De filosofie van Mullineux stoelt op een overtuiging omtrent terroir die zelfs binnen de gemeenschap van filosofisch gedreven producenten in het Swartland uitzonderlijk is: het geloof dat het specifieke geologische substraat waarop een wijnstok groeit de voornaamste bepalende factor is voor het karakter van de wijn, en dat het meest fascinerende en onthullende wat een wijnmaker kan doen, het aantonen van deze waarheid is via wijnen die louter het contrast tussen het ene bodemtype en het andere tot uitdrukking brengen. De single-terroir Syrahs van leisteen en graniet, voortgebracht op verschillende bodemtypen binnen hetzelfde klimaat en identiek behandeld in de kelder, leveren hiervoor het bewijs met een overtuigende helderheid.
Andrea Mullineux wordt erkend als een van de meest begaafde wijnmakers van Zuid-Afrika en heeft internationale erkenning gekregen, waaronder onderscheidingen als Winemaker of the Year van toonaangevende publicaties. De doelgerichtheid waarmee zij en Chris elke wijn in het assortiment benaderen, leidt tot resultaten van een opmerkelijke consistentie en integriteit, verspreid over stijlen die variëren van minerale droge Chenin Blanc tot een van ’s werelds meest gevierde natuurlijk zoete wijnen.
Het domein in één oogopslag
Mullineux is gevestigd in Riebeek-Kasteel in het Swartland, Zuid-Afrika. Het domein werd in 2010 opgericht door Chris en Andrea Mullineux en produceert wijnen van oude wijnstokken uit het Swartland op uiteenlopende bodemtypen, met een bijzondere nadruk op leisteen en graniet. Het assortiment omvat single-terroir Syrahs, Chenin Blanc van oude stokken, een witte blend op basis van Grenache en de Straw Wine, een natuurlijk zoete wijn van zongedroogde Chenin Blanc die meervoudige 100-puntenscores heeft ontvangen van Tim Atkin. De productie is bewust kleinschalig en alle wijnen worden op allocatie verkocht.
Chris en Andrea Mullineux
Chris Mullineux groeide op in de wijnwereld en werkte jarenlang in Zuid-Afrika en Europa voordat hij het potentieel inzag van de oeroude bodems en oude wijngaarden van het Swartland als fundament voor een serieus en duurzaam wijnproject. Andrea Mullineux volgde een opleiding tot oenoloog en ontwikkelde haar vakmanschap tijdens verschillende oogsten in Zuid-Afrika, Frankrijk en Californië, alvorens zij samen met Chris het domein Mullineux opbouwde.
Beiden speelden een centrale rol bij de oprichting van de Swartland Revolution in 2010 en schreven mede het manifest waarin de producenten van de regio zich verbonden aan wijnbouw zonder irrigatie, het behoud van oude wijnstokken, minimale interventie en duurzame werkwijzen. Het domein dat zij hebben opgebouwd, belichaamt elk principe van dat manifest: de wijngaarden worden zonder irrigatie bewerkt, het erfgoed van oude wijnstokken wordt nauwgezet gekoesterd en de kelderfilosofie kenmerkt zich door volledige transparantie en minimale interventie in elke fase.
Andrea’s vinificatiemethode begint met een rotsvast vertrouwen in de kwaliteit van het fruit, waardoor zij geen concessies hoeft te doen aan conformisme of toegankelijkheid in de wijnen. Het resultaat zijn wijnen van een uitzonderlijke precisie en concentratie, soms veeleisend in hun jeugd maar onveranderlijk lonend voor wie geduld heeft, die het specifieke karakter van elk oogstjaar en elk bodemtype weerspiegelen met een helderheid die het keurmerk is van waarlijk groot wijnmaken.
De Swartland Revolution
Chris en Andrea Mullineux behoorden tot de oprichters van de Swartland Revolution, de collectieve beweging die in 2010 werd geformaliseerd en de producenten van de regio verbond aan gedeelde uitgangspunten: wijnbouw zonder irrigatie, behoud van oude wijnstokken, minimale interventie en duurzame, biologische praktijken. De Revolution creëerde het intellectuele en filosofische kader dat ten grondslag lag aan de opkomst van het Swartland als de belangrijkste regio voor kwaliteitswijn in het moderne Zuid-Afrika, en de lovende kritieken die dit opleverde, vormden het internationale podium waarop Mullineux zijn reputatie heeft gevestigd.
De jaarlijkse proeverij van de Swartland Independent, waar de wijnmakers van de regio hun nieuwe jaargangen presenteren en gezamenlijk proeven, is uitgegroeid tot een van de meest geanticipeerde evenementen op de Zuid-Afrikaanse wijnkalender en een brandpunt voor internationale wijncritici. De introducties van Mullineux op deze bijeenkomsten oogsten steevast enkele van de hoogste scores en de grootste belangstelling onder verzamelaars van de hele regio.
Terroir en de Single Soil-filosofie
Het intellectueel meest onderscheidende en commercieel belangrijkste aspect van het wijnassortiment van Mullineux is de toewijding aan single-terroirwijnen die het specifieke karakter van verschillende bodemsoorten aantonen. Het oeroude landschap van het Swartland herbergt percelen op leisteen (donkere, fijnkorrelige Malmesbury-schalie) en graniet met een wezenlijk verschillende geologische aard, die elk wijnen met een uitgesproken eigen stijl voortbrengen van hetzelfde druivenras binnen hetzelfde klimaat.
De Mullineux Schist Syrah is afkomstig van wijngaarden op donkere, fijnkorrelige Malmesbury-leisteenbodems die water goed vasthouden en wijnen opleveren met meer elegantie, aromatische precisie en een lineair mineraal karakter. De Mullineux Granite Syrah is afkomstig van wijngaarden op lichtere, sneller drainerende granietbodems die wijnen voortbrengen met meer kracht, structurele dichtheid en textuurrijk gewicht. Naast elkaar geproefd vormen beide wijnen een van de meest overtuigende en leerzame demonstraties binnen de Zuid-Afrikaanse wijnwereld van de rol die geologie speelt bij het bepalen van het wijnkarakter.
Vinificatiefilosofie
De werkwijze van Mullineux in de kelder wordt geleid door één enkel doel: een volstrekt transparante expressie van het terroir. In de topreeks wordt geen nieuw eikenhout gebruikt. De vergisting verloopt met inheemse gisten. De extractie is zacht, waarbij voor een deel van de Syrah vergisting met hele trossen wordt toegepast om aromatische complexiteit en verfijning in textuur toe te voegen. Klaring en filtratie worden vermeden. De wijnen worden pas vrijgegeven wanneer Andrea Mullineux ervan overtuigd is dat het karakter van het oogstjaar zijn eigen evenwicht heeft gevonden, wat in de praktijk betekent dat ze behoren tot de wijnen met het grootste bewaarpotentieel van het Swartland.
Iconische wijnen
Mullineux Schist Syrah
De lichtere, aromatisch meer precieze van de twee single-terroir Syrahs, afkomstig van wijngaarden op Malmesbury-leisteenbodems met een fijne korrel en een uitzonderlijk waterhoudend vermogen. Het karakter is meer lineair en mineraal dan de Granite-expressie, met meer aromatische expressie, een zijdezachtere textuur en een opmerkelijk aanhoudende minerale afdronk. De wijn ontwikkelt zich prachtig over een periode van acht tot vijftien jaar.
Mullineux Granite Syrah
De krachtigere en structureel meer uitgesproken wijn van de twee single-terroir Syrahs, afkomstig van wijngaarden op lichtere granietbodems met een snellere drainage. Meer gewicht, compacter fruit en een gespierdere tanninestructuur onderscheiden hem van de Schist-expressie. Beide vragen om geduld, maar de Granite beloont dit ten volle na vijftien jaar of meer.
Mullineux Old Vines White
Een witte blend op basis van oude stokken Chenin Blanc met een aanzienlijke diepgang en minerale complexiteit, afkomstig van enkele van de oudste en meest karaktervolle wijngaarden van het Swartland. Het is een van de meest complete en bewaarwaardige witte wijnen die in de regio worden geproduceerd.
Mullineux Straw Wine
De wijn die buitengewone lof van critici heeft ontvangen, waaronder meervoudige 100-puntenscores van Tim Atkin. Vervaardigd van Chenin Blanc-druiven die op stromatten in de zon zijn gedroogd, waardoor suikers, zuren en aromatische complexiteit zich concentreren tot een natuurlijk zoete wijn van een welhaast ongeëvenaarde intensiteit en finesse. Een van de meest unieke en intrigerende zoete wijnen ter wereld.
Waarom Mullineux kopen?
Mullineux produceert wijnen van een kwaliteit en filosofische consistentie die ze tot de belangrijkste en meest verzamelwaardige flessen van Zuid-Afrika maken. Meervoudige 100-puntenscores van Tim Atkin bevestigen wat toegewijde verzamelaars al weten: dat het assortiment van Mullineux, van de single-terroir Syrahs via de old vine Chenin Blanc tot de buitengewone Straw Wine, de meest verfijnde en intellectueel fascinerende expressie van het Swartland vertegenwoordigt.
Alle Mullineux-wijnen die via Fine Wine Library worden gekocht, worden In Bond bewaard, vrijgesteld van accijns, met gegarandeerde herkomst.
Veelgestelde vragen
Wie maakt de wijnen van Mullineux?
Mullineux is het levenswerk van Chris en Andrea Mullineux, opgericht in 2010 in Riebeek-Kasteel in het Swartland. Andrea Mullineux is de wijnmaker en geniet internationale erkenning, waaronder onderscheidingen als Winemaker of the Year van vooraanstaande publicaties.
Waarom maakt Mullineux afzonderlijke Schist en Granite Syrahs?
De single-terroir Syrahs worden gemaakt om de doorslaggevende invloed van de geologie op het karakter van wijn aan te tonen. Leisteen- en granietbodems brengen wijnen voort met een wezenlijk verschillende stijl van hetzelfde druivenras binnen hetzelfde klimaat, en het naast elkaar proeven van de twee wijnen is een van de meest overtuigende illustraties van terroir binnen de Zuid-Afrikaanse wijnbouw.
Wat is de Mullineux Straw Wine?
De Mullineux Straw Wine is een natuurlijk zoete wijn gemaakt van Chenin Blanc-druiven die op stromatten in de zon worden gedroogd, waardoor suikers en aromatische verbindingen zich concentreren zonder toevoeging van alcohol of zwavel. De wijn heeft meerdere 100-puntenscores van Tim Atkin ontvangen en geldt als een van de meest gelauwerde zoete wijnen van Zuid-Afrika.
Hoe lang kunnen de wijnen van Mullineux rijpen?
De single-terroir Syrahs en de Old Vines White ontwikkelen zich het best met acht tot vijftien jaar zorgvuldig kelderen. De Straw Wine kan twintig jaar of langer rijpen en ontwikkelt daarbij een buitengewone complexiteit en aromatische diepgang.
Ontdek meer uit Zuid-Afrika
Koop The Sadie Family-wijnen
Koop Porseleinberg-wijnen
Koop David & Nadia-wijnen
Koop Alheit Vineyards-wijnen
Koop Swartland-wijn
Koop Zuid-Afrikaanse wijn
Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc: De Old Vine Revolutie
De Swartland Revolution
De ultieme gids voor Zuid-Afrikaanse wijn
