« Les vins sont de la plus haute qualité ; le Kevin John Chardonnay (nommé d’après son père) et l'assemblage de cabernet Diana Madeline (nommé d’après sa mère) sont devenus à part entière des vins australiens emblématiques qui expriment le lieu, le détail et la personnalité. Il y a une variabilité et une magie dans ces vins ; leurs plus grands exemples vous couperont véritablement le souffle. Singulier. » - Erin Larkin, Wine Advocate
Cullen Winery propose une large gamme de vins, chacun élaboré avec une minutieuse attention aux détails. De leurs blancs exquis à leurs cépages rouges audacieux et raffinés, voici une présentation des cuvées emblématiques produites par Cullen :
Cullen Diana Madeline :
Diana Madeline est le joyau de la couronne de Cullen Winery. Ce vin emblématique, un assemblage de style bordelais, porte le nom de la mère de Vanya Cullen et incarne l'engagement du domaine à produire des vins d'une qualité extraordinaire. Élevé en fûts de chêne français, le Diana Madeline est un vin élégant et complexe, aux notes de cassis, de chocolat noir et de subtiles épices. Ce vin a reçu de nombreuses distinctions de la part des critiques du monde entier.
Cullen Kevin John Chardonnay :
Nommé d’après son père, le Kevin John Chardonnay est issu d'une sélection des meilleurs raisins de chardonnay ; ce vin est une véritable expression du climat frais de Margaret River. Doté d'arômes délicats d'agrumes, de fruits à noyau et de touches de fruits secs torréfiés, le Kevin John Chardonnay offre une bouche admirablement équilibrée, révélant des saveurs de pêche mûre, une acidité vibrante et une finale longue et persistante. La célèbre critique de vin Jancis Robinson l'a décrit comme « le meilleur chardonnay d'Australie ».
« Le Kevin John Chardonnay de Cullen Winery est une leçon magistrale d'élégance, illustrant la précision et la pureté du chardonnay de Margaret River », a conclu Jancis Robinson.
Cullen Vanya Cabernet Sauvignon :
Issu exclusivement des plus vieilles vignes du vignoble de Cullen, le Vanya Cabernet Sauvignon témoigne de l'engagement du domaine envers les pratiques biologiques et biodynamiques. Ce vin est le reflet fidèle d'une vinification avant-gardiste, où Vanya Cullen exploite tout le potentiel du terroir. Le Vanya Cabernet Sauvignon affiche une complexité impressionnante, avec de riches arômes de cassis, de sous-bois et de cèdre. La bouche est harmonieuse, dotée de tanins au grain fin et d'une finale persistante qui révèle la profondeur et la structure du vin.
