Bâtard-Montrachet in sintesi
Il Bâtard-Montrachet è un vigneto Grand Cru di circa 11,86 ettari che si estende lungo il confine tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune, in Borgogna. Lo status di Grand Cru è stato ufficialmente concesso nel 1937. Il vigneto si trova immediatamente sotto il Montrachet sul versante della collina, su terreni più profondi che producono vini di maggiore ricchezza e ampiezza materica. Lo stile è il più generoso e immediatamente impressionante tra i Grand Cru del Montrachet, capace di coniugare una straordinaria concentrazione e complessità con una ricchezza di tessitura che si sviluppa magnificamente nell'arco di quindici-vent'anni. Tra i produttori di spicco presenti nella Fine Wine Library figurano Domaine Ramonet, Etienne Sauzet, Pierre-Yves Colin-Morey, Paul Pernot e Domaine Morey-Coffinet.
Il vigneto e il nome
Il nome «Bâtard» (bastardo) ha una spiegazione storica che riflette il sistema feudale medievale di possesso terriero, piuttosto che un giudizio di valore sulla qualità del vino. La storia, ripetuta costantemente nella letteratura borgognona, sostiene che il nome derivi dalla posizione di questo vigneto sotto il legittimamente titolato Montrachet, come se fosse il figlio illegittimo del grande vigneto sovrastante. Qualunque sia l'etimologia precisa, i vini del Bâtard-Montrachet non si sono mai comportati come un figlio illegittimo: sono tra i vini bianchi più celebrati e costantemente eccellenti prodotti nella Côte de Beaune.
Il vigneto è diviso tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, con entrambi i villaggi che vantano il proprio elenco di eccellenti produttori. Le dimensioni maggiori e il numero più elevato di produttori rispetto al Montrachet rendono il Bâtard-Montrachet un vino più accessibile sia in termini di disponibilità che di prezzo, pur offrendo una qualità che giustifica pienamente la sua classificazione Grand Cru.
Stile del vino
Il Bâtard-Montrachet produce Chardonnay di impressionante ricchezza e concentrazione, con un'ampiezza materica e un calore aromatico che lo distinguono dalla precisione più minerale del Chevalier-Montrachet sovrastante e dalla concentrazione ancora maggiore del Montrachet stesso. I vini combinano note di agrumi maturi, pesca bianca, nocciola e sentori floreali con un nucleo minerale e una ricchezza di tessitura che si sviluppa progressivamente nell'arco di quindici anni o più.
In gioventù, il Bâtard-Montrachet è spesso il più immediatamente impressionante tra i Grand Cru del Montrachet, con una ricchezza e una generosità di carattere che comunicano qualità anche senza la pazienza che il Montrachet e il Chevalier-Montrachet solitamente richiedono. Con dieci-quindici anni di attento affinamento in cantina, i vini rivelano una complessità e una profondità minerale che confermano il loro status di Grand Cru e giustificano la pazienza investita.
I produttori di Bâtard-Montrachet
Produttore di riferimento a Chassagne-Montrachet per i Grand Cru della famiglia Montrachet, il Bâtard-Montrachet di Ramonet combina la straordinaria conoscenza del vigneto della tenuta con la ricchezza e la concentrazione di questo sito eccezionale, producendo un vino di impressionante profondità e longevità che è costantemente considerato una delle espressioni più raffinate di questo Grand Cru.
Il Bâtard-Montrachet di Sauzet è una delle espressioni più celebri della porzione di vigneto di Puligny-Montrachet, capace di unire la filosofia sobria e orientata alla mineralità della tenuta con la naturale ricchezza del terroir di Bâtard, per produrre un vino di costante eleganza e impressionante longevità.
Il Bâtard-Montrachet di Pierre-Yves Colin-Morey apporta la sua eccezionale chiarezza minerale e la sua filosofia di basso intervento in uno dei più pregiati siti Grand Cru della Côte de Beaune, producendo un vino di inusuale freschezza e precisione che sviluppa una complessa profondità minerale nell'arco di quindici anni o più.
Il Bâtard-Montrachet di Paul Pernot è un'espressione di stile classico e costantemente eccellente di questo Grand Cru, che combina l'approccio tradizionale e affidabile della tenuta con la naturale concentrazione e ricchezza di questo sito eccezionale.
Sotto la direzione sempre più precisa di Thibault Morey, il Bâtard-Montrachet di Morey-Coffinet è diventato una delle espressioni più avvincenti e ricercate di questo Grand Cru, unendo la crescente reputazione della tenuta per la precisione minerale con la profondità e la ricchezza naturale del terroir di Bâtard.
Perché collezionare il Bâtard-Montrachet?
Il Bâtard-Montrachet offre ai collezionisti il punto d'ingresso più accessibile e ampiamente disponibile alla famiglia di Grand Cru del Montrachet, con uno stile più generoso e immediatamente impressionante rispetto al Montrachet o al Chevalier-Montrachet e un elenco di produttori più ampio che include alcune delle più raffinate tenute di vino bianco nella Côte de Beaune. Per i collezionisti che stanno costruendo una seria cantina di Grand Cru di Borgogna, il Bâtard-Montrachet è il naturale primo passo in questa eccezionale famiglia di vigneti.
Tutti i vini Bâtard-Montrachet acquistati tramite la Fine Wine Library sono conservati In Bond, esenti da accise, con provenienza garantita.
Domande frequenti
Cosa significa Bâtard-Montrachet?
«Bâtard» significa bastardo in francese, un nome che riflette la posizione storica del vigneto sotto il legittimamente titolato Montrachet piuttosto che un giudizio di qualità. I vini di Bâtard-Montrachet sono sempre stati tra i più raffinati e celebrati vini bianchi della Côte de Beaune.
Quali villaggi condividono il Bâtard-Montrachet?
Il Bâtard-Montrachet è condiviso tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, con produttori di entrambi i villaggi che coltivano parcelle all'interno del Grand Cru.
Come si confronta il Bâtard-Montrachet con il Montrachet?
Il Bâtard-Montrachet è generalmente più ampio, ricco e immediatamente più generoso del Montrachet, con terreni più profondi che contribuiscono a una maggiore densità materica. Il Montrachet è il più concentrato, più precisamente minerale e più esigente in termini di invecchiamento tra i due, mentre il Bâtard premia la pazienza con una magnifica complessità nell'arco di quindici-vent'anni.
Esplora altri vini di Borgogna
Acquista vino di Puligny-Montrachet
Acquista vino di Chassagne-Montrachet
Acquista vini di Domaine Ramonet
Acquista vini di Etienne Sauzet
Acquista vini di Pierre-Yves Colin-Morey
Acquista vini di Paul Pernot
Acquista vini di Domaine Morey-Coffinet
Côte de Beaune, la più grande regione di Chardonnay al mondo
Acquista vino di Borgogna
Guida definitiva al vino di Borgogna
