Bâtard-Montrachet im Überblick
Bâtard-Montrachet ist eine Grand-Cru-Lage von etwa 11,86 Hektar, die sich über die Grenze zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune, Burgund, erstreckt. Der Grand-Cru-Status wurde offiziell 1937 verliehen. Der Weinberg liegt unmittelbar unterhalb von Montrachet am Hang auf tieferen Böden, die Weine von größerer Fülle und textueller Breite hervorbringen. Der Stil ist der großzügigste und unmittelbar beeindruckendste der Montrachet Grand Crus und verbindet außergewöhnliche Konzentration und Komplexität mit einer Texturfülle, die sich über fünfzehn bis zwanzig Jahre hinweg großartig entwickelt. Führende Erzeuger mit Seiten in der Fine Wine Library sind Domaine Ramonet, Etienne Sauzet, Pierre-Yves Colin-Morey, Paul Pernot und Domaine Morey-Coffinet.
Der Weinberg und der Name
Der Name "Bâtard" (Bastard) hat eine historische Erklärung, die das mittelalterliche Landbesitzsystem widerspiegelt und kein Qualitätsurteil über den Wein darstellt. Die Geschichte, die in der burgundischen Literatur beständig wiederholt wird, besagt, dass der Name von der Lage dieses Weinbergs unterhalb des rechtmäßig betitelten Montrachet herrührt, als wäre er der illegitime Nachkomme des großen Weinbergs oberhalb. Was auch immer die genaue Etymologie sein mag, die Weine des Bâtard-Montrachet haben sich nie wie ein illegitimes Kind verhalten: Sie gehören zu den berühmtesten und beständig exzellentesten Weißweinen, die in der Côte de Beaune produziert werden.
Der Weinberg ist zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet aufgeteilt, wobei beide Dörfer ihre eigene Liste exzellenter Erzeuger vorweisen können. Die größere Fläche und die zahlreichere Liste an Erzeugern im Vergleich zu Montrachet machen Bâtard-Montrachet sowohl in der Verfügbarkeit als auch im Preis etwas zugänglicher, während er eine Weinqualität liefert, die seine Grand-Cru-Klassifizierung voll und ganz rechtfertigt.
Stil des Weins
Bâtard-Montrachet erzeugt einen Chardonnay von beeindruckender Fülle und Konzentration, mit einer textuellen Breite und aromatischen Wärme, die ihn von der mineralischen Präzision des Chevalier-Montrachet oberhalb und der noch größeren Konzentration des Montrachet selbst unterscheidet. Die Weine verbinden reife Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich, Haselnuss und florale Noten mit einem mineralischen Kern und einer Texturfülle, die sich über fünfzehn oder mehr Jahre hinweg progressiv entwickelt.
In der Jugend ist Bâtard-Montrachet oft der unmittelbar beeindruckendste der Montrachet Grand Crus, mit einer Fülle und Großzügigkeit des Charakters, die Qualität auch ohne die Geduld vermittelt, die Montrachet und Chevalier-Montrachet typischerweise erfordern. Nach zehn bis fünfzehn Jahren sorgfältiger Lagerung offenbaren die Weine eine Komplexität und mineralische Tiefe, die ihren Grand-Cru-Status bestätigt und die investierte Geduld rechtfertigt.
Die Erzeuger des Bâtard-Montrachet
Als Maßstab für Chassagne-Montrachet-Erzeuger der Montrachet-Familie der Grand Crus kombiniert Ramonets Bâtard-Montrachet das außergewöhnliche Wissen des Weinguts über die Weinberge mit der Fülle und Konzentration dieser außergewöhnlichen Lage. Dies ergibt einen Wein von beeindruckender Tiefe und Langlebigkeit, der beständig als einer der feinsten Ausdrücke dieses Grand Cru angesehen wird.
Der Bâtard-Montrachet von Sauzet ist einer der gefeiertesten Ausdrücke aus dem Teil des Weinbergs, der zu Puligny-Montrachet gehört. Er verbindet die zurückhaltende und mineralisch fokussierte Philosophie des Weinguts mit der natürlichen Fülle des Bâtard-Terroirs zu einem Wein von beständiger Eleganz und beeindruckender Langlebigkeit.
Pierre-Yves Colin-Moreys Bâtard-Montrachet bringt seine außergewöhnliche mineralische Klarheit und Philosophie des minimalen Eingreifens in eine der feinsten Grand-Cru-Lagen der Côte de Beaune ein und erzeugt einen Wein von ungewöhnlicher Frische und Präzision, der über fünfzehn oder mehr Jahre hinweg eine komplexe mineralische Tiefe entwickelt.
Der Bâtard-Montrachet von Paul Pernot ist ein klassisch gehaltener und beständig exzellenter Ausdruck des Grand Cru, der den traditionellen und zuverlässigen Ansatz des Weinguts mit der natürlichen Konzentration und Fülle dieser außergewöhnlichen Lage verbindet.
Unter der zunehmend präzisen Leitung von Thibault Morey ist der Bâtard-Montrachet von Morey-Coffinet zu einem der fesselndsten und zunehmend gesammelten Ausdrücke dieses Grand Cru geworden. Er verbindet den wachsenden Ruf des Weinguts für mineralische Präzision mit der natürlichen Tiefe und Fülle des Bâtard-Terroirs.
Warum Bâtard-Montrachet sammeln?
Bâtard-Montrachet bietet Sammlern den zugänglichsten und am breitesten verfügbaren Einstiegspunkt in die Montrachet-Familie der Grand Crus, mit einem großzügigeren und unmittelbar beeindruckenderen Stil als Montrachet oder Chevalier-Montrachet und einer breiteren Liste an Erzeugern, die einige der feinsten Weißweingüter der Côte de Beaune umfasst. Für Sammler, die einen ernsthaften Keller mit Grand-Cru-Weißweinen aus dem Burgund aufbauen, ist Bâtard-Montrachet der natürliche erste Schritt in diese außergewöhnliche Familie von Weinbergen.
Alle über die Fine Wine Library erworbenen Bâtard-Montrachet-Weine werden unter Zollverschluss (In Bond), verbrauchsteuerfrei und mit garantierter Herkunft gelagert.
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet Bâtard-Montrachet?
"Bâtard" bedeutet auf Französisch Bastard, ein Name, der die historische Lage des Weinbergs unterhalb des rechtmäßig betitelten Montrachet widerspiegelt und kein Qualitätsurteil darstellt. Die Weine des Bâtard-Montrachet gehören seit jeher zu den feinsten und berühmtesten Weißweinen der Côte de Beaune.
Welche Dörfer teilen sich den Bâtard-Montrachet?
Bâtard-Montrachet wird zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet geteilt, wobei Erzeuger aus beiden Dörfern Parzellen innerhalb des Grand Cru bewirtschaften.
Wie ist Bâtard-Montrachet im Vergleich zu Montrachet?
Bâtard-Montrachet ist im Allgemeinen breiter, reicher und unmittelbar großzügiger als Montrachet, mit tieferen Böden, die zu einem größeren textuellen Gewicht beitragen. Montrachet ist der konzentriertere, präziser mineralische und lagerfähigere der beiden, während Bâtard Geduld mit großartiger Komplexität über fünfzehn bis zwanzig Jahre belohnt.
Entdecken Sie mehr Burgund
Puligny-Montrachet Wein kaufen
Chassagne-Montrachet Wein kaufen
Domaine Ramonet Weine kaufen
Etienne Sauzet Weine kaufen
Pierre-Yves Colin-Morey Weine kaufen
Paul Pernot Weine kaufen
Domaine Morey-Coffinet Weine kaufen
Côte de Beaune, die großartigste Chardonnay-Region der Welt
Burgund Wein kaufen
Ultimativer Leitfaden für Burgunderweine
