Geschiedenis van Château Lascombes
De geschiedenis van Château Lascombes gaat terug tot de 17e eeuw, toen het werd gesticht door Antoine, Chevalier de Lascombes. Het domein bleef meer dan een eeuw in handen van de familie Lascombes voordat het in de 18e eeuw werd verkocht aan Jean-François de Lascombes, die het bezit uitbreidde en de reputatie ervan als toonaangevende producent in Margaux versterkte. Het domein verwierf verdere erkenning in de 19e eeuw, met name toen het werd geklasseerd als Deuxième Grand Cru Classé in de Bordeaux-classificatie van 1855, een eer die zijn status binnen de elite van Bordeaux bezegelde.
Gedurende de 20e eeuw wisselde Château Lascombes verschillende malen van eigenaar, waarbij elke partij bijdroeg aan de ontwikkeling en modernisering van het domein. De meest ingrijpende transformatie vond plaats in 2001, toen het landgoed werd overgenomen door Colony Capital, een Amerikaanse investeringsmaatschappij. In deze periode werden aanzienlijke investeringen gedaan in de wijngaard en de vinificatiefaciliteiten, wat leidde tot een opmerkelijke kwaliteitsverbetering van de wijnen. In 2011 werd het domein verkocht aan de onderlinge verzekeringsgroep MACSF, die het streven naar uitmuntendheid heeft voortgezet.
Onder leiding van ervaren wijnmakers heeft Château Lascombes gekozen voor een moderne benadering van het wijnmaken, met behoud van het respect voor de tradities die zijn karakter al eeuwenlang bepalen. Deze balans tussen oud en nieuw stelt Lascombes in staat om rijke, complexe wijnen te produceren met een voortreffelijk bewaarpotentieel, waardoor het een van de meest gerespecteerde namen binnen de appellatie Margaux is.
Het terroir van Château Lascombes
Het terroir van Château Lascombes is een van zijn meest waardevolle troeven en speelt een doorslaggevende rol in het karakter en de kwaliteit van de wijnen. De 120 hectare aan wijngaarden van het domein liggen verspreid over de gevarieerde bodems van Margaux, bestaande uit kiezel, klei en kalksteen. Deze bodems bieden een uitstekende drainage, waardoor de wijnstokken optimaal gedijen en druiven van uitzonderlijke kwaliteit voortbrengen.
De wijngaard is aangeplant met een voor de appellatie Margaux unieke samenstelling van druivenrassen: 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon en 5% Petit Verdot. Deze verhouding weerspiegelt de kenmerkende filosofie van Château Lascombes, waarin Merlot een aanzienlijk grotere rol speelt dan gebruikelijk in Margaux. Het hoge aandeel Merlot verleent de wijnen een rijke, soepele textuur, terwijl Cabernet Sauvignon voor structuur zorgt en Petit Verdot bijdraagt aan aromatische complexiteit en diepgang.
De nabijheid van de Gironde creëert een gunstig microklimaat dat temperatuurschommelingen tempert en het risico op vorst verkleint, wat garant staat voor een lang en gelijkmatig groeiseizoen. Deze unieke combinatie van bodem- en klimaatomstandigheden stelt Château Lascombes in staat wijnen te produceren die zowel krachtig als verfijnd zijn, met een opmerkelijk vermogen om decennialang elegant te rijpen.
Vinificatie bij Château Lascombes
De vinificatie bij Château Lascombes is een nauwgezet proces dat traditie eert en tegelijkertijd moderne innovaties omarmt. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om te waarborgen dat uitsluitend het allerbeste fruit wordt gebruikt. De vergisting vindt plaats in een combinatie van temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen cuves, wat een uiterst precieze beheersing van het fermentatieproces mogelijk maakt en ervoor zorgt dat de wijnen hun volledige spectrum aan aroma's en tannines ontwikkelen.
Vervolgens rijpen de wijnen gedurende 18 tot 20 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks circa 60% nieuw eikenhout betreft. Deze houtrijping intensiveert de complexiteit en diepgang van de wijn, waarbij de tannines verzachten en de smaakelementen harmonieus integreren. Het resultaat is een wijn die al in zijn jeugd toegankelijk is, maar tevens het vermogen bezit om in de loop der tijd een nog grotere complexiteit en nuance te bereiken.
