Te Mata Estate, in 1854 opgericht door de Engelse migrant John Chambers, is een zeer hoog aangeschreven wijnhuis in Nieuw-Zeeland. Door de jaren heen heeft het faam verworven met de productie van enkele van de meest iconische en gewilde wijnen van het land. Hoewel het wijnhuis in 1892 een vlucht begon te nemen, was het het idee van Bernard, de derde zoon, dat Te Mata Estate echt naar succes stuwde. Na een reis naar Frankrijk besloot hij, geïnspireerd door de vinificatietechnieken van de Medoc, wijngaarden aan te planten op de naar het noorden gerichte heuvels rond Havelock North.
Te Mata Estate produceert tevens een reeks single-vineyard-wijnen die de uitgesproken kwaliteiten van elk perceel tot uitdrukking brengen. Hiertoe behoren de Bullnose Syrah, Awatea Cabernet/Merlot en Elston Chardonnay.
“Legendarische Cabernet Sauvignon- en Merlot-blend van Nieuw-Zeeland. Het Nieuw-Zeelandse Sassicaia” - James Suckling
Te Mata Coleraine:
Het absolute hoogtepunt van de wijnen van Te Mata Estate is de Coleraine, een blend in Bordeaux-stijl van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Deze wijn geldt als een van Nieuw-Zeelands meest verfijnde rode wijnen, geroemd om zijn diepgang, complexiteit en elegantie. Het is een waarachtige expressie van het unieke terroir van Hawkes Bay, waar het domein is gevestigd. De toewijding aan kwaliteit en perfectie van Te Mata Estate straalt door in elke slok Coleraine. De wijn bezit het potentieel om twee decennia of langer gracieus te rijpen, wat hem een echt verzamelobject maakt voor wijnliefhebbers. Rebecca Gibb MW (Vinous) benadrukt dat Coleraine “het Nieuw-Zeelandse equivalent is dat het dichtst in de buurt komt van een Bordeaux Cru Classé”.
Coleraine wordt regelmatig vergeleken met Sassicaia, de vermaarde Italiaanse rode wijn, waarbij James Suckling hem “het Nieuw-Zeelandse Sassicaia” noemt. Deze vergelijking getuigt van de uitzonderlijke kwaliteit en reputatie die Coleraine in de wijnwereld heeft opgebouwd. Het wijnhuis kent een aaneenschakeling van succesvolle oogstjaren, waarbij de jaargangen 2019 en 2020 de perfecte score van 100 punten kregen toebedeeld.
Te Mata Bullnose Syrah:
De Bullnose Syrah is een single-vineyard-wijn die de karakteristieke eigenschappen van de Bullnose-wijngaard van Te Mata Estate weerspiegelt. Deze wijngaard biedt, met zijn goed gedraineerde bodems, warme zomerdagen en koele nachten, de ideale omstandigheden voor het verbouwen van Syrah-druiven. De Bullnose Syrah toont een rijk en intens smaakprofiel. Hij onthult aroma’s van donkere bessen, zwarte peper en specerijen, met florale nuances. In de mond is hij vol en krachtig, met fluweelzachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. De wijn vindt een prachtig evenwicht tussen fruitconcentratie en een elegante structuur.
Te Mata Awatea Cabernet/Merlot:
De Awatea Cabernet/Merlot is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot, gecreëerd om het unieke karakter van de Hawkes Bay-wijngaarden van Te Mata Estate tot uiting te brengen. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen, wat de meest zuivere expressie van deze edele rassen waarborgt. Deze wijn vertoont de klassieke kenmerken van een blend in Bordeaux-stijl. Hij kenmerkt zich door aroma’s van zwarte bes, pruim en braam, aangevuld met tonen van cederhout, tabak en specerijen. In de mond beschikt de Awatea Cabernet/Merlot over rijpe, doch gestructureerde tannines, wat zorgt voor een rijk en gelaagd mondgevoel. De Awatea biedt steevast een voortreffelijke prijs-kwaliteitverhouding.
Te Mata Elston Chardonnay:
Elston Chardonnay is vernoemd naar Elston Hall, het historische landhuis dat het hart vormt van Te Mata Estate. Deze wijn vertegenwoordigt de allerbeste expressie van Chardonnay uit hun wijngaarden, zorgvuldig geselecteerd op basis van hun unieke microklimaat en bodemgesteldheid. De Elston Chardonnay toont een harmonieus evenwicht tussen pure fruitexpressie en een subtiele houtinvloed. In de mond is hij elegant en verfijnd, met een romige textuur en perfect geïntegreerde zuren. Elston Chardonnay belichaamt de essentie van Hawkes Bay en biedt een karaktervolle en gedenkwaardige Chardonnay-beleving.
