Pour les collectionneurs en quête d’une vision alternative de Nuits-Saint-Georges, privilégiant l’élégance et la précision minérale à la puissance et à la structure, le Domaine de l'Arlot constitue le choix le plus captivant et le plus singulier de l’appellation.
Le domaine en un coup d’œil
Le Domaine de l'Arlot est établi à Prémeaux-Prissey, au sein de l’appellation Nuits-Saint-Georges, en Côte de Nuits, en Bourgogne. Le domaine s’étend sur environ 14 hectares et se consacre au pinot noir ainsi qu’au pinot blanc et au pinot gris. Parmi ses climats les plus remarquables figurent le Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos des Forêts Saint-Georges (monopole), le Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de l'Arlot (monopole, blanc) et le Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Petits Plets.
Histoire du domaine
Le Domaine de l'Arlot a vu le jour en 1987 lorsqu’un ensemble d’admirables terroirs en Premier Cru à Nuits-Saint-Georges a été acquis et développé pour former l’un des domaines les plus méticuleusement conduits de l’appellation. Le domaine a fonctionné durant de nombreuses années sous la propriété d’AXA Millésimes, la division viticole du groupe d’assurance français qui compte également le Château Pichon-Longueville et d’autres propriétés de premier plan, période au cours de laquelle il a assis sa réputation de pinots noirs élégants et minéraux ainsi que de son unique Clos de l'Arlot blanc.
Le domaine a par la suite changé de propriétaires et continue d’élaborer des vins issus de ses exceptionnelles parcelles en monopole, avec une recherche constante d’élégance et d’expression minérale plutôt que le style puissant et charpenté souvent associé au sud de Nuits-Saint-Georges.
La singularité du Domaine de l'Arlot
Deux éléments distinguent fondamentalement le Domaine de l'Arlot des autres producteurs de Nuits-Saint-Georges. Le premier est le Clos de l'Arlot blanc, un Premier Cru élaboré à partir de pinot blanc et de pinot gris complantés au sein du clos éponyme, une production véritablement unique qui n’existe nulle part ailleurs dans l’appellation Nuits-Saint-Georges et qui attire de fervents collectionneurs séduits par sa typicité singulière et son identité irremplaçable.
Le second réside dans le style même de la maison. Alors que Nuits-Saint-Georges est traditionnellement associé à des vins rouges puissants, structurés et taillés pour la garde, l’approche du Domaine de l'Arlot privilégie une expression plus raffinée et minérale du terroir de l’appellation. Le Clos des Forêts Saint-Georges, cuvée rouge phare du domaine, associe la profondeur d’un Premier Cru et une véritable charpente à une élégance et une précision aromatique qui tranchent avec les interprétations plus conventionnelles de cette partie majeure de l’appellation.
Pour les amateurs qui ont trouvé les Nuits-Saint-Georges les plus réputés trop puissants ou trop tanniques dans leur jeunesse, et qui recherchent la personnalité du village exprimée à travers un prisme plus raffiné et immédiatement charmeur, le Domaine de l'Arlot offre l’alternative la plus captivante et authentiquement singulière.
Le patrimoine viticole
Le Clos des Forêts Saint-Georges est le grand vin rouge du domaine, un Premier Cru en monopole situé dans la partie sud de l’appellation où se concentrent les terroirs les plus prestigieux et les plus recherchés de Nuits-Saint-Georges. Le Clos des Forêts donne des vins d’une remarquable profondeur de Premier Cru et d’une intense minéralité, associées à l’élégance et à l’éclat aromatique qui signent le style de la maison Arlot. Il réclame une décennie de garde, mais évolue vers une expression véritablement envoûtante et originale de la personnalité du sud de Nuits-Saint-Georges.
Le Clos de l'Arlot est la cuvée la plus distinctive et la plus prisée de la gamme. Ce Premier Cru blanc issu de pinot blanc et de pinot gris plantés dans l’enceinte close de l’Arlot s’affranchit des codes usuels de Nuits-Saint-Georges et rassemble des collectionneurs passionnés sensibles à sa véritable rareté. Minéral, précis et aromatique, il se bonifie remarquablement sur huit à douze ans et offre une expérience qu’aucun autre domaine de l’appellation ne peut égaler. Les Petits Plets apportent une expression complémentaire en Premier Cru rouge.
Philosophie de vinification
La vinification au Domaine de l'Arlot met l’accent sur l’élégance et la précision minérale plutôt que sur la puissance et l’extraction. À la vigne, des pratiques culturales soignées et une maîtrise rigoureuse des rendements garantissent des raisins de grande qualité et d’un équilibre naturel remarquable. En cuverie, fermentations et extractions sont menées avec un toucher plus délicat que chez nombre de producteurs de Nuits-Saint-Georges, offrant des vins d’une expressivité aromatique accrue et plus précocement accessibles, tout en conservant la structure nécessaire à une noble évolution en cave.
Le Clos de l'Arlot blanc fait l’objet d’un engagement similaire en faveur de la fraîcheur et de la précision : vinifié et élevé en pièces avec une proportion mesurée de bois neuf afin de préserver la trame minérale naturelle des pinots blancs et gris.
Vins emblématiques
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de l'Arlot (Blanc)
Le vin le plus distinctif du domaine et l’un des flacons les plus singuliers élaborés à Nuits-Saint-Georges. Le Clos de l'Arlot blanc, issu de pinot blanc et de pinot gris au sein de l’enclos Premier Cru du domaine, constitue une incarnation irremplaçable de la capacité de la Bourgogne à forger des profils uniques : un vin blanc issu d’un village de vins rouges, élaboré à partir de cépages rarement mis à l’honneur en Premier Cru, révélant une fraîcheur minérale et une complexité aromatique au cours de huit à douze ans. Aucun autre domaine de l’appellation n’élabore une telle cuvée.
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos des Forêts Saint-Georges (Rouge)
La cuvée rouge emblématique de la propriété, issue d’un Premier Cru en monopole situé dans la partie la plus noble de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Le Clos des Forêts marie la profondeur d’un Premier Cru et une intensité minérale à l’élégance et la précision aromatique qui caractérisent le style du Domaine de l'Arlot, se bonifiant de façon magistrale sur douze à vingt ans et offrant une interprétation authentiquement singulière du terroir du sud de Nuits-Saint-Georges.
Pourquoi acheter le Domaine de l'Arlot ?
Le Domaine de l'Arlot offre aux collectionneurs l’accès à deux Premiers Crus en monopole introuvables ailleurs, parmi lesquels le rare Clos de l'Arlot blanc et l’élégant Clos des Forêts Saint-Georges rouge, doublés d’un style maison offrant un regard original et plus immédiatement accessible sur l’appellation Nuits-Saint-Georges que les cuvées les plus puissantes et traditionnellement structurées.
Chaque bouteille du Domaine de l'Arlot proposée par Fine Wine Library est issue d’une traçabilité certifiée et conservée sous douane, garantissant un état irréprochable tout en restant en franchise de droits jusqu’à la livraison.
Foire aux questions
À qui appartient le Domaine de l'Arlot ?
Le domaine a connu plusieurs propriétaires depuis sa création en 1987, notamment AXA Millésimes. Il est aujourd’hui sous contrôle indépendant et continue de produire des vins issus de ses exceptionnelles parcelles en monopole, avec une constante recherche d’élégance et d’expression minérale.
Qu’est-ce que le Clos de l'Arlot blanc ?
Le Clos de l'Arlot blanc est un Nuits-Saint-Georges Premier Cru issu de vignes de pinot blanc et de pinot gris plantées dans l’enceinte close du Clos de l'Arlot du domaine. C’est le seul Premier Cru blanc produit à Nuits-Saint-Georges à partir de ces cépages, constituant l’une des cuvées les plus authentiquement uniques de l’appellation.
Quels sont les vins les plus réputés du Domaine de l'Arlot ?
Le domaine est particulièrement réputé pour le Clos de l'Arlot blanc et le Clos des Forêts Saint-Georges rouge, tous deux Premiers Crus en monopole.
Pourquoi acheter les vins du Domaine de l'Arlot ?
Deux Premiers Crus en monopole uniques, dont le vin blanc le plus singulier produit à Nuits-Saint-Georges, associés à une signature maison d’élégance et de précision minérale offrant une vision captivante et originale de l’appellation.
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