Cornas se ha labrado una gran reputación gracias a la elaboración de vinos ricos, potentes y longevos, caracterizados por sus taninos maduros y flexibles. Estos vinos excepcionales se elaboran exclusivamente a partir de uvas 100% Syrah, y los mejores vinos de la región proceden a menudo de los viñedos de mayor altitud situados detrás de la localidad de Cornas. Es en estas empinadas terrazas de granito y arcilla donde se forjan el estilo y el carácter únicos de la denominación. Sorprendentemente, a pesar de la extraordinaria calidad de los vinos de Cornas, siguen siendo relativamente asequibles en comparación con los de apelaciones vecinas como Hermitage y Côte-Rôtie.
En los últimos tiempos, Vincent Paris se ha consolidado como uno de los productores más destacados de Cornas. Su inquebrantable dedicación y excepcional destreza le han valido grandes elogios por parte de expertos del sector, como Jeb Dunnuck, quien lo ha calificado como una «superestrella de Cornas». Año tras año, Paris ofrece vinos excepcionales que reciben sistemáticamente puntuaciones impresionantes. Junto a nombres de gran renombre como Jaboulet, Thierry Allemand y Alain Voge, Vincent Paris ha contribuido enormemente a consolidar la posición de Cornas en el mapa vinícola mundial. Sus sobresalientes vinos rinden homenaje a un terroir único y muestran el inmenso potencial de esta denominación del norte del Ródano.
«Cultivado en las laderas graníticas del lieu-dit La Geynale, uno de los más selectos de la denominación».
«Un vino como un trueno que te toma por sorpresa, impacta el paladar. Final largo. Esta es una añada excepcional para Vincent Paris. Viñas centenarias». - Matt Walls, Decanter sobre La Geynale 2020
Vincent Paris Granite 60:
La cuvée Granite 60 de Vincent Paris es un vino extraordinario procedente de una selección de viñas viejas de entre 50 y 60 años de edad media. Estas cepas se encuentran en tres lieux-dits específicos: Patou, Les Mazards y Sauman, todos ellos con laderas escarpadas de 60 grados de inclinación. Este terroir único aporta al vino una expresión equilibrada y fresca, que refleja las características por excelencia de Cornas. Con su potencia, energía e intensidad, la cuvée Granite 60 destaca como un auténtico exponente de la excelencia de la región.
Vincent Paris La Geynale:
Uno de los vinos más aclamados de Vincent Paris es La Geynale, considerado su obra cumbre. Este vino excepcional se elabora con uvas procedentes de viñas plantadas hace más de un siglo, en 1910. Estas cepas se cultivan en los suelos graníticos del lieu-dit La Geynale, lo que confiere al vino un carácter inconfundible. La Geynale se consolida año tras año como uno de los grandes vinos de la denominación y, en consecuencia, se comercializa únicamente bajo asignación cada año.
