Klein Constantia Vin De Constance 2023 (50cl)

Geconcentreerde aroma's van gedroogde abrikozen, ananas, karamel en honing. Het is vol in de mond met een dichte, intense afdronk die tonen van specerijen, limoenen, gedroogd fruit en wat toffee laat zien. Zeer zoet maar gebalanceerd en fris. Een triomf voor dit Zuid-Afrikaanse landgoed. Een van de beste ooit. Drinken of bewaren.

• Naam recensent: James Suckling

Deze is voor slechts de vierde keer in de geschiedenis gemaakt van ongeveer 10% botrytis-druiven. Er zit iets minder restsuiker in (maar eigenlijk was de 2022 slechts 6 g/liter hoger). Expressief en boeiend, maar toch elegant en betoverend – en duidelijk nootiger dan de 2022 door de botrytis. Perziksteen, nectarine, het vruchtvlees van een witte peer, een vleugje frisse en confijt-gember, nougat, wildezehelt, confijt fruit en vijgen. Ik hou ook van de gebrande karamel met zijn heerlijke bitterheid en grip. De vlezige peer-noten zorgen voor de focus op het palet. Een wijn van gratie, balans en charme, ondanks de aanzienlijke concentratie en een wonderbaarlijk levendige frisheid. Uitstekend. Peer Belle Helene in de afdronk. Prachtig. Zeer verschillend van de voorgaande vintage, maar net zo goed. Zo smaakvol en zilt in de nagesmaak.

• Naam recensent: Colin Hay