Il Premier Cru Les Amoureuses della tenuta, proveniente dal sito più celebre di Chambolle-Musigny, e la parcella di Bonnes Mares Grand Cru figurano tra le assegnazioni più ambite dell'intera denominazione.
La tenuta in sintesi
Il Domaine Robert Groffier Père et Fils ha sede a Morey-Saint-Denis e coltiva vigneti prevalentemente a Chambolle-Musigny, nella Cote de Nuits, in Burgundy. La tenuta è guidata da Nicolas Groffier e si estende su circa 7 ettari, dedicati interamente al Pinot Noir. Tra i vigneti di spicco figurano il Grand Cru Bonnes Mares e i Premier Cru di Chambolle-Musigny Les Amoureuses, Les Sentiers e Les Hauts Doix.
Storia della tenuta
Robert Groffier fondò il domaine a Chambolle-Musigny riunendo una straordinaria collezione di parcelle, tra cui appezzamenti a Les Amoureuses e Bonnes Mares, due dei climats più prestigiosi della denominazione. Suo figlio Serge ha sviluppato l'approccio enologico della tenuta, consolidandone la fama tra i collezionisti più esigenti di Borgogna, che riconoscevano nei vini di Groffier una pienezza e una concentrazione di carattere capaci di esprimere il grande potenziale del terroir di Chambolle-Musigny attraverso una prospettiva diversa, ma altrettanto valida, rispetto allo stile più etereo ed elegante di alcuni produttori limitrofi.
Nicolas Groffier ha portato avanti la tradizione familiare con coerenza e dedizione, preservando lo stile identitario del domaine e al contempo affinando la precisione tecnica per soddisfare i rigorosi standard attesi dai grandi collezionisti. La tenuta è considerata uno dei punti di riferimento imprescindibili per comprendere l'intero spettro espressivo di Chambolle-Musigny, dalle interpretazioni più aeree ed eleganti fino a quelle più ricche e concentrate.
Cosa rende unico il Domaine Robert Groffier
Chambolle-Musigny è comunemente associato, più di ogni altro comune della Cote de Nuits, a eleganza, profumo e finezza setosa. Robert Groffier dà vita a vini provenienti dagli stessi eccezionali siti delle maison più celebri del villaggio, interpretandoli tuttavia con una ricchezza e una concentrazione di frutto nettamente superiori, che si distinguono dallo stile dominante del comune.
Questa distinzione non rappresenta un compromesso qualitativo, bensì un'interpretazione autentica e diversa di ciò che il terroir di Chambolle-Musigny può esprimere: un Pinot Noir più materico e generoso nella tessitura, particolarmente apprezzato da chi cerca al contempo complessità aromatica e quella struttura e profondità solitamente associate ai comuni più potenti della Cote de Nuits. Per questi collezionisti, Les Amoureuses e Bonnes Mares di Groffier occupano un posto privilegiato e assolutamente unico nel panorama di Chambolle-Musigny.
I vigneti della tenuta
Il Bonnes Mares Grand Cru è il vino più prestigioso della gamma, ottenuto da una parcella splendidamente posizionata all'interno di questo Grand Cru potente e complesso, situato a cavallo tra Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis. La parcella di Groffier regala vini di impressionante profondità, frutti scuri e complessità minerale, capaci di evolvere per vent'anni o più fino a raggiungere l'autentica statura di un Grand Cru.
Il Premier Cru Les Amoureuses è il vino più celebre e ricercato dell'azienda, proveniente dal climat Premier Cru più prestigioso di Chambolle-Musigny. La versione di Groffier unisce la straordinaria intensità olfattiva e la trama setosa di questo vigneto d'eccezione alla maggiore ricchezza e concentrazione tipiche dello stile della casa, sviluppandosi magnificamente nell'arco di quindici-venticinque anni. Les Sentiers e Les Hauts Doix aggiungono ulteriore spessore alla gamma di Premier Cru, rivelando ciascuno una sfaccettatura differente dello straordinario terroir calcareo del villaggio.
Filosofia di vinificazione
La vinificazione di Nicolas Groffier prosegue la vocazione familiare a produrre vini ricchi, profondi e concentrati a partire da terroir d'eccellenza. La gestione agronomica è meticolosa e attenta, con rese mantenute a livelli tali da garantire la concentrazione di frutto richiesta dallo stile della tenuta. La fermentazione si svolge con una percentuale di grappoli interi e un'estrazione attenta, calibrata per conferire struttura e densità. L'affinamento in fusti di rovere, con una quota di legno nuovo, sviluppa complessità preservando al contempo il carattere autentico di ciascun vigneto.
I vini iconici
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Sentiers
Un Premier Cru ben strutturato e ricco di personalità, ideale punto d'ingresso nello stile di Domaine Groffier, capace di coniugare l'autentica profondità di un Premier Cru con la ricchezza e la concentrazione che definiscono l'intera produzione aziendale.
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses
Il vino manifesto della tenuta e una delle interpretazioni più acclamate di questo eccezionale Premier Cru. Les Amoureuses di Groffier unisce l'incredibile fragranza aromatica e la trama minerale setosa dei massimi Chambolle-Musigny a una ricchezza e una profondità di frutto che conferiscono al vino un'imponente presenza e longevità, evolvendo splendidamente nell'arco di quindici-venticinque anni.
Bonnes Mares Grand Cru
Il vertice qualitativo della tenuta, che fonde la potenza strutturale e la complessità minerale di questo straordinario Grand Cru con la ricchezza e la concentrazione caratteristiche del domaine. Evolve magnificamente per oltre vent'anni e rappresenta una delle massime espressioni di Bonnes Mares mai realizzate.
Perché acquistare Domaine Robert Groffier?
Il Domaine Robert Groffier propone ai collezionisti un'interpretazione ricca, concentrata e affascinante dei Premier Cru e Grand Cru di Chambolle-Musigny, frutto di parcelle di vigneto straordinarie gestite con costanza e passione da più generazioni. Per chi cerca l'espressione più piena e concentrata di questi celebri territori, la tenuta dei Groffier offre una prospettiva essenziale e inconfondibile.
Ogni bottiglia di Domaine Robert Groffier proposta da Fine Wine Library ha una provenienza garantita ed è custodita In Bond, preservandone le perfette condizioni ed esente da accise fino alla consegna.
Domande frequenti
Chi guida il Domaine Robert Groffier?
La tenuta è guidata da Nicolas Groffier, che porta avanti l'impostazione definita dal nonno Robert e dal padre Serge.
Quali sono i vini più famosi del Domaine Robert Groffier?
La tenuta è celebre soprattutto per lo Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses e il Bonnes Mares Grand Cru.
Perché acquistare i vini del Domaine Robert Groffier?
Premier Cru e Grand Cru di Chambolle-Musigny ricchi, concentrati e di grande personalità provenienti da vigneti d'eccezione, capaci di offrire l'espressione più piena e potente di questi celebri siti grazie al lavoro di una tenuta familiare intergenerazionale.
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