"Claridad, precisión y enfoque a la altura de cualquier gran Grand Cru de Borgoña. No apto para pusilánimes, sino para valientes." - James Suckling
El equipo detrás de Tolpuddle:
En 2011, los primos y socios comerciales Michael Hill Smith MW y Martin Shaw, de Shaw + Smith Wines, se embarcaron en una misión para explorar Tasmania. Poco imaginaban que su modesta exploración los llevaría a adquirir Tolpuddle Vineyard, una de las bodegas más distinguidas de Australia. A pesar de no estar a la venta, el dúo quedó cautivado por el potencial del viñedo para producir exquisitos Chardonnay y Pinot Noir.
Situado en el pintoresco Coal River Valley, a unos 20 km al noreste de Hobart, Tolpuddle Vineyard ya causaba sensación en la industria vitivinícola de Tasmania. Sin embargo, Hill Smith y Shaw vieron la oportunidad de llevar el viñedo a cotas aún más altas. Con su experiencia y pasión, se propusieron transformar Tolpuddle Vineyard en una bodega de clase mundial.
Hoy en día, Tolpuddle Vineyard continúa produciendo sobresalientes Chardonnay y Pinot Noir bajo la experta dirección de Hill Smith y Shaw. Su historia de éxito es testimonio de su devoción por los grandes vinos y un recordatorio de que, a veces, las mejores oportunidades son aquellas que llegan de forma inesperada.
Tolpuddle Chardonnay:
Exquisito y elegante, Tolpuddle Chardonnay muestra la calidad excepcional de los viñedos de clima frío de Tasmania. Al igual que en la gran Borgoña, las uvas se vendimian a mano, se fermentan y se crían en barricas de roble francés durante 10 meses con un delicado batonnage. Con una meticulosa atención al detalle, este vino cautiva con sus vibrantes notas cítricas, un roble magníficamente integrado y una acidez de equilibrada precisión que perdura en el paladar. Un matiz sápido permite que la mineralidad brille, mientras que la energía del vino mantiene la tensión. Su refinada complejidad y grácil textura lo convierten en un auténtico referente, no solo entre los vinos blancos australianos, sino también frente a sus homólogos de Borgoña. Gracias a la consistencia climática de Tasmania, el vino ha encadenado una serie de añadas exitosas con puntuaciones de 98 o 99 puntos.
Tolpuddle Pinot Noir:
Este vino impresiona con sus seductores aromas de frutos rojos, violetas y sutiles especias. De textura delicada, revela capas de sabores a fruta roja entrelazados con taninos bien integrados y una vibrante acidez. Con su armonioso equilibrio y persistente final, Tolpuddle Pinot Noir es un fiel testimonio de su excepcional terroir. Resulta fascinante, incitando a volver a él para seguir descubriendo su complejidad. Al igual que el Chardonnay, las puntuaciones se han mantenido sistemáticamente altas, alcanzando 98 y 99 puntos en cada añada.
