La propiedad goza de una ubicación privilegiada entre los grandes viñedos de Ausone y Angelus. Sus 38 hectáreas de viñedo disfrutan de un terruño excepcional, un mosaico de caliza, arcilla y cálidas laderas orientadas al sur que capturan tanto la frescura como la riqueza. Esta geología única permite a la finca elaborar vinos de gran equilibrio y longevidad, donde la estructura de la Cabernet Franc se une a la fruta voluptuosa de la Merlot. Los viñedos están plantados predominantemente con Merlot, complementada con alrededor de un 40 por ciento de Cabernet Franc, que se ha convertido en el sello distintivo del estilo de la casa.
La historia de Chateau La Gaffeliere está entretejida en la esencia misma de Saint-Emilion. La familia Malet Roquefort remonta sus raíces en la región al siglo XV, lo que la convierte en una de las dinastías vinícolas más antiguas de Burdeos. El nombre «Gaffeliere» proviene de una leprosería medieval que antaño se alzaba en el lugar, un testimonio de los profundos estratos históricos de la zona. A lo largo de los siglos, la familia se ha mantenido fiel a la expresión auténtica de su tierra, resistiendo las modas y centrándose, en cambio, en una serena evolución.
Modernización en La Gaffeliere:
En las últimas décadas, una nueva era ha aportado renovada energía a la propiedad. El conde Alexandre ha modernizado tanto el viñedo como la bodega, trabajando en estrecha colaboración con el consultor Stephane Derenoncourt para afinar la expresión del terruño. El trabajo en el viñedo sigue un enfoque sostenible y progresivamente ecológico, con un cuidadoso manejo del dosel vegetal y una mínima intervención. Los rendimientos se mantienen bajos para preservar la concentración, y las uvas se vendimian parcela por parcela para garantizar una madurez óptima.
En la bodega, La Gaffeliere aúna la precisión moderna con el saber hacer tradicional. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, y la crianza se prolonga de 14 a 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente la mitad son nuevas cada año. El resultado es un vino de impecable armonía, donde la fruta madura, la frescura caliza y los taninos de grano fino conviven en perfecta proporción. Las mejores añadas despliegan una notable complejidad aromática, abriéndose con notas de cereza negra, ciruela, grafito, trufa y violeta.
La crítica elogia a menudo a La Gaffeliere por su potencia comedida. A diferencia de algunos de sus vecinos más ostentosos, nunca busca el exceso. Por el contrario, ofrece un reflejo intemporal del corazón calizo de Saint-Emilion, un estilo definido por el aplomo y la finura. Las añadas 2018 y 2019, en particular, han sido aclamadas como unas de las mejores jamás elaboradas, consolidando la posición de la finca entre la élite bordelesa.
Chateau La Gaffeliere sigue siendo una de las pocas propiedades Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion que continúa en manos de la familia originaria. Es un vínculo vivo entre el pasado y el presente, donde confluyen la historia, la precisión y el terruño. Cada botella alberga siglos de silenciosa dedicación, expresando no solo la grandeza de su tierra, sino también la integridad de quienes la han custodiado de generación en generación.
