Cómo comprar Burdeos En Primeur: Una guía paso a paso
Cada primavera, se abre una estrecha ventana en Burdeos. Los châteaux lanzan su última añada a la venta mientras los vinos aún envejecen en barrica. Para los compradores que actúan con decisión, este es el momento de asegurar vinos que podrían no estar disponibles de nuevo al mismo precio.
Para las propiedades más codiciadas, el sistema en primeur es a menudo el único punto de entrada realista. Los vinos de nombres destacados en vinos de Pauillac y de toda la región se lanzan en cantidades limitadas, y la demanda aumenta rápidamente.
Si es nuevo en el proceso, comience aquí:
Paso 1: Entender el calendario
El sistema en primeur sigue un ritmo anual constante en todos los vinos de Burdeos. Comprenderlo es esencial antes de comprometerse.
- Septiembre a octubre, cosecha
- Noviembre a marzo, los vinos envejecen en barrica
- Abril, se realizan las catas profesionales
- Mayo a junio, los châteaux lanzan los precios en tramos
- 18 a 24 meses después, los vinos se embotellan y se entregan
El momento clave para los compradores es el periodo de lanzamiento. Es entonces cuando se fija el precio y se ofrecen las asignaciones.
La campaña actual ya está en marcha:
Campaña en primeur de Burdeos 2025
Paso 2: Evaluar la añada
No todas las añadas merecen ser compradas en primeur. El sistema funciona mejor cuando la calidad es alta, el precio es sensato y es probable que la demanda le siga.
Las añadas que históricamente han recompensado a los compradores son aquellas en las que los vinos muestran tanto estructura como equilibrio, y donde los precios de lanzamiento dejan margen para el valor a largo plazo. Ejemplos recientes incluyen 2009, 2010, 2016, 2019 y 2022.
Antes de comprometerse, vale la pena leer un informe completo de la añada para entender cómo se ha comportado el año en las diferentes denominaciones.
Una vez que tenga una visión clara de la añada, puede explorar los lanzamientos actuales aquí:
Estos informes proporcionan una imagen clara de la calidad, el estilo y el valor relativo en todas las denominaciones.
Paso 3: Elija sus denominaciones
Burdeos no es una sola región, sino un conjunto de denominaciones distintas, cada una con su propio estilo, nivel de precios y perfil de envejecimiento.
Vinos de Pauillac
Estructurados y longevos, hogar de algunas de las propiedades más codiciadas de Burdeos.
Vinos de Saint-Julien
Consistentes y equilibrados, a menudo ofrecen algunas de las oportunidades de compra más fiables.
Vinos de Margaux
Conocidos por su perfume y elegancia, particularmente fuertes en la añada adecuada.
Vinos de Pomerol
Pequeños y escasos, con disponibilidad limitada y una fuerte demanda.
Vinos de Saint-Émilion Grand Cru
Una denominación diversa que ofrece tanto valor como prestigio.
Vinos de Pessac-Léognan
Combinan estructura con complejidad, representando a menudo un gran valor.
Para una visión más amplia de la región, consulte: Vinos de Burdeos
Paso 4: Identificar los châteaux
Una vez que haya elegido sus denominaciones preferidas, el siguiente paso es identificar las propiedades que desea priorizar.
En la Margen Izquierda, la clasificación de 1855 sigue siendo una guía útil para la jerarquía de las propiedades y los precios. No es definitiva, pero proporciona un sólido punto de partida.
Las puntuaciones de la crítica también juegan un papel importante durante la campaña en primeur. Las puntuaciones altas de los principales críticos pueden impulsar la demanda e influir en los precios una vez que se lanzan los vinos.
Al mismo tiempo, muchas de las oportunidades más atractivas se encuentran justo por debajo del nivel superior. Aquí es a menudo donde se puede encontrar el valor.
Propiedades como Chateau Lafite Rothschild a menudo marcan la pauta de los precios en todo el mercado, pero las decisiones de compra acertadas no se limitan a los nombres más famosos.
Paso 5: Realice su pedido
Una vez que haya identificado los vinos que desea, el proceso es sencillo.
Puede explorar los lanzamientos directamente o contactarnos para asegurar una asignación. Nos abastecemos a través del sistema de la Place de Bordeaux, lo que permite el acceso a todas las denominaciones principales.
Cuando se confirme su pedido, recibirá:
- El château, la añada, el formato y la cantidad
- El precio por botella o caja
- El plazo estimado de entrega
- Detalles del pago
Paso 6: Pago
El sistema en primeur se paga íntegramente en el momento de la compra. Esto es estándar en todo el mercado de Burdeos.
El precio que asegure en el momento del lanzamiento es el precio que pagará, independientemente de cómo se mueva el mercado durante los dos años siguientes.
Los precios se cotizan en euros, normalmente por caja, y no incluyen el IVA ni la entrega.
Para un desglose completo de los costes, consulte:
El coste total de comprar en primeur: IVA, impuestos y almacenamiento
Paso 7: Almacenamiento y entrega
Tras la compra, los vinos permanecen en Burdeos mientras completan su crianza.
Se mantienen en depósito aduanero hasta el embotellado, normalmente entre 18 y 24 meses después del inicio de la campaña.
En ese momento, tiene dos opciones:
Entrega
Los vinos pueden enviarse a su dirección, con el transporte organizado desde Burdeos.
Almacenamiento
Los vinos pueden permanecer en depósito aduanero, lo que permite continuar con la crianza en bodega o una futura reventa sin activar el pago de impuestos.
Para una visión más amplia del proceso, consulte:
En Primeur para principiantes
Guía completa de en primeur
¿Listo para comprar?
La campaña actual ya está abierta. A medida que se producen los lanzamientos, publicamos recomendaciones, destacamos oportunidades de valor y ponemos a disposición las asignaciones.
Explore los últimos lanzamientos aquí: