Chateau Pape Clement 2025 - the white wine of the vintage?

Uscite Laroque 2025! 

Sosteniamo con forza Laroque ormai da diversi anni come uno dei migliori rapporti qualità-prezzo della Rive Droite, e il 2025 non fa eccezione. Laroque 2025 è caldamente raccomandato quest'anno.

96-98+ Punti - The Drinks Business

“Questa è un'altra annata di cui tutti parleranno. Sono colpito dal guadagno in viscosità e volume in bocca rispetto anche alle più grandi annate del passato qui, grazie a un'integrazione quasi perfetta dei tannini dalla grana ultra-fine. Siamo chiaramente in territorio 'migliore di sempre' e questo è tutto dire.”

 

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Una delle tenute più ricche di storia di Saint-Émilion, Château Laroque affonda le sue radici nel XII secolo, ma è la trasformazione dell'ultimo decennio a definirne realmente la reputazione. Di proprietà della famiglia Beaumartin e diretta da David Suire, la tenuta è diventata una delle interpreti più impressionanti della denominazione, combinando un attento lavoro in vigna, estrazioni misurate e un affinamento ponderato per produrre vini di profondità e precisione.

Situati nel settore di Saint-Christophe-des-Bardes, i 61 ettari di Laroque poggiano su suoli di calcare fratturato e argilla che regolano l'apporto idrico e favoriscono una radicazione profonda. Il Merlot da vecchie vigne, alcune piantate negli anni '50, prospera in questo contesto elevato ed esposto ai venti, conferendo ai vini la loro caratteristica freschezza e tensione minerale. Il risultato sono vini dagli aromi elevati, tannini ultra-fini e un'energia vibrante, espressione precisa di uno dei migliori terroir di Saint-Émilion.

Il Laroque 2025 è un vino di sorprendente purezza e precisione. Mirtilli fragranti, lamponi neri e violette introducono un palato di medio corpo carico di frutta energica, tannini ultra-fini e un finale minerale e salino di notevole lunghezza. I critici si meravigliano della sua incredibile elevazione, armonia e viscosità, con diversi che dichiarano questo come il miglior Laroque mai prodotto, un vino costruito per decenni di affinamento in cantina dal 2030 al 2055.

Saint-Émilion si è comportato molto bene nel 2025 e, con l'equilibrio caratteristico dell'annata tra buon peso, tannini ultra-fini e un naso espressivo ed elevato, Laroque è caldamente raccomandato.

In uscita oggi a €22,50* Sotto dogana per bottiglia, questo è un vero affare. Dato il prezzo così accessibile, viene comunque fornito in casse di legno originali (OWC) da 6x75cl.

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Château Laroque 2025

€22,50* Sotto dogana per bottiglia

Acquista Laroque 2025

 

96-98+ Punti | The Drinks Business, Colin Hay

Il Merlot da vecchie vigne degli anni '50 è stato fondamentale per la capacità di gestire lo stress dell'annata - e lo si nota immediatamente nella chiarezza e nella limpidezza del vino nel bicchiere. Purezza sbalorditiva, elevazione sbalorditiva, energia sbalorditiva e precisione sbalorditiva. L'impressione di armonia è incredibile e totale. Laroque è assolutamente splendido aromaticamente e, se possibile, ancor di più al palato nel 2025. La trasformazione di ciò che è stato prodotto qui - e con essa la reputazione del vino - negli ultimi dieci anni è straordinaria. Siamo chiaramente in territorio "migliore di sempre" e questo è tutto dire.

95-97 Punti | The Wine Palate, Lisa Perrotti-Brown

Di un profondo colore rosso granato-violaceo, il Laroque 2025 si svela lentamente con note fragranti di mirtilli succosi, lamponi neri e prugne nere fresche, seguite da sfumature di violetta, scatola di cedro e polvere di gesso. Il palato di medio corpo è luminoso e cangiante con frutti neri e blu energici e tannini a grana molto fine, offrendo una linea nitida e un finale molto lungo, venato di mineralità.

96 Punti | Decanter, Georgie Hindle

Davvero complesso aromaticamente. More di rovo mature e incontaminate al naso, profumate e piacevolmente fragranti. Splendida purezza aromatica. Morbido e così setoso, slanciato come Laroque sa fare così bene. Acquolina in bocca con un'acidità brillante ma così succoso - fragola e ciliegia con un accenno di mirtillo rosso e morbidi accenti di erbe essiccate, liquirizia e pietre bagnate. Tannico ma così affascinante anche in questa fase. Tensione con freschezza, perfettamente rifinito e accogliente.

94-96 Punti | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Gli aromi floreali firma della tenuta sono in piena mostra, seguiti da lamponi neri, liquirizia, spezie, espresso e sfumature di ciliegia che riempiono il profumo. Fresco, succoso, vibrante, cremoso e concentrato al palato, il finale offre i suoi frutti di bosco puliti, elevati e dai bordi salini con precisione dall'inizio alla fine. Da bere tra il 2030 e il 2050.

93-95 Punti | Vinous, Antonio Galloni

Acidi vibranti che fanno venire l'acquolina in bocca e fasci di tannini sono i primi segni che ci troviamo sull'altopiano argillo-calcareo nel settore Saint-Christophe-des-Bardes di Saint-Émilion. Arancia sanguinella, menta, gesso e pepe bianco sfumano in un nucleo di frutti dai toni rossi. Di medio corpo, con un'energia e una tensione sorprendenti, Laroque è decisamente stellare nel 2025. Questa è un'altra prova superba del team guidato dal Direttore Tecnico David Suire. Da bere tra il 2033 e il 2055.

 

*I prezzi sono accurati alla data di pubblicazione del blog e possono essere soggetti a modifiche.

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Uscita En Primeur Batailley 2025

Rilasciato a un prezzo inferiore alle aspettative e alla quotazione dello scorso anno, Batailley offre un valore eccezionale. In perfetto stile Pauillac, con note di ribes nero, freschezza ed equilibrio. Rappresenta uno degli acquisti più intelligenti dell'annata.

95-97 Punti - Antonio Galloni

“Il Batailley 2025 sposa potenza e finezza. Crème de cassis, cuoio nuovo, spezie, mentolo e lavanda accarezzano il palato. Il 2025 è decisamente profondo e dotato di grande equilibrio. Questo Pauillac cupo e potente ha moltissimo da offrire. Ha solo bisogno di tempo affinché i tannini si ammorbidiscano”

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Poche tenute a Pauillac impongono una pacata autorità come Batailley. Classificato come Cinquième Cru nel 1855, ma capace di superare regolarmente tale designazione, questa proprietà della famiglia Castéja sorge su alcune delle migliori creste di ghiaia della denominazione; le sue viti attingono da suoli che nutrono quel carattere quintessenziale, dal pugno di ferro in guanto di velluto, che rende Pauillac così singolare tra i grandi comuni vinicoli del mondo.

Il Batailley 2025 viene acclamato come un'espressione di riferimento di un'annata straordinaria. Basato su un blend di 78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 3% Petit Verdot, si apre con note di crème de cassis, scatola di sigari, tabacco e lavanda: un vino cupo e profondo, di grande equilibrio e precisione. Finezza e potenza coesistono magnificamente, con un finale cremoso e persistente che promette un potenziale di invecchiamento eccezionale fino al 2065.

Nell'ultimo decennio, gli investimenti della famiglia Castéja hanno elevato significativamente la tenuta, offrendo vini che superano costantemente le aspettative per il rapporto qualità-prezzo a Pauillac. Una maggiore attenzione in vigna e un approccio più preciso in cantina hanno conferito ulteriore definizione e pulizia, dando vita a uno stile che appare più raffinato, strutturato e fiduciosamente espressivo che mai.

Rilasciato al prezzo molto ragionevole di €27,40* Sotto dogana per bottiglia, con un alto punteggio Galloni di 95-97 punti, Batailley è un acquisto quasi obbligato in questa campagna En Primeur.

 

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Château Batailley 2025

€27,40* Sotto dogana per bottiglia

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95-97 Punti  |  Vinous, Antonio Galloni

Il Batailley 2025 sposa potenza e finezza. Crème de cassis, cuoio nuovo, spezie, mentolo e lavanda accarezzano il palato. Il 2025 è decisamente profondo e dotato di grande equilibrio. Questo Pauillac cupo e potente ha moltissimo da offrire. Ha solo bisogno di tempo affinché i tannini si ammorbidiscano.

95-97 Punti  |  The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Scatola di sigari, tabacco, fumo, fiori e ribes definiscono il profilo aromatico. Al palato, il vino è vibrante, succoso, fresco e fruttato. Il finale cremoso persiste, permettendo di assaporare l'eleganza e la freschezza dei frutti dolci. Concedetegli qualche anno prima di stappare una bottiglia e godetene per i prossimi 2-3 decenni.

95-96 Punti  |  James Suckling

Un rosso focalizzato e raffinato dal profilo lineare, che mostra la precisione che l'acidità e i tannini a grana fine conferiscono a questo blend di Cabernet. C'è rigore ma anche una succosità e una sofisticatezza di fondo. 78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 3% Petit Verdot.

 

*I prezzi sono accurati alla data di pubblicazione del blog e possono essere soggetti a variazioni.

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Porseleinberg 2023 - 1st Growth Sudafricano

Attendiamo con impazienza questa assegnazione da tempo…!

Il vino con il punteggio più alto e l'unico a ricevere i perfetti 100 punti nell'ultimo report sul Sudafrica di Tim Atkin. L'enologo Callie Louw, che ha reso questo vino iconico, lascerà dopo l'annata 2025. Potrebbe essere uno dei vini più raffinati del suo ventennio di carriera? Rendete omaggio a Callie e a voi stessi aggiungendolo alla vostra collezione.

100 Punti - Tim Atkin MW

“Fermentato con il 90% di grappoli interi, con il 70% del vino che utilizza la tecnica del cappello sommerso, è uno dei Porseleinberg più sublimi di sempre, che abbina aromi di incenso, timo e pepe nero a tannini decisi e adatti all'invecchiamento, sapori di mora, frutti rossi e liquirizia e un nucleo pietroso e minerale. Veramente di classe mondiale”

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Arroccato sui pendii scoscesi della montagna Porseleinberg nello Swartland, Porseleinberg è una delle tenute di Syrah più affascinanti del Sudafrica. Fondata da Boekenhoutskloof e guidata dall'enologo Callie Louw, l'attenzione è rivolta a un unico vigneto di scisto sferzato dal vento. La gestione è meticolosa e a basso intervento, con fermentazione a grappolo intero ed élevage misurato. Il risultato è un Syrah di straordinaria purezza, struttura e precisione minerale, che cattura sia il luogo che l'annata con una chiarezza notevole.

Il Porseleinberg 2023 è un'espressione potente ma finemente calibrata del Syrah dello Swartland, plasmata da una stagione secca e impegnativa che ha prodotto acini piccoli e concentrati. Fermentato in gran parte con grappoli interi e affinato in botti di rovere di grande formato, mostra note di incenso, pepe nero ed erbe selvatiche stratificate su frutti di bosco scuri. Al palato è strutturato e minerale, con tannini fermi e adatti all'invecchiamento e un finale focalizzato ed energico che promette un'eccellente evoluzione in bottiglia.

Con un punteggio perfetto di 100 punti da parte di Tim Atkin, il Porseleinberg 2023 è stato l'unico vino a raggiungere questo traguardo nel suo ultimo report sul Sudafrica, posizionandosi fermamente come il vino di punta dell'annata. Un riconoscimento straordinario che riflette sia la precisione della vinificazione che il carattere unico di questo sito eccezionale.

L'unica altra annata di Porseleinberg a ricevere il punteggio perfetto di 100 punti è stata la 2018, che, secondo wine-searcher, non è più disponibile in Europa.

Porseleinberg è un must per ogni serio collezionista di vini sudafricani. Non perdetevi questa annata iconica.

“Semplificando: è uno dei migliori Syrah del Capo, e dovete averlo in cantina, preferibilmente lasciando che maturi per diversi anni in bottiglia” - Neal Martin, Vinous

 

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Porseleinberg 2023

 

€57,50* Sotto dogana per bottiglia

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100 Punti | Tim Atkin MW

La stagione vegetativa 2023 è stata "secca e difficile", secondo Callie Louw, almeno in questo angolo selvaggio e di una bellezza austera dello Swartland, ma non lo si direbbe dalla qualità di questo superlativo Syrah. Raccolto tardi, fino all'8 marzo, possiede la concentrazione e l'intensità di un raccolto esiguo. Fermentato con il 90% di grappoli interi, con il 70% del vino che utilizza la tecnica del cappello sommerso, è uno dei Porseleinberg più sublimi di sempre, che abbina aromi di incenso, timo e pepe nero a tannini decisi e adatti all'invecchiamento, sapori di mora, frutti rossi e liquirizia e un nucleo pietroso e minerale. Veramente di classe mondiale. 2027-35

 

95 Punti | Vinous, Neal Martin

Il Porseleinberg 2023 è stato prodotto da Callie Louw, sebbene sia stato annunciato che lascerà dopo l'annata 2025 per una nuova impresa. Consultate il mio profilo del produttore per i dettagli. Questa annata ha utilizzato il 100% di grappoli interi ed è affinata per 12 mesi per il 90% in foudre Stockinger da 2.500 litri e per il 10% in uova di cemento. Ha un naso eccezionale con profumi fragranti di lampone, fragolina di bosco, rooibos e leggere note di foglia di alloro che sbocciano nel bicchiere. Al palato è di medio corpo con tannini finemente cesellati, un pizzico di pepe nero macinato mescolato a cinque spezie e foglie di tè usate. Piuttosto esuberante ma focalizzato sul finale, questo è un Porseleinberg meraviglioso che beneficerà di diversi anni in bottiglia, come di consueto.

 

*I prezzi sono accurati alla data di pubblicazione del blog e possono essere soggetti a modifiche.

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Uscite Pontet-Canet 2025! 

La campagna En Primeur è iniziata questa settimana con Pontet-Canet 2025, e ce ne siamo innamorati durante la degustazione a Pauillac, dove si è distinto come uno dei punti di forza dell'appellation. William Kelley di The Wine Advocate ha ora pubblicato il suo report, assegnandogli un potenziale di 100 punti (98-100), sottolineando quanto sia forte questa annata. I primi punteggi di Antonio Galloni e James Suckling supportano ulteriormente questa visione.

Solo le annate 2009 e 2010 avevano precedentemente ottenuto i perfetti 100 punti da The Wine Advocate, noto per il suo rigoroso sistema di punteggio. Il Pontet-Canet 2025 è stato elogiato come uno dei vini più raffinati che la tenuta abbia mai prodotto, e uno dei vini dell'annata.

Rilasciato questa mattina a €72* I.B. per bottiglia, sostanzialmente in linea con il prezzo del 2024, la differenza fondamentale quest'anno è la qualità significativamente superiore, rendendo questa uscita molto più avvincente. L'annata 2025 è un'annata in cui si parlerà molto del prezzo, e riteniamo che qui sia equo. Con il vino ora disponibile a prezzo En Primeur, la domanda è quanto a lungo rimarrà a questo livello. Per noi, questa è un'aggiunta essenziale a qualsiasi collezione in questa campagna, e lo raccomandiamo vivamente.

Abbiamo disponibili sul sito casse OWC da 3x75cl e 6x75cl, oltre a magnum in OWC da 1x150cl. Solitamente è prevista una tassa di imbottigliamento significativa per i grandi formati, ma siamo riusciti a farla annullare per questi. Di seguito è inclusa una tabella comparativa dei prezzi.

“Pauillac è stracolma di grandi vini nel 2025. Ci sono forse meno sorprese rispetto a Margaux, poiché la maggior parte dei vini di punta è all'altezza delle aspettative, inclusi tutti i nomi famosi. Lafite-Rothschild e Pontet-Canet sono particolarmente avvincenti.”

- Antonio Galloni, Vinous

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Situato accanto allo stimato Château Mouton Rothschild, Pontet-Canet si è guadagnato la reputazione di uno degli acquisti più intelligenti di Bordeaux, offrendo costantemente vini di qualità da Second o addirittura da Premier Cru, a un prezzo notevolmente accessibile. Ufficialmente un Cinquième Cru, si esprime regolarmente ben oltre la sua classificazione. Nota per la sua visione audace, questa iconica tenuta di Pauillac è anche un pioniere della sostenibilità, essendo stata il primo grande château di Bordeaux ad adottare pienamente pratiche biodinamiche. Certificato da Biodyvin nel 2010 e da Demeter nel 2014, Pontet-Canet esemplifica l'impegno per una viticoltura armoniosa e legata al terroir, stabilendo un nuovo punto di riferimento per la regione.

Il 2025 si preannuncia come un'annata fantastica a Bordeaux e, nel suo report pubblicato ieri, Antonio Galloni ha descritto i vini migliori come “niente di meno che elettrizzanti.” Con gli alti punteggi di Galloni, Falstaff e James Suckling pubblicati finora, non c'è dubbio che il vino sia fantastico.

Il 2025 Pontet-Canet è un Pauillac meravigliosamente preciso e raffinato, che unisce la purezza del frutto a tannini levigati e setosi che regalano una sensazione in bocca seducente e carezzevole. Di medio corpo ma strutturato, stratifica amarena, violetta e spezie sottili con una vena minerale. C'è un vero senso di armonia e finezza qui, con la freschezza che eleva il vino e un finale lungo ed elegante che indica un eccellente potenziale di invecchiamento.

Ora… passiamo al prezzo, che sarà un grande argomento di conversazione quest'anno…

Pontet ha scelto di mantenere i prezzi sostanzialmente in linea con l'anno scorso, uscendo a €72* I.B. per bottiglia. Sulla base dei primi punteggi di Antonio Galloni e James Suckling, il 2025 si colloca tra le annate con i punteggi più alti della tenuta, eguagliando anni molto stimati come il 2022, pur arrivando sul mercato a un prezzo più interessante.

Abbiamo bottiglie singole e casse da 3x75cl e 6x75cl disponibili sul sito. Se cercate grandi formati, inviateci un'e-mail e potremo richiederne alcuni per voi.

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Chateau Pontet-Canet 2025

 

€72* I.B. per bottiglia

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98-100 Punti | Wine Advocate, William Kelley
Un blend di 56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot con un grado alcolico del 13,3%, il Pontet-Canet 2025 è uno dei vini più raffinati che questa tenuta abbia mai prodotto. Sprigionando dal calice aromi di cassis dolce, frutti di bosco e prugne mescolati a note di violetta e braci ardenti, è corposo, ampio e vellutato, con un grado di levigatezza strutturale e sensualità raro nel Médoc, acidità mature e un finale lungo e penetrante. Negli ultimi anni, il direttore tecnico Mathieu Bessonnet e il suo team hanno rivitalizzato i vigneti di Pontet-Canet con lavori sul suolo tempestivi e trattamenti fitosanitari precisi; e dal 2023, l'uso attento dei "pieds de cuve" in cantina, insieme all'assemblaggio precoce, a scelte di botti più raffinate e a temperature più fresche nello chai—oltre a pratiche di imbottigliamento più precise—hanno concorso a portare questa tenuta a nuovi vertici di qualità e costanza. Nel 2025, il team ha formato "ponts" più bassi del solito (dove le chiome delle viti adiacenti sono intrecciate tra loro ad arco) per mantenere un fogliame più denso e proteggere la zona dei frutti dal sole, e hanno aspettato a vendemmiare tardi alla ricerca della piena maturità del Cabernet Sauvignon, terminando il 23 settembre. Il risultato è uno dei vini dell'annata.

98-100 Punti | Fine Wine Library

Super raffinato. Naso minerale con un accenno di grafite, mentolo, rosa, mora, cedro e spezie del legno. Un tocco di cassis. Tannini fini e robusti, ben integrati. Tannini polverosi. Frutto non troppo dominante. Puro, vellutato con una trama eccezionale. Armonioso e tutto al posto giusto. Con l'affinamento in bottiglia e un po' di sviluppo extra, questo potrebbe essere un vino perfetto. Degustato En Primeur ad aprile 2026.

97-99 Punti | James Suckling

Un vino preciso e splendido con una totale integrazione del frutto e tannini levigati che regalano una sensazione in bocca carezzevole e seducente. È di medio corpo con un frutto incantevole, una natura gentile e una morbidezza e bellezza complessive. Eppure strutturato.

98 Punti | Falstaff, Peter Moser

Granato rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, delicato schiarimento ai bordi. Note delicate di violette candite, ciliegie nere, un po' di torrone, invitante accenno di legno pregiato, bouquet sfaccettato. Succoso, elegante, ciliegie mature, fine dolcezza d'estratto, tannini maturi e setosi, struttura fresca, minerale, confettura di more nel finale, stile ricco di finezza e armonioso.

96-98+ Punti | Vinous - Antonio Galloni

Il 2025 Pontet-Canet è un vino di classe squisita. Setoso, aromatico e vibrante, il 2025 è tutto finezza. Frutti rossi/violacei schiacciati, lavanda, petali di rosa e un gentile tocco di spezie sono tutti meravigliosamente intrecciati. Pontet-Canet è uno dei vini più raffinati e sublimemente belli dell'anno. Potrebbe rivelarsi persino migliore di quanto suggerisca la mia nota. Degustato due volte.

96 Punti | Jane Anson

Colore prugna inchiostrato ma vivido e brillante, tannini nella parte anteriore della bocca, una tonnellata di energia, sebbene riservato in questa fase iniziale. Aspettatevi grafite e matita, una splendida elevazione e il carattere floreale del Cabernet Sauvignon; rese basse come in gran parte di Pauillac e acini piccoli che assicurano tannini abbondanti. In equilibrio tra sapori freschi e succosi e un'architettura concentrata e cupa, enorme potenziale di invecchiamento con sfumature di cenere fredda e fumo di pistola. Sebbene ci sia stata pioggia a fine giugno e luglio, questa è stata comunque un'annata secca, e il lavoro in vigna, tra cui l'intreccio delle viti per l'ombra e l'applicazione della camomilla come protezione solare, ha permesso loro di far fronte meglio rispetto al 2022 complessivamente. Vendemmia dal 2 al 23 settembre, lieviti indigeni specifici dell'annata, 40% rovere nuovo, 35% anfore di argilla, 15% botti di un anno. Macerazione prolungata, bassa SO2 con zero aggiunte fino a dopo la fermentazione.

*I prezzi sono accurati alla data di pubblicazione del blog e possono essere soggetti a modifiche.

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Punteggi e rapporto sull'annata a cura di Benjamin Vuorinen, Direttore Acquisti presso la Fine Wine Library. Basato sulla degustazione di oltre 200 vini e visite a più di 50 château, aprile 2026.

 

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Il verdetto, in breve

Solitamente non assegniamo punteggi ai vini: preferiamo lasciare questo compito ai critici e rimanere imparziali. Ma il 2025 ci ha spinto a farlo. Molti dei vini che abbiamo degustato sono stati valutati da noi tra 98 e 100 punti. Questo dice tutto sulla qualità eccezionale di questa annata.

In generale, il 2025 è un'annata omogenea con una qualità complessiva eccellente. Rossi, bianchi e Sauternes hanno tutti ottenuto ottimi risultati. I migliori vini presentano tannini fini e integrati, spesso gessosi, che avvolgono il palato in modo splendido. Non tutti i vini erano così; alcuni presentavano tannini più duri e spigolosi, che non ci hanno convinto. Ma la percentuale di vini che ha raggiunto i massimi livelli è straordinaria.

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L'annata in breve

Dopo aver degustato oltre 200 vini e visitato più di 50 château, abbiamo acquisito una profonda comprensione dell'annata. Le condizioni meteorologiche uniche hanno plasmato vini altrettanto distintivi che, a nostro avviso, sono fenomenali. Di solito lasciamo i punteggi ai critici enologici per rimanere imparziali, ma abbiamo valutato molti vini con 98-100 punti – approfondiremo i nostri consigli più avanti.

In breve, l'estate è stata calda e le aspettative inizialmente puntavano verso uno stile simile al 2022. Tuttavia, una maggiore escursione termica nel 2025 – ovvero notti più fresche dopo giornate calde – ha aiutato a mantenere la freschezza. Una piccola quantità di pioggia alla fine di agosto, dopo due mesi di siccità, ha portato equilibrio ai vini, con acini piccoli che hanno contribuito alla struttura e alla concentrazione. A differenza della maggior parte degli anni, settembre si è poi rinfrescato significativamente, evitando una maturazione eccessiva e preservando l'energia (e un grado alcolico inferiore).

Il risultato è un'annata con una struttura e una concentrazione impressionanti, risollevata dalla freschezza e segnata da una reale complessità aromatica, guidata da una stagione di crescita lunga e lenta. Nessuno dei vini ha mostrato un uso eccessivo del legno: lo hanno assorbito mantenendo un grande equilibrio. Ogni produttore con cui abbiamo parlato ha citato un pH basso, sinonimo di buona freschezza.

I migliori vini presentano tannini fini e integrati, spesso gessosi, che avvolgono il palato in modo splendido. Non tutti i vini erano così; alcuni presentavano tannini più duri che creavano spigolosità che non ci hanno convinto del tutto.

Il Cabernet Franc si è comportato incredibilmente bene nel 2025, sia sulla Rive Droite che sulla Rive Gauche. Gli château che solitamente ne utilizzano il 2-3% nell'assemblaggio lo hanno aumentato a circa l'8%, poiché la qualità era davvero eccellente. È un vitigno difficile, quindi non tutte le annate sono fantastiche per il Franc.

In generale, diremmo che è stata un'annata omogenea con una qualità complessiva eccellente. Rossi, bianchi e Sauternes hanno tutti ottenuto ottimi risultati. Abbiamo amato questi vini e ci stiamo sbilanciando assegnando i punteggi che riteniamo meritino. Molti di questi, per noi, rasentano la perfezione, dimostrando quanto sia valida l'annata 2025. Il parere dei critici uscirà a tempo debito.

 

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Prima uscita: Pontet-Canet 2025

Pontet-Canet 2025 sarà la prima uscita, prevista per mercoledì 29 aprile. Nell'annata 2019, uscirono con un prezzo competitivo che contribuì a stabilire lo standard e lo slancio per l'annata. Nel 2024, il loro prezzo non è stato dei migliori in rapporto alla qualità.

Siamo sempre ottimisti, quindi speriamo che il prezzo sia equo nel 2025 e dia il tono a una campagna forte. Per noi, il vino è stato fantastico – uno dei tanti punti salienti di Pauillac – e lo abbiamo valutato 98-100 punti. Aveva ogni elemento al posto giusto e possiede un potenziale fantastico (si veda la nostra nota completa nella sezione Rive Gauche qui sotto).

Sospettiamo che l'uscita avverrà senza punteggi ufficiali, poiché i critici staranno ancora rielaborando le note dopo lunghe settimane di degustazione. Noi lo aggiungeremo alla nostra collezione a prescindere dai punteggi della critica.

 

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Rive Droite

Il nostro primo giorno di degustazione sulla Rive Droite ha confermato l'eccellenza dei vini. Tutto ciò che è cresciuto su terreni calcarei, come i Saint-Émilion, è stato fantastico. Poiché il calcare trattiene meglio l'acqua, questo ha aiutato molto durante i mesi di siccità, permettendo ai produttori di creare vini eccezionali.

 

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Ausone 2025

98-100 Punti

L'enologo Edouard Vauthier l'ha definita un'annata "classic +", e ci è difficile non essere d'accordo. La vendemmia è stata una delle più precoci di sempre ad Ausone. Non hanno prodotto un secondo vino nel 2025 poiché tutto è confluito nel Grand Vin, a dimostrazione della sua eccellenza. Estremamente complesso, frutti rossi e neri, un accenno di lampone sul finale, ribes nero, floreale, speziato, 100% legno nuovo che non si avverte, tutto perfettamente bilanciato. Così fresco con tannini superfini. 65% Cabernet Franc.

Anche gli altri vini del portafoglio Ausone sono stati fantastici. Haut-Simard, che solitamente proviene da 20 ettari, è stato raffinato selezionando solo i migliori 4 ettari, migliorando drasticamente la qualità di questa cuvée.

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Cheval Blanc 2025

98-100 Punti

Come Ausone, non hanno prodotto un secondo vino poiché la qualità era così alta che tutto è confluito nel Grand Vin. Un naso complesso, tanta concentrazione ma in modo raffinato, agile, setoso, sensuale, carico di mineralità e liquirizia, frutti rossi e neri, finale lungo. Struttura fantastica che armonizza il tutto. Wow, che vino.

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Figeac 2025

98-100 Punti

Abbiamo sempre amato Figeac e il 2025 è caldamente raccomandato. Un pH basso di 3,64 e un grado alcolico del 13% hanno creato un vino molto sensuale, floreale e speziato, perfettamente bilanciato con il frutto e note di rovere tostato. Tensione fantastica e una nota di pepe bianco che è la firma dell'annata 2025. Ha un potenziale immenso. Legno, mineralità e spezie sono tutti splendidamente intrecciati.

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Troplong Mondot 2025

97-99 Punti

Potenza contenuta, grande energia e una spinta che dava l'impressione che il vino volesse esplodere. Purezza incredibile, corpo sul lato più audace dei vini della Rive Droite, derivante dal suo terroir. Struttura incredibile, tannini fini, aromi di rosa, 40% legno nuovo. Consistenza setosa ma grande persistenza.

Anche il secondo vino, Mondot, si è mostrato incredibilmente bene. Sarà pronto prima e, per noi, è stato uno dei migliori secondi vini della Rive Droite.

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Canon 2025

97-99 Punti

Sul lato più audace. Grande struttura e potenziale per Canon, che nel 2025 era composto per il 74% da Merlot. Grande concentrazione con la "freschezza del 2016." Grande spessore, frutti scuri, mineralità, legno e spezie. Finale rotondo e di lunga persistenza. "Serenità" è stata la parola scelta dal team di produzione per il 2025, e siamo d'accordo.

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La Conseillante 2025 

98-100 Punti

Difficile scegliere il vino dell'annata sulla Rive Droite, ma per noi Conseillante o VCC hanno superato di poco una selezione fantastica. Naso bellissimo, aromi floreali di viola, legno delicato, spezie, un accenno di grafite inaspettato. Super aromatico, pepe bianco. Incredibilmente setoso con un tocco di lampone appena colto sul finale. Ben bilanciato, finale lungo e tannini superfini.

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Vieux Chateau Certan 2025

98-100 Punti

Siamo fortunati a poter provare alcuni dei migliori vini del mondo nello stesso giorno e VCC è stato di un livello superiore, uno dei nostri preferiti. Alexandre Thienpont ritiene che il 2025 sia un assemblaggio 50/50 delle caratteristiche del 2020 e del 2022 – entrambe annate fantastiche. L'età delle vigne per VCC è solitamente di oltre 25 anni, ma quest'anno hanno aggiunto alcune vigne più giovani poiché la qualità si è dimostrata all'altezza. Potenza e concentrazione incredibili, ma ancora una volta bilanciate dalla freschezza. Floreale, pepato, frutti neri e acidità succosa.

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Beausejour (Duffau-Lagarrosse) 2025

95-97 Punti

Uno stile molto diverso da alcune delle espressioni sopra citate, Beauséjour punta tutto sull'eleganza – più frutti rossi che neri, con aromi floreali di rosa e peonia. Corpo più elegante con una presa gessosa e un finale lungo e raffinato. Fantastico vedere quanto siano puri i vini. Brillante con buona energia e slancio. Finale salino.

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Rive Gauche

È stato difficile scegliere quale regione della Rive Gauche si sia comportata meglio, poiché tutte sono state valutate molto positivamente. Pauillac e Margaux sono state le più costanti con vini di livello superiore, mentre per Saint-Julien, Saint-Estèphe e Pessac si è trattato più di scegliere i produttori giusti.

 

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Saint-Estephe

Montrose 2025

98-100 Punti

Lo abbiamo detto l'anno scorso e lo ripeteremo nel 2025: se c'è un vino da acquistare in questa campagna, assicuratevi che sia Montrose. Wow, che vino. Purezza incredibile, molto preciso e non eccessivamente imponente. Grande struttura, persistenza ed equilibrio. Un naso inebriante di spezie e aromi floreali. Al palato c'era tutto: frutta, spezie, fiori, cedro a metà palato e un lungo finale salino, marchio di fabbrica di Montrose nelle ottime annate. Per noi, questo è stato un vino perfetto, e lo valuteremmo come tale. Montrose stesso lo ha paragonato al fantastico 2016, che fu un'annata da tre volte 100 punti.

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Cos d'Estournel 2025

97-99 Punti

Classica esoticità di Cos al naso, molte spezie e amarena. Delicate note floreali con un finale salino. Struttura seria con tannini superfini. Opulento ma non eccessivo. Un po' chiuso al momento, ma con un potenziale di sviluppo immenso. Non vediamo l'ora di assaggiarlo in bottiglia.

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Pauillac

Mouton Rothschild 2025

98-100 Punti

Dopo un 2024 un po' più leggero, Mouton 2025 torna a essere edonistico con una grande struttura e molto corpo. Naso classico di mora, prugna damaschina, cassis, cedro, note floreali e grafite. Molta tensione con un tocco di foglia di tabacco e finale minerale.

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Lafite Rothschild 2025

97-99 Punti

Lafite può essere difficile da degustare En Primeur, ma si mostrava bene quel giorno. Mora e frutti di bosco intrecciati con un finale di liquirizia. Tannini fini e gessosi che avvolgono magnificamente il palato con una consistenza setosa, tannini superfini e un po' di legno di cedro. Tutto al posto giusto per invecchiare splendidamente. Buona energia, etereo ma audace e un vino complessivamente piuttosto sensuale con un finale lungo.

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Latour 2025

98-100 Punti

Tenendo presente che abbiamo degustato Latour dopo Mouton, Lafite e i Pichon, il modo migliore per descrivere Latour è che ha alzato il livello su ogni aspetto del vino, ma in modo equilibrato. Più corpo e potenza, più struttura, più purezza, più complessità. Profondo e aromatico, floreale con un finale lunghissimo. L'unica nota dolente è che bisognerà aspettare circa dieci anni per l'uscita, poiché Latour ha lasciato il sistema En Primeur. Potrebbe essere una reincarnazione del 2016?

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Pontet-Canet 2025

98-100 Punti

Super raffinato. Naso minerale con un accenno di grafite, mentolo, rosa, mora, cedro e spezie del legno. Un tocco di cassis. Tannini fini e robusti, ben integrati. Tannini polverosi. Frutto non troppo dominante. Puro, vellutato con una consistenza eccezionale. Armonioso e con ogni elemento al posto giusto. Con l'affinamento in bottiglia e un po' di sviluppo extra, questo potrebbe essere un vino perfetto.

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Pichon Baron 2025

97-99 Punti

Quest'anno, quando si va a degustare da Pichon Baron, sono così sicuri del 2025 che ti permettono di assaggiare il 2023, 2022 e 2020 in precedenza. Il 2025 è comunque risultato il migliore. Eccezionale. Struttura e potenza incredibili, contenute e bilanciate. Tannini gessosi che avvolgono il palato con un finale lungo e strutturato che fa dire "wow." Ci è piaciuto moltissimo.

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Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2025

97-99 Punti

Abbiamo sempre amato questo vino e nel 2025 mostra il suo caratteristico corpo sensuale e vellutato con buona concentrazione e tannini setosi. Mora, buon uso del legno e spezie, con un potenziale immenso. Ha bisogno di tempo per risplendere. Un vino che fa riflettere.

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Grand Puy Lacoste 2025

96-98 Punti

Una grande sorpresa quest'anno. Piacevolmente maturo, mora, classico, un accenno di grafite. Consistenza setosa, tannini fini e buona struttura. Molto sapido. Un po' come Riccioli d'Oro: né troppo, né troppo poco. Elegante e raffinato con un finale minerale salino. La nuova cantina che hanno costruito sta certamente aiutando a elevare la qualità. Sempre un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Margaux

Chateau Margaux 2025

98-100 Punti

Il protagonista di Margaux quest'anno. Sono stati tra gli ultimi a vendemmiare, puntando sulla maturazione, ma hanno utilizzato solo il 37% del raccolto, il che significa una selezione rigorosissima. Solo il meglio del meglio è finito nel vino, e si vede. Vino dell'annata a Margaux senza dubbio. 84% Cabernet Sauvignon con un naso profondo e invitante, quasi inebriante. Maturo ma contenuto, più frutti rossi e floreale – sia rosa che viola. Tannini superfini e un finale lungo. Profumato nel complesso. Elegante ma materico.

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Rauzan-Segla 2025

97-99 Punti

A differenza di altre cantine che servono un campione preselezionato, Rauzan-Ségla ti permette di scegliere la botte che desideri assaggiare, sottolineando che non hanno nulla da nascondere. L'assemblaggio finale è 60% legno nuovo e 40% usato. Splendidamente concentrato con aromi di fiori pestati e rocce frantumate. Setoso ma con molta concentrazione e un finale salino di liquirizia. Questo potrebbe essere uno dei migliori Rauzan-Ségla che abbiamo mai assaggiato. Energia e spinta incredibili. Invecchierà per decenni. Le note floreali tendono più verso le viole che verso le rose in questa annata. Proviene inoltre dalla Terrazza 4.

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Palmer 2025

97-99 Punti

Il più potente dei vini di Margaux provenienti dalla Terrazza 4. Muscoloso con tannini fini, fedele allo stile Palmer. Molto estro e complessità. Tannini gessosi che avvolgono il palato, consistenza e persistenza bellissime. Ci è piaciuto. Altamente raccomandato.

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Brane-Cantenac 2025

96-98 Punti

Proviene dalla Terrazza 4, la stessa di Palmer e Rauzan-Ségla, che produce uno stile di vino più potente. Dei tre, Brane-Cantenac è il più raffinato. Un naso quasi in stile Pauillac. Piacevolmente maturo, cassis, floreale con tannini e sensazione al palato super setosi. Solitamente accessibile, quindi un ottimo rapporto qualità-prezzo per la qualità offerta. Un po' l'outsider di questa annata.

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Giscours 2025

96-98 Punti

Tra tutti i vini di Margaux, noti per il loro stile aromatico, Giscours si è aggiudicato il titolo di più aromatico della giornata. Saltava letteralmente fuori dal bicchiere. Davvero inebriante, continuavi a volerlo riassaggiare. Floreale con peonie, tannini fini, piuttosto sapido al palato con un lungo finale salino. Struttura seria.

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Cosa ne pensano i critici

I nostri punteggi e le nostre note sono pubblicati ora. I punteggi completi dei critici di Wine Advocate, Wine Spectator, Jancis Robinson e Decanter seguiranno con il progredire della campagna. Aggiorneremo questa pagina man mano che i punteggi verranno rilasciati.

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Le assegnazioni e i prezzi vengono aggiunti man mano che gli château rilasciano i vini. Iscriviti qui sotto per l'accesso prioritario.

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Nel settembre 2012, Frédéric Engerer — allora presidente di Château Latour — annunciò che la tenuta non avrebbe più partecipato al sistema En Primeur di Bordeaux. Fu, all'epoca, l'allontanamento più significativo dalle convenzioni di Bordeaux a memoria d'uomo.

Nessun altro Premier Cru lo aveva fatto. Nessuna tenuta di pari prestigio lo aveva fatto. Eppure Latour, una delle cinque proprietà più importanti al mondo, si è allontanata dal sistema che ha definito le modalità di vendita di Bordeaux per quasi un secolo.

A distanza di oltre un decennio, vale la pena capire esattamente perché lo abbiano fatto, cosa sia cambiato con questa decisione e perché — per i collezionisti seri — abbia probabilmente rafforzato la posizione di Latour anziché indebolirla.

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Cos'è realmente l'En Primeur

En Primeur è il sistema attraverso il quale gli châteaux di Bordeaux mettono in vendita i vini circa diciotto mesi dopo la vendemmia, prima che vengano imbottigliati. Gli acquirenti pagano al momento dell'uscita e attendono, a volte per diversi anni, l'arrivo del vino. I commercianti come Fine Wine Library acquistano le allocazioni tramite La Place de Bordeaux e le trasmettono ai collezionisti.

L'attrattiva per gli châteaux è stata storicamente chiara: un flusso di cassa garantito all'inizio della vita del vino, un'ampia esposizione sul mercato e un modo per distribuire il vino attraverso una rete globale di commercianti prima ancora che una singola bottiglia sia stata riempita.

Anche l'attrattiva per i collezionisti è stata reale: accesso ai vini più pregiati ai prezzi iniziali, la più ampia selezione di formati e la sicurezza di un'allocazione garantita.

Ma il sistema presenta una tensione intrinseca. Il vino venduto è un campione da botte — una stima istruita di ciò che il vino finito diventerà alla fine. I critici degustano nella primavera successiva alla vendemmia e assegnano i punteggi. Quei punteggi guidano i prezzi. E i prezzi vengono stabiliti prima che il vino sia completo.

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Perché Latour si è ritirato

Il ragionamento dichiarato da Engerer era semplice e, col senno di poi, difficile da contestare. I vini di Latour hanno bisogno di tempo. Tempo reale — non i due o tre anni tra l'uscita e la consegna, ma dieci, quindici, vent'anni o più prima che il Grand Vin inizi a mostrare il suo pieno carattere.

Vendere un vino che necessita di due decenni in bottiglia a un prezzo stabilito da un campione da botte di diciotto mesi crea una distorsione intrinseca. Il vino valutato non è il vino che il collezionista berrà alla fine. E il prezzo pagato riflette la proiezione del critico su ciò che quel vino potrebbe diventare, piuttosto che la certezza di ciò che è.

Dal punto di vista di Latour, questo creava un problema. Il loro vino — quello che avevano passato generazioni a perfezionare, su cui avevano investito e che avevano protetto — veniva valutato sulla base di informazioni incomplete. E una volta immesso sul mercato, la tenuta non aveva più alcun controllo sulla provenienza, sulla conservazione o su come il vino raggiungesse il suo proprietario finale.

La soluzione fu radicale: trattenere interamente il vino. Rilasciarlo solo quando è pronto per essere bevuto — o almeno quando si avvicina a un punto in cui può essere valutato in modo significativo in bottiglia — e venderlo direttamente sul mercato in quel momento.

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Cosa è cambiato dopo il 2012

Le conseguenze pratiche furono significative. I vini di Latour — dall'annata 2012 in poi — scomparvero dalla campagna annuale En Primeur. I commercianti che storicamente ricevevano le allocazioni si ritrovarono senza una linea Latour da offrire.

La prima uscita post-sistema avvenne nel 2018, quando Latour rilasciò l'annata 2006. Il prezzo era notevolmente più alto di quello che sarebbe stato se venduto en primeur nel 2008 — ma offriva qualcosa che i campioni da botte non possono offrire: la certezza. Il vino era in bottiglia, valutato nel suo stato finale e disponibile con una provenienza impeccabile direttamente dallo château.

Le uscite successive hanno seguito la stessa logica: i vini vengono rilasciati quando Latour li giudica pronti, tipicamente da dieci a quindici anni dopo la vendemmia. Le annate 2012, 2013 e 2014 sono state rilasciate insieme nel 2021. È seguita la 2015. Più recentemente, la 2016 — ampiamente considerata uno dei più grandi Latour mai prodotti — è stata rilasciata nel 2025, quasi un decennio dopo la vendemmia.

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L'effetto sul prezzo e sulla collezionabilità

La decisione non ha danneggiato Latour commercialmente. Semmai, è vero il contrario.

Controllando i tempi di uscita, la tenuta ha riformulato il modo in cui il mercato pensa a Latour. Invece di essere uno dei cinque Premier Cru che competono per l'attenzione durante la finestra primaverile dell'En Primeur, Latour ora arriva alle sue condizioni — annunciato, valutato e disponibile in un modo che genera il proprio momento di attenzione sul mercato.

I prezzi del mercato secondario per Latour sono rimasti forti. La combinazione di offerta limitata, provenienza impeccabile (la tenuta può tracciare l'intera catena di custodia per ogni bottiglia) e il prestigio di uno château che opera interamente al di fuori delle regole convenzionali di Bordeaux ha, se possibile, aumentato il misticismo del vino.

Per i collezionisti, le implicazioni chiave sono queste. Latour non è più disponibile ai prezzi di uscita diciotto mesi dopo la vendemmia. Arriva più tardi, a un prezzo che il mercato può sopportare in quel momento, senza sconti per l'accesso anticipato. Ma ciò che si riceve in cambio è un vino in bottiglia, con documentazione completa sulla provenienza, in corrispondenza o in prossimità di una finestra di consumo che è stata convalidata dalla tenuta stessa.

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Cosa significa se desideri acquistare Latour

Acquistare Latour oggi significa comprare annate storiche già rilasciate piuttosto che futures. Fine Wine Library mantiene l'accesso a Latour attraverso una gamma di annate — comprese le recenti uscite dell'era Pinault — tutte conservate sotto dogana, esenti da accise, con provenienza completa.

Per i collezionisti che stanno costruendo una posizione seria su Pauillac, le uscite post-En Primeur di Latour rappresentano una proposta diversa rispetto ai suoi pari. Nessun prezzo d'ingresso anticipato, ma nemmeno l'incertezza del campione da botte. Sai cosa stai comprando. Sai dove è stato. E sai che proviene da una delle cantine gestite con più precisione a Bordeaux.

Se questo compromesso si adatti alla tua strategia di collezionismo dipende dal tuo orizzonte temporale e da quanto apprezzi la certezza di una bottiglia rilasciata dallo château e completamente documentata rispetto all'accesso anticipato offerto dall'En Primeur.

Per la maggior parte dei collezionisti seri, la risposta è stata chiara. Il mercato secondario di Latour dice tutto.

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Comprendere l'En Primeur → La guida completa all'En Primeur di Bordeaux

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Confronta i Premier Cru → Premier Cru di Bordeaux: la guida completa

Château Latour è una delle tenute più costanti di Bordeaux. Il suo terroir di ghiaia profonda a Pauillac, la disciplina della selezione dell'Enclos e la volontà della tenuta di declassare nelle annate difficili significano che, anche nelle annate che hanno messo alla prova altri produttori, Latour tende a produrre vini di seria qualità.

Ma la costanza non è uniformità. Nell'era moderna, alcune annate si distinguono nettamente — vini in cui la combinazione di condizioni di crescita eccezionali e lo stile particolare di vinificazione di Latour hanno prodotto risultati che appartengono a una categoria superiore rispetto allo standard di una tenuta già eccezionale.

Queste sono quelle annate: cosa rende speciale ognuna di esse, a che punto si trovano nel loro arco di invecchiamento e come considerare il loro inserimento in cantina.

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Château Latour 2016 — Il punto di riferimento

Quando bere: 2035–2060+ Acquistalo se: Stai costruendo una posizione in cantina per oltre vent'anni.

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Château Latour 2019 — La potenza incontra la freschezza

2019 è l'annata storica rilasciata più di recente da Latour ed è stata ampiamente celebrata come una delle grandi espressioni moderne della tenuta. Ha ricevuto 100 punti ed è stata rilasciata dallo château nel 2026, quasi sette anni dopo la vendemmia — il che, per gli standard di Latour, è ancora relativamente presto.

Quando bere: 2030–2055+ Acquistalo se: Desideri un Latour da 100 punti con una finestra di consumo prevista più ravvicinata rispetto al 2016.

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Château Latour 2010 — Monumentale

Quando bere: 2028–2060+ Acquistalo se: Vuoi il Latour più potente dell'era moderna e sei pronto per una lunga attesa.

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Château Latour 2000 — L'inizio della maturità

Quando bere: 2025–2045 Acquistalo se: Vuoi un Latour da poter aprire nei prossimi cinque-dieci anni con piena fiducia.

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Château Latour 1996 — Il classico punto di riferimento della Rive Gauche

Bordeaux e un grande terroir possono produrre insieme.

Quando bere: Ora–2040 Acquistalo se: Vuoi un grande Latour da bere nel breve termine, o per celebrare un'occasione che richieda un vino con un autentico peso storico.

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E le annate minori?

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Acquistare Latour: considerazioni pratiche

En Primeur nel 2012, Latour rilascia i suoi vini direttamente dallo château in bottiglia. Ciò significa che non ci sono futures da acquistare — tutto lo stock disponibile proviene da annate storiche acquistate En Primeur prima del 2012, o dai rilasci dello château da allora.

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Visualizza le annate disponibili di Château Latour → Acquista Château Latour

Perché Latour ha lasciato l'En Primeur → Perché Château Latour ha lasciato l'En Primeur

Latour vs Lafite vs Mouton → Confronto tra le tenute

Tutti i cinque First Growth di Bordeaux → First Growth di Bordeaux: la guida completa

Esplora tutti i vini di Pauillac

Latour 2016 — un punto di riferimento per un'annata perfetta

Latour 2019 — precisione da 100 punti

Tre dei cinque Bordeaux First Growths si trovano a pochi chilometri l'uno dall'altro a Pauillac. Sono tutti classificati al vertice del sistema del 1855. Sono tutti prodotti prevalentemente da Cabernet Sauvignon, invecchiati in rovere francese nuovo e costruiti per durare decenni. Eppure, chiunque abbia assaggiato seriamente tutti e tre sa che Latour, Lafite e Mouton sono vini inconfondibilmente diversi: differenti nel carattere, nella filosofia e in ciò che offrono al collezionista.

Questo confronto non riguarda la loro classificazione in ordine di merito. Tutti e tre meritano il loro status. Si tratta di comprendere le differenze in modo sufficientemente chiaro da sapere quale appartiene alla vostra cantina e perché.

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Le fondamenta comuni

Prima di esplorare ciò che li separa, vale la pena riconoscere ciò che condividono, perché il terreno comune è sostanziale.

Tutte e tre le tenute poggiano sui profondi terreni di ghiaia e argilla di Pauillac, dove gli antichi depositi della Garonna creano condizioni ideali per il Cabernet Sauvignon. Tutte e tre beneficiano della vicinanza all'estuario della Gironda, che modera la temperatura e prolunga la stagione di crescita. Tutte e tre sono state sotto una proprietà unica e focalizzata nell'era moderna — Pinault a Latour, le famiglie Rothschild rispettivamente a Lafite e Mouton — con il tipo di investimento istituzionale a lungo termine richiesto dal terroir di un First Growth.

E tutti e tre sono vini che premiano la pazienza più di quasi ogni altra cosa a Bordeaux. Nessuno di loro dà il meglio di sé da giovane.

Le differenze, quindi, sono reali ma sottili nell'origine, radicate nelle variazioni del suolo, nell'età delle viti, nella filosofia dell'assemblaggio e, soprattutto, nella visione estetica di chi li produce.

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Chateau Latour, struttura e certezza

Chateau Latour è il più architettonico dei tre. I suoi vini sono costruiti, innanzitutto, sull'Enclos, un appezzamento di 47 ettari all'estremità meridionale di Pauillac i cui terreni sono tra i più profondi e ghiaiosi del Médoc. Il risultato è un vino dalla struttura non comune: scuro, serrato in gioventù, con tannini che impiegano anni per iniziare ad ammorbidirsi e un nucleo di concentrazione che sembra quasi inesauribile.

Nelle grandi annate — 2010, 2016, 2019 — Latour produce vini che sopravviveranno a quasi tutto il resto della cantina. Il 1961, il 1970 e il 1982 sono gli esempi canonici di ciò che alla fine diventa: grafite, cedro, tabacco, frutti neri di straordinaria densità, con una spina dorsale minerale che non si dissolve mai completamente. È, in breve, un vino che riguarda il tempo.

Latour è anche l'unico dei tre ad aver lasciato il sistema En Primeur, rilasciando i vini in bottiglia quando la tenuta li giudica pronti. Ciò modella profondamente l'esperienza d'acquisto: si paga di più al momento dell'acquisto, ma si riceve un vino con una provenienza completa e in uno stato convalidato dallo château.

Il collezionista di Latour tende a essere il più paziente. Si acquista per i vent'anni a venire, non per i cinque. Latour raramente lusinga a dieci anni. A venti, in una grande annata, diventa una delle cose più affascinanti di Bordeaux.

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Chateau Lafite Rothschild, precisione e raffinatezza

Dove Latour guida con la struttura, Chateau Lafite Rothschild guida con la finezza. I terreni di Lafite, creste di ghiaia in leggera pendenza su calcare e argilla, producono un vino di straordinaria complessità aromatica e precisione lineare. Questo è il più raffinato dei First Growth di Pauillac, e costantemente il più aromatico.

Lafite in gioventù mostra un caratteristico profilo di trucioli di matita e cassis, delicato piuttosto che denso, con una setosità nella struttura tannica che lo distingue dall'austerità di Latour. Il rovere è presente ma misurato; l'obiettivo a Lafite non è mai stato quello di sopraffare, ma di sostenere. Dopo quindici o vent'anni in una grande annata, sviluppa una lunghezza straordinaria e una complessità stratificata: cedro, grafite, note floreali, una freschezza finemente sintonizzata che non svanisce mai.

Il 1982, 1996, 2003 e 2010 sono annate canoniche di Lafite, ognuna delle quali mostra la capacità della tenuta di esprimere potenza e precisione allo stesso tempo. Il 2016 è tra le uscite recenti più celebrate.

Lafite è anche il più scambiato a livello internazionale tra i tre; il suo nome è forse il più riconoscibile nel mondo dei vini pregiati a livello globale, il che ha storicamente sostenuto prezzi forti sul mercato secondario, in particolare nei mercati asiatici.

Il collezionista di Lafite apprezza la complessità aromatica e l'eleganza rispetto alla struttura pura. Se Latour è architettura, Lafite è musica, un vino che premia l'attenzione ai dettagli più della semplice pazienza.

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Chateau Mouton Rothschild, opulenza e identità

Chateau Mouton Rothschild è il più individuale dei tre, in ogni senso. È più audace e ricco nello stile, con una generosità di frutto che lo rende il più approcciabile dei First Growth di Pauillac in relativa gioventù. Dove Latour richiede pazienza e Lafite premia l'attenzione accurata, Mouton si annuncia.

Questo riflette in parte la filosofia dell'assemblaggio. Mouton mantiene tipicamente una percentuale più alta di Cabernet Sauvignon rispetto agli altri, spesso oltre l'ottanta per cento, e lo stile ricerca concentrazione e opulenza rispetto alla precisione tesa di Lafite o all'austerità di Latour. Anche il trattamento del rovere è audace: 100% rovere nuovo, che nelle migliori annate di Mouton si integra in qualcosa di armonioso, ma in anni minori può far sentire il vino pesante prima che abbia avuto il tempo di assestarsi.

Mouton porta con sé anche l'identità culturale più distintiva di qualsiasi vino al mondo. Dal 1945, la tenuta commissiona a un artista diverso l'etichetta di ogni annata: Picasso, Francis Bacon, Andy Warhol, Jeff Koons e decine di altri. È una tradizione che rende le bottiglie di Mouton immediatamente riconoscibili e contribuisce in modo autentico alla collezionabilità del vino: non esistono due annate uguali e alcune etichette (quella del 1945 in particolare) sono diventate oggetti culturali autenticamente iconici.

E poi c'è la storia: Mouton è stata l'unica tenuta elevata all'interno della Classificazione del 1855, passando da Second a First Growth nel 1973 dopo anni di pressioni da parte del Barone Philippe de Rothschild. Rimane l'unica riclassificazione nei 170 anni di storia del sistema.

Il collezionista di Mouton spesso apprezza la combinazione di sapore audace, identità culturale e relativa accessibilità del vino. Un Mouton di dodici o quindici anni è più gratificante di un Latour della stessa età. Per i collezionisti che desiderano un First Growth che possa essere bevuto con piacere in una finestra temporale più breve, Mouton è la scelta naturale.

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Testa a testa: differenze chiave

In termini di stile, Latour è strutturato, austero e monumentale, il più potente e longevo dei tre. Lafite è raffinato, aromatico e preciso, il più elegante e linearmente complesso. Mouton è opulento, audace e riccamente fruttato, il più immediatamente espressivo e approcciabile.

Sulle finestre di consumo, Latour è il più esigente: aspettatevi di attendere dai quindici ai vent'anni prima che inizi ad aprirsi, con un picco che va dai venti ai cinquant'anni o oltre. Lafite è leggermente più generoso, bevibile bene da circa dodici a diciotto anni con un picco tra i diciotto e i quaranta. Mouton è il più precoce dei tre, spesso gratificante dai dieci ai quindici anni di età e con un picco tra i quindici e i trentacentacinque anni.

Sull'acquisto, Lafite e Mouton sono entrambi disponibili attraverso il sistema En Primeur, offrendo ai collezionisti un accesso anticipato ai prezzi di rilascio. Latour no: rilascia i vini solo in bottiglia, tipicamente dieci o quindici anni dopo la vendemmia, a prezzi che riflettono la maturità e la provenienza del vino.

Ogni tenuta produce anche un secondo vino che offre un punto d'ingresso più accessibile allo stesso terroir. Quello di Latour è Les Forts de Latour, quello di Lafite è Carruades de Lafite e quello di Mouton è Le Petit Mouton.

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Quale dovreste acquistare?

Non esiste una risposta giusta, solo la risposta giusta per la vostra cantina e il vostro orizzonte temporale.

Se state costruendo una collezione che non verrà aperta per vent'anni o più, e desiderate vini che sopravvivano a quasi tutto il resto, Latour è la scelta. È intransigente nella sua giovinezza e straordinario nella sua maturità.

Se apprezzate la complessità aromatica e desiderate il nome più riconosciuto a livello internazionale nel mondo dei vini pregiati, quello con il mercato secondario più profondo e liquido, Lafite è il pilastro naturale.

Se desiderate un First Growth con un'identità culturale, un sapore più audace in un arco di tempo più breve e un vino che premi i collezionisti che amano la storia tanto quanto il calice, Mouton è affascinante e unico.

La maggior parte dei collezionisti seri, nel tempo, li avrà tutti e tre. I First Growth di Pauillac non sono realmente in competizione, sono complementari, e possederli fianco a fianco è il modo in cui si arriva a capire cosa Pauillac, e Bordeaux, possono realmente raggiungere.

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Sfoglia tutti e tre:

Chateau Latour Chateau Lafite Rothschild Chateau Mouton Rothschild

Leggi di più:

Confronto tra tutti e cinque i Bordeaux First Growths Perché Chateau Latour ha lasciato l'En Primeur Esplora tutti i vini di Pauillac

Ornellaia 2023 - Nuova uscita imperdibile:

Ornellaia 2023 segna un'altra uscita di riferimento di Ornellaia, un vino che cattura la precisione e la finezza del terroir costiero di Bolgheri. Per chi desidera assicurarsi una cassa, è possibile scoprire Ornellaia 2023 qui.

Con un punteggio perfetto di 100 punti da Jane Anson, l'unica annata a cui abbia mai assegnato questo punteggio, insieme a un impressionante 98 punti da Wine Advocate, l'Ornellaia 2023 si posiziona saldamente tra i vini leader dell'annata. Si colloca tra le uscite con il punteggio più alto nella storia della tenuta e si conferma come un acquisto obbligato per i collezionisti.

100 Punti - Jane Anson

“Invitante, sicura e ben calibrata, è fumosa ma eterea, muscolosa ma leggera, meravigliosamente succosa e fragrante, con una miscela perfettamente dosata di leggerezza di tocco contrapposta a un inconfondibile vigore di frutti di prugna damaschina, mora di Logan e ciliegia rossa”

 

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Ampiamente considerata un 'First Growth' toscano, i vigneti di Ornellaia sono immersi nella prestigiosa regione di Bolgheri. Questo terroir beneficia di una combinazione unica di influenze marittime, diverse composizioni del suolo e un clima temperato che favorisce una maturazione ottimale delle uve. Ornellaia è un esempio lampante della categoria Super Tuscan, che sfida le norme vinicole italiane tradizionali incorporando vitigni internazionali e tecniche innovative.

L'annata 2023 in Toscana e a Bolgheri è stata caratterizzata da una stagione di crescita impegnativa e irregolare, con forti piogge e pressione di malattie che hanno richiesto un lavoro rigoroso in vigna. I migliori produttori hanno avuto successo grazie a una selezione rigorosa, creando vini con freschezza, chiarezza aromatica ed equilibrio. Sebbene leggermente più leggeri nella struttura rispetto alle annate migliori, i vini di punta offrono immediatezza, purezza del frutto e profili raffinati ed eleganti.

L'Ornellaia 2023 è un'espressione dell'annata splendidamente calibrata, che unisce ricchezza e moderazione. Un blend guidato dal Cabernet Sauvignon con Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, rivela ciliegia scura, prugna damaschina e frutti a bacca rossa stratificati con erbe mediterranee, spezie e rovere sottile. Al palato è levigato e senza soluzione di continuità, con una consistenza vellutata e una freschezza che dona slancio, catturando l'influenza costiera di Bolgheri con precisione e finezza.

Con un punteggio perfetto di 100 punti da Jane Anson, l'unica annata a cui abbia mai assegnato questo punteggio, insieme a un impressionante 98 punti da Wine Advocate, l'Ornellaia 2023 si posiziona saldamente tra i vini leader dell'annata.

Cattura il passaggio verso la finezza e l'equilibrio, pur mantenendo la profondità e il carattere che ci si aspetta da questa iconica tenuta, collocandola tra le uscite con il punteggio più alto nella sua storia e distinguendola come un must-have per i collezionisti.

A €175* Sotto dogana per bottiglia, rappresenta un'opportunità irresistibile per assicurarsi un classico moderno di Bolgheri.

 

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Ornellaia 2023

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100 Punti | Jane Anson Inside Bordeaux

Invitante, sicura e ben calibrata, è fumosa ma eterea, muscolosa ma leggera, meravigliosamente succosa e fragrante, con una miscela perfettamente dosata di leggerezza di tocco contrapposta a un inconfondibile vigore di frutti di prugna damaschina, mora di Logan e ciliegia rossa. Liquirizia, tapenade e ardesia assicurano che la trama sia lenta e costante, e questo è semplicemente un vino favoloso. Marco Balsimelli direttore, 65% di rovere nuovo per l'affinamento.

98 Punti | Wine Advocate, Monica Larner

L'Ornellaia 2023 Bolgheri Superiore Ornellaia è un blend di 55% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 12% Cabernet Franc e 7% Petit Verdot, ed è degno di nota il fatto che il Merlot rimanga presente quasi alla stessa percentuale degli anni precedenti, nonostante le maggiori sfide affrontate dalle varietà a maturazione precoce in questa annata soggetta a peronospora. Un'attenta selezione dei frutti ha fatto la differenza. Il vino mostra un'impressionante ricchezza e concentrazione con un bouquet che tende al botanico e al complesso, segnato da frutti scuri, timo mediterraneo e rosmarino. Il naso era leggermente chiuso quando ho assaggiato il vino, ma si aprirà. La trama è vellutata e levigata, offrendo una splendida ricchezza con un senso di succulenza che risulta espansivo al palato. Secondo il proprietario Lamberto Frescobaldi, l'obiettivo è stabilire un filo conduttore chiaro focalizzato sulla freschezza e sul bilanciamento tra frutto e spezie, evitando l'eccesso di maturazione. Si tratta di un Ornellaia meticolosamente realizzato che cattura l'annata con una notevole eleganza. Il vino è stato imbottigliato a luglio 2025 e l'uscita è prevista per marzo 2026.

96 Punti | Vinous, Antonio Galloni

L'Ornellaia 2023 è elegante e supremamente raffinato fin da subito. Ciliegia scura, prugna, moka, erbe essiccate, liquirizia e lavanda si fondono insieme nel bicchiere. Non ci sono spigoli vivi o contorni goffi. I lettori troveranno un Ornellaia che parla di sobrietà e finezza più che di potenza. È impressionante.

*I prezzi sono accurati alla data di pubblicazione del blog e possono essere soggetti a modifiche. T&C

 

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