Oktober 31, 2024
Latour 2015 - Ein nahtloser, absolut fesselnder Wein
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“Ein nahtloser, absolut fesselnder Wein, der 2015 Latour hat keinen Anfang und kein Ende, er existiert einfach in seiner eigenen kleinen Welt aus reiner und vollkommener Harmonie. Nichts ist fehl am Platz“ -Antonio Galloni, Vinous
Château Latour ist eines der geschichtsträchtigsten und angesehensten Weingüter von Bordeaux, dessen Wurzeln bis ins 14. Jahrhundert zurückreichen. Es festigte seinen Status als Premier Cru in der Klassifikation von 1855 und wird für die Erzeugung von Weinen von bemerkenswerter Tiefe und Langlebigkeit bewundert. Der unverwechselbare Stil von Latour bringt das Terroir von Pauillac mit Kraft und Eleganz zur Geltung und liefert beständig außergewöhnliche Jahrgänge, die seine reiche Geschichte und sein Engagement für Exzellenz verkörpern.
Der Jahrgang 2015 bei Château Latour war herausragend, gesegnet durch eine optimale Vegetationsperiode, die von einem warmen, trockenen Sommer und rechtzeitigen Regenfällen im August geprägt war. Diese perfekte Balance ermöglichte es den Trauben, mit beeindruckender Konzentration und Struktur zu reifen. Die resultierenden Weine aus dem Jahr 2015 werden für ihr ausdrucksstarkes Bouquet, ihre samtigen Tannine und ihre tiefe Komplexität gefeiert, die die charakteristische Finesse und Kraft des Weinguts widerspiegeln.
Der 2015er Latour besticht durch Schichten von dunklen Früchten, Tabak und subtilen erdigen Noten, die nahtlos mit einem Rückgrat aus polierten Tanninen und erfrischender Säure verwoben sind. Seine exquisite Balance sichert ein Reifepotenzial für Jahrzehnte und belohnt Geduld mit unvergleichlicher Tiefe und Entwicklung im Glas.
Da er von Kritikern sehr hohe Bewertungen und großartige Verkostungsnotizen erhalten hat, legen wir Ihnen ans Herz, diese unten zu lesen. Mit seiner außergewöhnlichen Tiefe und Balance ist der 2015er ein Zeugnis für Latours beständiges Engagement, zeitlose Weine zu kreieren.
Latour 2015
98+ Punkte | Vinous, Antonio Galloni
Ein nahtloser, absolut fesselnder Wein, der 2015 Latour hat keinen Anfang und kein Ende, er existiert einfach in seiner eigenen kleinen Welt aus reiner und vollkommener Harmonie. Nichts ist fehl am Platz. Stattdessen fesselt der 2015er sowohl die intellektuellen als auch die hedonistischen Sinne mit seiner bemerkenswerten aromatischen Tiefe und texturellen Brillanz. Exotisch in seiner Reife, mit enormer Persistenz und blendender Balance, hat der 2015er wirklich alles. Der 2015er besteht zu 97,1% aus Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot und 0,3% Petit Verdot. Verpassen Sie ihn nicht.
98 Punkte | The Wine Independent, Lisa Perrotti-Brown
Der 2015 Château Latour ist eine Cuvée aus 97,1% Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot und 0,3% Petit Verdot. Tief granatrot gefärbt, erfordert er ein beträchtliches Schwenken, um die Nase von Pflaumenmus, warmem Cassis und Schwarzkirschkompott zu wecken, was exotischen Nuancen von Lakritz, Sandelholz, Rosenöl und Kardamom Platz macht. Am mittleren Gaumen entfaltet er sich langsam und offenbart opulente Noten von exotischen Gewürzen, dunklem Fruchtkompott und floralen Akzenten, die zu einem fesselnden mineralischen Unterton führen. Wunderbar straffe, feste, körnige Tannine und eine verführerische Säure verleihen all dieser extravaganten Frucht Gravitas und sorgen für einen sehr langen und duftenden Abgang.
98 Punkte | Jane Anson
Aromatisch schwebt er aus dem Glas, intensiv und konzentriert, aber voller Licht und Leben. Geschmackswellen kommen auf einen zu, von zerdrückten Himbeeren, Granatapfel und schwarzer Johannisbeere bis hin zu frischeren Johannisbeeren und Zitronengras, kontrastiert mit reicheren Trüffeln, Buntstift und geräucherter Erde. Das Wasser läuft einem im Mund zusammen; dies ist wirklich ein Jahrgang, bei dem man den Einfluss der biodynamischen Weinbergsarbeit sehen kann, mit einem stärkeren Sinn für Skulptur und Veilchenblüten, als man ihn bei diesem Kraftpaket aus Pauillac ein Jahrzehnt zuvor gefunden hätte, ohne dabei Struktur und Tiefe zu opfern. Wenn er sich öffnet, kommt die Süße eines reifen Jahrgangs in Noten von geräuchertem Karamell zum Vorschein. Ein wunderschöner Wein, durch und durch genussvoll, extrem gut gehandhabt und bereit, über Jahrzehnte hinweg zu glänzen. Lese vom 15. September bis 10. Oktober, 30% der Produktion im Hauptwein. Hélène Genin, technische Direktorin.
98 Punkte | Decanter, Georgina Hindle
Wirklich hinreißende Aromatik, so parfümiert, scharf aromatisch, makellos, klar und präzise mit Tabak, Kakao, Asche und Lakritz. Rund, berauschend, ein sexy Wein, der viel zu sagen hat, großzügig und offen, geschmeidig und vielschichtig - er vertieft sich sofort vertikal. Ich liebe die Saftigkeit, es gibt Klarheit bei den Himbeer-, Heidelbeer- und Johannisbeerfrüchten, geschmeidig und freudvoll, aber die Textur ist mit einem nassen Stein und Lakritz in den Tanninen vorhanden, was so viel Griff und Kraft verleiht. Noch jugendlich und ziemlich ernst, aber es gibt etwas so Ansprechendes an ihm mit einem sexy Charakter und Komplexität. Hell und scharf, aber auch mit Süße aus dem reifen Jahrgang und herzhaften Noten von Trüffel, Kakao und dunkler Schokolade, die einen Kontrast bilden. Auch so genussvolle florale Veilchendüfte, die den Wein vom Anfang bis zum Ende begleiten. Exzellent kontrolliert und mit höchster Anziehungskraft geliefert. Einer, bei dem man sitzen bleiben und sich Zeit nehmen möchte, und dann einfach hinunterstürzen! 69 IPT, 30% der Produktion. Lese vom 15. September bis 10. Oktober. Technische Direktorin Hélène Genin.