Non hai articoli nel carrello.
Veuve Clicquot, a name synonymous with luxury and excellence, has been a trailblazer in the Champagne industry since its founding in 1772. Based in Reims, Veuve Clicquot has a rich history of producing high-quality sparkling wines that are celebrated worldwide. The house’s dedication to innovation and tradition has established it as one of Champagne’s most prestigious producers.
Veuve Clicquot fu fondata da Philippe Clicquot nel 1772, ma fu la sua vedova, Barbe-Nicole Clicquot, a plasmare realmente l’eredità della maison. Conosciuta come «La Veuve Clicquot», fu un’imprenditrice pionieristica che trasformò l’azienda in un marchio globale. Le sue innovazioni nella produzione vinicola, tra cui l’invenzione della table de remuage per ottenere uno Champagne limpido, rivoluzionarono il settore definendo nuovi standard qualitativi.
Le storiche cantine della tenuta, che si estendono per oltre 24 chilometri nel sottosuolo di Reims, offrono l’ambiente ideale per l’affinamento dello Champagne. Queste crayères contribuiscono al carattere distintivo e alla complessità dei vini di Veuve Clicquot.
I vigneti di Veuve Clicquot coprono circa 400 ettari, distribuiti tra i prestigiosi villaggi grand cru e premier cru della regione della Champagne. La maison privilegia i vitigni classici della Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Il variegato terroir della regione, con i suoi suoli gessosi e il clima temperato, offre condizioni ottimali per la coltivazione di queste uve.
Il processo di vinificazione di Veuve Clicquot unisce metodi tradizionali e tecniche moderne. La tenuta impiega esclusivamente le uve più pregiate, pressate con cura e fatte fermentare in vasche di acciaio inossidabile per preservarne la freschezza. Lo Champagne viene poi affinato nelle cantine storiche della maison, sviluppando la sua inconfondibile complessità e profondità.
Creata in onore di Barbe-Nicole Clicquot, La Grande Dame è una prestigiosa cuvée nata da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir, provenienti dai migliori vigneti della maison. Regala aromi complessi di frutta matura, miele e mandorle tostate. Al palato si presenta ricca e strutturata, con molteplici strati gustativi e un finale lungo ed elegante. La Grande Dame è celebre per la sua profondità, complessità e straordinario potenziale di invecchiamento.
Champagne senza annata simbolo della maison, il Brut Yellow Label è un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. È apprezzato per la sua costante qualità e per il profilo ricco e complesso, con note di mela, pera e brioche tostata. Al palato è cremoso e di corpo, caratterizzato da un perlage fine e persistente e da un finale pulito ed elegante. Questo Champagne è ideale per qualsiasi celebrazione.
Uno Champagne rosé vibrante, elaborato a partire da un assemblaggio di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Si distingue per una splendida tonalità rosata e profumi di piccoli frutti rossi, tra cui fragole e lamponi. Il sorso è fresco e fruttato, sostenuto da un’effervescenza vivace e da un tocco speziato. Veuve Clicquot Rosé è apprezzato per la sua energia giovanile e versatilità, qualità che lo rendono una scelta eccellente per svariate occasioni.
Uno Champagne demi-sec dal profilo leggermente più dolce, ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Rivela sentori di miele, frutta secca e vaniglia. La dolcezza è mirabilmente bilanciata dall’acidità, donando un finale morbido e avvolgente. Questo Champagne è ideale per chi predilige una nota di dolcezza nelle bollicine.