La filosofia di Mullineux si fonda su una convinzione legata al terroir singolare persino all'interno della comunità di produttori intellettualmente rigorosi dello Swartland: la certezza che lo specifico substrato geologico su cui cresce la vite sia il fattore determinante primario del carattere del vino, e che la cosa più interessante e rivelatrice che un produttore possa compiere sia dimostrare questa verità attraverso vini che esprimano unicamente il contrasto tra un tipo di suolo e l'altro. I Syrah da singolo terroir su scisto e granito, prodotti a partire da diversi tipi di suolo all'interno del medesimo clima e vinificati in modo identico in cantina, ne sono la dimostrazione con straordinaria chiarezza.
Andrea Mullineux è considerata una delle migliori enologhe del Sudafrica e ha ottenuto riconoscimenti internazionali, tra cui il titolo di Winemaker of the Year assegnato da numerose riviste di settore di primo piano. La chiarezza d'intenti che lei e Chris infondono in ogni vino della gamma produce risultati di straordinaria costanza e integrità, attraverso stili che spaziano dal Chenin Blanc secco e minerale a uno dei vini dolci naturali più celebri al mondo.
La tenuta in sintesi
Mullineux ha sede a Riebeek-Kasteel nello Swartland, in Sudafrica. La tenuta è stata fondata da Chris e Andrea Mullineux nel 2010 e produce vini provenienti da vecchie vigne dello Swartland radicate su molteplici tipologie di suolo, con una predilezione specifica per scisto e granito. La gamma comprende Syrah da singolo terroir, Chenin Blanc da vecchie vigne, un assemblaggio bianco a base di Grenache e lo Straw Wine, un vino naturalmente dolce da uve Chenin Blanc appassite al sole che ha ottenuto plurimi punteggi di 100 punti da Tim Atkin. La produzione è volutamente limitata e tutti i vini sono soggetti ad allocazione.
Chris e Andrea Mullineux
Chris Mullineux è cresciuto nel mondo del vino e ha lavorato per anni in Sudafrica e in Europa prima di riconoscere il potenziale dei terreni ancestrali e delle vecchie vigne dello Swartland come base ideale per un progetto enologico rigoroso e a lungo termine. Andrea Mullineux si è formata come enologa, perfezionando la propria maestria nel corso di numerose vendemmie tra Sudafrica, Francia e California, prima di affiancare Chris nella creazione della tenuta Mullineux.
Entrambi sono stati figure chiave nella nascita della Swartland Revolution nel 2010, coautori del manifesto con cui i produttori della regione si sono impegnati nell'agricoltura in asciutta, nella salvaguardia delle vecchie vigne, nel minimo intervento e in pratiche sostenibili. La tenuta che hanno creato incarna appieno ciascuno di questi principi: i vigneti sono coltivati senza irrigazione, il patrimonio di vecchie vigne è preservato scrupolosamente e la filosofia di cantina è improntata alla totale trasparenza e al minimo intervento in ogni fase.
L'approccio enologico di Andrea muove da una fiducia assoluta nella qualità del frutto, che le permette di non scendere a compromessi in termini di omologazione o facile accessibilità dei vini. Ne scaturiscono etichette di rara precisione e concentrazione, a tratti esigenti in gioventù ma immancabilmente gratificanti per chi sa attendere, capaci di riflettere l'identità specifica di ogni annata e di ogni tipo di suolo con una purezza che contraddistingue i grandi vini d'autore.
La Swartland Revolution
Chris e Andrea Mullineux sono stati membri fondatori della Swartland Revolution, il movimento collettivo formalizzato nel 2010 che ha unito i produttori locali attorno a un insieme condiviso di principi: viticoltura in asciutta, tutela dei vigneti storici, interventi minimi e pratiche biologiche e sostenibili. La Revolution ha gettato le basi intellettuali e filosofiche che hanno consentito allo Swartland di affermarsi come la più autorevole regione di vini d'eccellenza del Sudafrica moderno, e l'unanime plauso della critica riscosso dai suoi vini ha offerto la ribalta internazionale su cui Mullineux ha consolidato la propria reputazione.
La degustazione annuale dello Swartland Independent, occasione in cui i viticoltori della regione presentano le nuove annate e degustano insieme, è diventata uno degli appuntamenti più attesi nel calendario enologico sudafricano e un catalizzatore per la critica internazionale. Le presentazioni di Mullineux durante queste sessioni hanno costantemente ottenuto alcuni dei punteggi più elevati, suscitando l'interesse più fervido tra i collezionisti dell'intera denominazione.
Terroir e la filosofia dei singoli suoli
L'aspetto concettualmente più distintivo e commercialmente rilevante della gamma Mullineux è la dedizione ai vini da singolo terroir, creati per esaltare l'impronta specifica delle diverse composizioni pedologiche. Il paesaggio ancestrale dello Swartland racchiude affioramenti di scisto (scisto scuro a grana fine di Malmesbury) e granito dalle caratteristiche geologiche profondamente divergenti, capaci di generare vini dallo stile nettamente differente a parità di vitigno e di clima.
Il Mullineux Schist Syrah nasce da vigneti impiantati su suoli scistosi scuri e a grana fine di Malmesbury, che garantiscono un'ottima ritenzione idrica e regalano vini di superiore eleganza, precisione olfattiva e lineare profilo minerale. Il Mullineux Granite Syrah proviene da parcelle situate su suoli granitici più chiari e drenanti, capaci di conferire al vino maggiore vigore, densità strutturale e consistenza materica. Degustati a confronto, i due Syrah offrono una delle dimostrazioni più eloquenti e formative di tutta la viticoltura sudafricana circa l'influenza determinante della geologia sul carattere del vino.
Filosofia di vinificazione
L'approccio in cantina di Mullineux persegue un unico obiettivo: l'assoluta trasparenza nell'espressione del terroir. Non viene impiegato rovere nuovo per la linea di punta. Le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni. L'estrazione è delicata, con una percentuale di fermentazione a grappolo intero per il Syrah al fine di donare complessità aromatica e finezza gustativa. Si evitano chiarifiche e filtrazioni. I vini vengono commercializzati solo quando Andrea Mullineux ritiene che il profilo dell'annata abbia raggiunto il proprio perfetto equilibrio, il che si traduce in una capacità d'invecchiamento tra le più straordinarie di tutto lo Swartland.
I vini simbolo
Mullineux Schist Syrah
Dei due Syrah parcellari, è l'espressione più slanciata e olfattivamente definita, ottenuta da vigneti coltivati sui suoli di scisto di Malmesbury, noti per la tessitura fine e la straordinaria capacità di ritenzione idrica. Il carattere è più lineare e minerale rispetto alla cuvée Granite, con un'elevazione aromatica superiore, un profilo setoso e un finale di memorabile persistenza minerale. Evolve magnificamente nell'arco di 8-15 anni.
Mullineux Granite Syrah
Il più potente e autorevole nella struttura tra i due Syrah da singolo terroir, ottenuto da vigneti su terreni di origine granitica, dal colore più chiaro e dal drenaggio rapido. Rispetto alla versione Schist, si distingue per una maggiore densità, un frutto più compatto e una trama tannica più vigorosa. Entrambi richiedono pazienza, ma il Granite ripaga l'attesa al massimo del suo splendore dopo quindici o più anni.
Mullineux Old Vines White
Un uvaggio bianco a base di Chenin Blanc da vecchie vigne di ragguardevole profondità e complessità minerale, proveniente da alcuni dei vigneti più antichi e ricchi di personalità dello Swartland. Rappresenta uno dei vini bianchi più completi e predisposti all'invecchiamento dell'intera regione.
Mullineux Straw Wine
Il vino che ha riscosso il consenso critico più straordinario, coronato da molteplici valutazioni di 100 punti da parte di Tim Atkin. Ottenuto da uve Chenin Blanc appassite al sole su stuoie di paglia, che concentrano zuccheri, acidità e ricchezza aromatica in un vino naturalmente dolce di ineguagliabile intensità e finezza. Uno dei passiti più originali e affascinanti al mondo.
Perché acquistare Mullineux?
Mullineux firma etichette la cui qualità e coerenza concettuale le collocano tra le bottiglie più prestigiose e ricercate dell'intero Sudafrica. I plurimi 100 punti attribuiti da Tim Atkin confermano ciò che i più attenti collezionisti già sanno: la collezione Mullineux, dai Syrah da singolo terroir allo Chenin Blanc da vigne vecchie fino allo straordinario Straw Wine, incarna l'espressione più raffinata e intellettualmente affascinante dello Swartland.
Tutti i vini Mullineux acquistati tramite Fine Wine Library sono custoditi In Bond (ad imposta sospesa), esenti da accise e con provenienza garantita.
Domande frequenti
Chi produce i vini Mullineux?
Mullineux è il progetto enologico di Chris e Andrea Mullineux, fondato nel 2010 a Riebeek-Kasteel, nello Swartland. Andrea Mullineux ne cura la vinificazione e ha ottenuto importanti riconoscimenti internazionali, tra cui il titolo di Winemaker of the Year da parte di autorevoli pubblicazioni del settore.
Perché Mullineux produce separatamente i Syrah Schist e Granite?
I Syrah da singolo vigneto nascono per mettere in luce il ruolo primario della geologia nel definire il profilo del vino. I suoli di scisto e di granito originano stili marcatamente diversi dalla stessa varietà nel medesimo contesto climatico; degustarli in parallelo offre una delle più emblematiche e affascinanti testimonianze di terroir del panorama vitivinicolo sudafricano.
Che cos'è il Mullineux Straw Wine?
Il Mullineux Straw Wine è un vino naturalmente dolce ottenuto da uve Chenin Blanc appassite al sole su stuoie di paglia, processo che ne concentra zuccheri e precursori aromatici senza alcuna aggiunta di alcol o solfiti. Insignito più volte del punteggio massimo di 100 punti da Tim Atkin, è uno dei passiti più celebrati del Sudafrica.
Quanto a lungo possono affinare i vini Mullineux?
I Syrah da singolo terroir e l'Old Vines White esprimono il loro massimo potenziale dopo un accurato affinamento in cantina compreso tra gli 8 e i 15 anni. Lo Straw Wine può evolvere felicemente per oltre vent'anni, sviluppando una straordinaria complessità e profondità aromatica.
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