"Chiarezza, precisione e concentrazione all'altezza di qualsiasi grande Grand Cru di Borgogna. Non per i deboli di cuore, ma per gli audaci." - James Suckling
Il team dietro Tolpuddle:
Nel 2011, i cugini e soci in affari Michael Hill Smith MW e Martin Shaw di Shaw + Smith Wines intrapresero una missione per esplorare la Tasmania. Non potevano immaginare che la loro esplorazione senza pretese li avrebbe condotti ad acquisire Tolpuddle Vineyard, una delle aziende vinicole più prestigiose d'Australia. Nonostante non fosse in vendita, i due rimasero affascinati dal potenziale del vigneto nel produrre Chardonnay e Pinot Noir di straordinaria fattura.
Situato nella suggestiva Coal River Valley, a circa 20 km a nord-est di Hobart, Tolpuddle Vineyard stava già riscuotendo grande successo nel settore vinicolo della Tasmania. Tuttavia, Hill Smith e Shaw intravidero l'opportunità di condurre il vigneto verso traguardi ancora più ambiziosi. Con la loro competenza e passione, si prefissero di trasformare Tolpuddle Vineyard in una tenuta di livello mondiale.
Oggi, Tolpuddle Vineyard continua a produrre Chardonnay e Pinot Noir eccezionali sotto la guida esperta di Hill Smith e Shaw. La loro storia di successo testimonia l'amore per i grandi vini e ricorda che, a volte, le migliori opportunità sono quelle che si presentano inaspettatamente.
Tolpuddle Chardonnay:
Raffinato ed elegante, Tolpuddle Chardonnay esprime la straordinaria qualità dei vigneti della Tasmania a clima fresco. Come nei grandi Borgogna, le uve vengono vendemmiate a mano, fermentate e affinate in barrique di rovere francese per 10 mesi con delicati bâtonnage. Con una meticolosa attenzione ai dettagli, questo vino affascina con le sue vibranti note agrumate, il rovere magnificamente integrato e una precisa acidità che si prolunga armoniosamente al palato. Una vena sapida lascia emergere la mineralità, mentre l'energia del vino mantiene una vibrante tensione. La sua raffinata complessità e la tessitura aggraziata ne fanno un autentico punto di riferimento, non solo tra i bianchi australiani ma anche nel confronto con i corrispettivi borgognoni. Grazie alla costanza climatica della Tasmania, il vino ha inanellato una serie ininterrotta di annate trionfali, premiate con punteggi di 98 o 99 punti.
Tolpuddle Pinot Noir:
Questo vino seduce con i suoi avvolgenti aromi di piccoli frutti rossi, violette e delicate spezie. Dalla trama fine ed elegante, svela strati di note di frutta rossa, intrecciati a tannini perfettamente integrati e a una vibrante freschezza. Con il suo impeccabile equilibrio e un finale persistente, Tolpuddle Pinot Noir è una testimonianza autentica del suo terroir d'eccezione. È un vino ammaliante, che invita a tornare al calice per coglierne ogni sfumatura di complessità. Proprio come per lo Chardonnay, i punteggi si sono mantenuti costantemente ai massimi livelli, raggiungendo 98 e 99 punti a ogni annata.
