Few estates in South Africa embody heritage, excellence and continuity quite like Meerlust. Established in 1756 and owned by the Myburgh family for over eight generations, it has been at the heart of Stellenbosch’s winemaking history for more than two and a half centuries. Nestled just five kilometres from False Bay, Meerlust’s vineyards are shaped by cool maritime breezes that temper the summer heat, bringing freshness and elegance to the wines. It is a place where history and innovation meet, producing some of the Cape’s most enduring and collectable bottles.
MeerlustKustregio, Zuid-Afrika
Meerlust Rubicon – een wedergeboorte in 2021
Toen Rubicon in 1980 voor het eerst werd uitgebracht, veranderde dit de koers van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Het was de allereerste blend in Bordeaux-stijl van het land, gevinifieerd uit Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc in een stijl die kon wedijveren met het beste wat Europa te bieden had. Meer dan vier decennia later blijft het een van de ware iconen van de Kaap.
Een tijdlang verdween Rubicon stilletjes uit de schijnwerpers. Andere domeinen dienden zich aan, wijnmaakstijlen verschoven en de wereldwijde aandacht verplaatste zich elders heen. Toch hield Meerlust nooit op met het nastreven van uitmuntendheid, en met de komst van wijnmaker Wim Truter beleeft het landgoed een opmerkelijke heropleving. De jaargang 2021 markeert een nieuw hoofdstuk voor Rubicon: de eerste die volledig onder leiding van Truter is gecreëerd, zonder invloed van zijn voorgangers. Het resultaat is een wijn die Meerlust opnieuw verbindt met zijn erfgoed, en tegelijkertijd een gedurfde koers uitzet naar de toekomst.
Truters benadering kenmerkt zich door precisie, geduld en zuiverheid. Puttend uit 65 hectare aan gevestigde wijngaarden en nog eens 20 hectare aan nieuwe aanplant die binnenkort in productie komt, heeft hij het domein nieuw elan ingeblazen met een focus op de gezondheid van de wijngaard en duurzaamheid op lange termijn. De Rubicon-blend verenigt 48 procent Cabernet Sauvignon, 46 procent Merlot, 5 procent Cabernet Franc en 1 procent Petit Verdot, gedurende 18 maanden gerijpt op fijn Frans eikenhout, waarvan 60 procent nieuw. De balans tussen structuur en finesse is uitzonderlijk, waarbij elk detail minutieus is verzorgd.
Het signatuurprofiel van Rubicon blijft onmiskenbaar: cassis, pruim, cederhout en grafiet, omlijst door fijne, soepele tannines. Onder Truter is er echter een nieuwe dimensie van spanning en frisheid ontstaan, die de wijn levendigheid en verfijnde lift geeft. Het is een blend die spreekt van zijn terroir – met grindrijke bodems, oceaanbriesjes en lange rijpingsseizoenen – terwijl hij de diepgang en het raffinement biedt van de grote Bordeaux-wijnen waaraan hij zich ooit spiegelde.
Critici loven de herrijzenis van het domein. Greg Sherwood MW noemde de 2021 een van de meest opwindende Rubicon-jaargangen sinds 2015 en 2017, terwijl Tim Atkin MW de wijn bekroonde met 98 punten en rekende tot de beste rode wijnen van Zuid-Afrika. Afgezien van deze lofzang van recensenten vertegenwoordigt de wijn echter iets veel wezenlijkers: de terugkeer van een Zuid-Afrikaanse klassieker naar zijn rechtmatige plaats tussen ’s werelds meest bewonderde rode wijnen.
Vandaag de dag definieert Rubicon opnieuw wat een Kaapse Bordeaux-blend kan zijn: elegant, uitstekend geschikt voor opleg en onmiskenbaar Zuid-Afrikaans. Het is een wijn die het verleden eert en het heden omarmt; het bewijs dat ware klassiekers nooit vervagen, maar simpelweg evolueren.
Geen wijnen gevonden
Momenteel hebben we geen voorraad beschikbaar die overeenkomt met uw selectie. Als u geïnteresseerd bent in het bestellen van deze specifieke wijnen, neem dan contact met ons op.