Te Mata Estate, fondata nel 1854 dall'immigrato inglese John Chambers, è un'azienda vinicola di grande prestigio in Nuova Zelanda. Nel corso degli anni, si è affermata per la produzione di alcuni dei vini più iconici e ricercati del Paese. Sebbene la tenuta abbia iniziato a decollare nel 1892, fu l'intuizione di Bernard, il terzogenito, a guidare Te Mata Estate verso il vero successo. Dopo un viaggio in Francia, decise di impiantare vigneti sulle colline esposte a nord attorno a Havelock North, traendo ispirazione dalle tecniche enologiche della regione del Médoc.
Te Mata Estate produce inoltre una gamma di vini da singolo vigneto che esaltano le caratteristiche distintive di ogni sito, tra cui il Bullnose Syrah, l'Awatea Cabernet/Merlot e l'Elston Chardonnay.
"Leggendario blend di Cabernet Sauvignon e Merlot della Nuova Zelanda. Il Sassicaia della Nuova Zelanda" - James Suckling
Te Mata Coleraine:
Il vertice qualitativo di Te Mata Estate è rappresentato dal Coleraine, un taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Questo vino si distingue come uno dei più grandi rossi della Nuova Zelanda, acclamato per la sua profondità, complessità ed eleganza. È una fedele espressione del terroir unico di Hawke's Bay, dove ha sede l'azienda vinicola. La dedizione di Te Mata Estate alla qualità e all'eccellenza emerge in ogni sorso di Coleraine. Questo vino possiede il potenziale per invecchiare con grazia per due decenni o più, affermandosi come autentico pezzo da collezione per gli intenditori. Rebecca Gibb MW (Vinous) sottolinea come il Coleraine sia "quanto di più vicino a un cru classé di Bordeaux la Nuova Zelanda possa offrire."
Il Coleraine è stato paragonato al Sassicaia, celebre vino rosso italiano, tanto che James Suckling lo ha definito "il Sassicaia della Nuova Zelanda." Tale accostamento testimonia la straordinaria qualità e la reputazione raggiunte dal Coleraine nel panorama enologico mondiale. La cantina ha inanellato una serie di annate di grande successo, con il 2019 e il 2020 insigniti del punteggio perfetto di 100 punti.
Te Mata Bullnose Syrah:
Il Bullnose Syrah è un vino da singolo vigneto che rispecchia le peculiarità della parcella Bullnose di Te Mata Estate. Questo vigneto, con i suoi terreni ben drenati, le calde giornate estive e le notti fresche, offre le condizioni ottimali per la maturazione del Syrah. Il Bullnose Syrah esprime un profilo aromatico ricco e intenso, svelando note di frutti a bacca scura, pepe nero e spezie, impreziosite da tocchi floreali. Al palato è corposo, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Il vino trova una mirabile armonia tra concentrazione del frutto ed eleganza strutturale.
Te Mata Awatea Cabernet/Merlot:
L'Awatea Cabernet/Merlot è un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot creato per rivelare i tratti inconfondibili dei vigneti di Hawke's Bay di Te Mata Estate. Le uve provengono da appezzamenti rigorosamente selezionati, assicurando la più nobile espressione di queste varietà. Questo vino sfoggia i canoni classici di un blend di stile bordolese: presenta aromi di ribes nero, prugna e mora, corredati da sfumature di cedro, tabacco e spezie. Al palato, l'Awatea Cabernet/Merlot regala tannini maturi ma ben strutturati, donando una trama ricca e profonda. L'Awatea si conferma sempre un vino di straordinario valore.
Te Mata Elston Chardonnay:
L'Elston Chardonnay trae il suo nome da Elston Hall, la residenza storica eretta nel cuore di Te Mata Estate. Questo vino incarna la più raffinata espressione dello Chardonnay proveniente dai loro vigneti, scelti con cura per il microclima e i suoli unici. L'Elston Chardonnay rivela un armonioso equilibrio tra la purezza del frutto e il calibrato apporto del rovere. Al palato risulta elegante e sofisticato, con una consistenza cremosa e un'acidità perfettamente fusa. L'Elston Chardonnay racchiude l'essenza di Hawke's Bay, regalando un'esperienza di degustazione autentica e memorabile.
