echezeaux Grand Cru und Chapelle-Chambertin Grand Cru sowie den herausragenden Premier Cru Les Petits Monts bekannt.
Stellt Domaine Cecile Tremblay Naturweine her?
Ja. Das Weingut bewirtschaftet seine Flächen biodynamisch, verwendet während des gesamten Prozesses minimal Schwefel und arbeitet im Keller vollkommen zurückhaltend, womit es zu den führenden Vertretern naturnaher Weine im Burgund zählt.
Warum sollte man Weine der Domaine Cecile Tremblay kaufen?
Herausragende Parzellen in Vosne-Romanee und Gevrey-Chambertin, kombiniert mit einer der konsequentesten Low-Intervention-Philosophien des Burgunds und kleinsten Produktionsmengen, machen Domaine Cecile Tremblay zu einem der begehrtesten Kleinproduzenten der Cote de Nuits.
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