« Lors de ma première rencontre avec Carlo Ferrini il y a une quinzaine d'années, je me souviens parfaitement qu'il s'était décrit comme un Sangiovesista, un adepte de l'école du Sangiovese. Bien des années plus tard, et peut-être pour sceller ce titre auto-attribué, le consultant viticole s'est désormais établi à Montalcino, terre sacrée par excellence du Sangiovese. » Monica Larner, Wine Advocate
Aujourd'hui, le domaine Giodo s'étend sur 6,0 hectares, répartis entre des vignes d'élite vouées au Brunello et une surface plus vaste en IGT Toscana Rosso principalement dédiée au sangiovese. S'élevant entre 300 et 400 mètres d'altitude, les vignes du domaine côtoient les célèbres parcelles de Lisini et reposent au cœur de la fertile région de Sesta. La sélection clonale opérée dans ces vignobles est un vibrant hommage à la tradition : Ferrini n'a retenu que les plus beaux clones de sangiovese rencontrés tout au long de sa carrière, tirant parti de toute son expérience. L'âge des vignes s'échelonne de trois à seize ans, les ceps les plus anciens étant exclusivement réservés au Brunello de Giodo, tandis que les plus jeunes constituent la trame de son élégant rouge IGT Toscana.
Le nom Giodo est issu du prénom des parents de Carlo, Giovanna et Donatello, incarnant l'héritage familial au cœur de son aventure.
2015 a été le millésime de la consécration pour Giodo, les cuvées ne cessant de gagner en précision chaque année suivante. Pour le millésime 2019, le Brunello de Giodo s'est hissé parmi les vins les mieux notés de l'année par The Wine Advocate comme par Decanter, confirmant que le domaine s'est imposé comme une référence incontournable.
Giodo Brunello di Montalcino :
Le Giodo Brunello di Montalcino est le reflet du profond savoir-faire de Carlo Ferrini, un vin qui capture la quintessence du terroir toscan. Élaboré exclusivement à partir de vieilles vignes de sangiovese, le Brunello de Giodo est réputé pour sa complexité et son élégance. Ce vin offre une symphonie d'arômes raffinés, dévoilant des notes de fruits rouges mûrs, des nuances terriennes et une touche boisée subtile issue d'un élevage méticuleux. Ample et structuré, doté d'un équilibre harmonieux entre tanins et acidité, il promet une évolution remarquable dans le temps.
