«Grosset ostenta indiscutiblemente el título de principal elaborador de riesling de Australia» - James Halliday
El enfoque de Grosset se centra en elaborar vinos de pureza, intensidad y equilibrio. Grosset es fiel a la vieja escuela: cultiva viñedos de forma orgánica, cuida cada detalle a mano y vendimia en el momento óptimo de maduración de la uva. La cartera de la bodega exhibe una selección de vinos, cada uno con la impronta distintiva de su terruño. Sin embargo, son sus Rieslings los que han cimentado la reputación de Grosset Winery como referente en la vitivinicultura australiana.
Grosset Polish Hill:
El vino insignia de Grosset, el Polish Hill Riesling, ha recibido el reconocimiento unánime de la crítica internacional. James Halliday, uno de los críticos más respetados de Australia, ha calificado al Polish Hill Riesling como «uno de los mejores vinos blancos de Australia», mientras que Jancis Robinson, destacada crítica británica, lo ha definido como «un Riesling australiano a la altura de los grandes vinos del mundo».
El Polish Hill Riesling es célebre por su capacidad de envejecer con elegancia; de hecho, algunas añadas alcanzan su plenitud tras 20 años en botella. El propio Jeffrey Grosset ha señalado que «el Polish Hill Riesling es un vino que premia la paciencia y la guarda, capaz de evolucionar durante décadas».
El potencial de guarda del vino reside en parte en el terruño singular del viñedo Polish Hill. Sus suelos combinan margas rojas sobre esquisto y pizarra, aportando una mineralidad característica a la copa. El clima más fresco de Clare Valley contribuye asimismo a preservar la acidez del vino, permitiéndole madurar con nobleza a lo largo del tiempo.
Clasificación Langton’s:
La prestigiosa casa de subastas Langton’s concibió una clasificación para los vinos más excelsos de Australia, no muy diferente a la de Burdeos de 1855 que reconoció a etiquetas como Chateau Lafite y Haut-Brion con la categoría de ‘First Growth’. El Polish Hill de Grosset fue uno de los tres únicos vinos blancos, y el único Riesling, distinguido como ‘Exceptional’, lo que equivale a la categoría de Grand Cru. Si aún no ha catado sus creaciones, no dude en hacerlo: sus vinos son excepcionales en todos los rangos de precio. Conozca más sobre la clasificación de Langton’s aquí.
