"Una delle etichette più entusiasmanti uscite da Marlborough negli ultimi dieci anni." - Rebecca Gibb MW, Vinous
"I vini di Blank Canvas mostrano costantemente un equilibrio tra potenza e finezza, catturando l'essenza del terroir di Marlborough." - Wine Spectator
Uno dei tratti distintivi dei vini Blank Canvas è il loro stile di vinificazione naturale, che unisce autenticità e precisione. Credono fermamente nel permettere alle uve di esprimersi appieno, ricorrendo a fermentazioni spontanee ed evitando la filtrazione per preservare i profumi e i sapori naturali del vino. Il risultato è una gamma di vini puliti e privi di difetti, che conservano al contempo un carattere affascinante e una profonda espressione del terroir.
Blank Canvas Reed Chardonnay:
Elaborato con meticolosa attenzione ai dettagli, questo Chardonnay esprime le caratteristiche uniche di Marlborough. Il nome "Reed" fa riferimento al vigneto in cui vengono coltivate le uve, a testimonianza della dedizione di Blank Canvas per l'espressione parcellare. La rinomata esperta di vino Julia Harding MW di JancisRobinson.com ha elogiato l'eccellenza del Reed Chardonnay di Blank Canvas Winery, descrivendone la consistenza e la componente riduttiva come stilisticamente "molto Coche Dury".
Blank Canvas Element Syrah:
Anche l'Element Syrah prodotto da Blank Canvas Winery si distingue per le sue peculiarità distintive. Con la sua marcata speziatura pepata, richiama i vini di Côte-Rôtie nella Valle del Rodano piuttosto che il tipico Syrah neozelandese. Questa espressione inaspettata dimostra la volontà della cantina di superare i confini tradizionali e sfidare le convenzioni.
Blank Canvas Escaroth Pinot Noir:
Questo Pinot Noir è un vino splendidamente equilibrato e seducente. Sorprende il palato con la sua eleganza, complessità e fascino ammaliante. I Pinot Noir di Blank Canvas Winery hanno riscosso ampi consensi dalla critica, con l'esperta di vino Rebecca Gibb MW di Vinous che ha affermato che sono capaci di "ribaltare completamente la vostra opinione sul Pinot Noir di Marlborough".
