Tim Atkin a classé Capensis au rang de Second Growth dans son Classement du Cap 2025, une distinction prestigieuse qui le hisse parmi les producteurs de vin blanc les plus accomplis et les plus réguliers du Cap.
Le domaine en un coup d’œil
Capensis est le fruit d’une collaboration entre Anthonij Rupert Wyne (Afrique du Sud) et Jackson Family Wines (Californie, États-Unis). Une seule cuvée est produite : le Capensis Chardonnay, issu de parcelles sélectionnées du Western Cape. 98 points Tim Atkin. Second Growth Tim Atkin 2025. La production est délibérément confidentielle et le vin est soumis à allocation.
La collaboration
La collaboration Capensis repose sur une vision précise et clairement affirmée : les plus grands terroirs de climat frais du Western Cape, travaillés avec la précision et l’exigence philosophique de deux illustres familles du vin mondial, sont capables d’engendrer un Chardonnay dont la race et la personnalité rivalisent directement avec les plus belles expressions du cépage en Bourgogne ou ailleurs dans le monde.
Anthonij Rupert Wyne apporte sa connaissance intime des terroirs de Chardonnay les plus remarquables du Western Cape et une compréhension aiguë de ce que les terroirs de climat frais du Cap expriment selon la typologie des sols et les expositions. Jackson Family Wines apporte des décennies d’expertise dans l’élaboration de Chardonnays de classe mondiale issus des appellations fraîches les plus réputées de Californie, une maîtrise technique absolue des exigences d’élevage du cépage, ainsi qu’un regard international sur ce qui définit un grand Chardonnay, tant au chai que pour les grands collectionneurs.
Le nom Capensis fait référence au cap de Bonne-Espérance, ancrant l’identité sud-africaine du vin tout en affirmant son ambition et sa stature internationales.
Le Chardonnay
Capensis est issu de terroirs de Chardonnay du Western Cape rigoureusement sélectionnés pour la fraîcheur remarquable de leur climat et la qualité irréprochable des raisins récoltés millésime après millésime. La vinification est ajustée sur mesure au profil des baies de chaque récolte plutôt qu’à un schéma stylistique prédéfini, permettant à la pureté naturelle du terroir frais du Western Cape de s’exprimer avec une absolue netteté.
Le vin est élevé en fûts de chêne français, avec une proportion de bois neuf précisément mesurée afin d’apporter la complexité texturale et la dimension aromatique d’un élevage sous bois maîtrisé, sans jamais altérer la fraîcheur saline et l’éclat minéral du fruit issu de climat frais. Il en résulte un Chardonnay d’une concentration et d’une structure imposantes dans sa prime jeunesse, doté de l’acidité naturelle et de la profondeur minérale nécessaires pour évoluer après huit à douze années de garde vers une complexité magistrale et un registre aromatique d’une persistance exceptionnelle.
La note de 98 points accordée par Tim Atkin place Capensis au panthéon des plus grands Chardonnays d’Afrique du Sud et confirme que le niveau atteint par le vin est à la hauteur des ambitions du domaine. Avec ses 98 points, Capensis s’impose naturellement dans les discussions consacrées aux Chardonnays de référence mondiale, bien au-delà de son terroir d’origine.
Pourquoi acheter Capensis ?
Capensis est le Chardonnay sud-africain bénéficiant de la plus grande aura internationale, confortée par une note de 98 points attribuée par Tim Atkin et un classement en Second Growth au sein du Classement du Cap 2025. Pour les amateurs éclairés abordant la viticulture sud-africaine à l’aune des grands Bourgognes ou des Chardonnays d’exception de Californie, Capensis constitue l’étalon qualitatif le plus incontestable parmi les blancs du Cap, concentré dans un vin unique d’une précision et d’une constance remarquables.
Tous les vins Capensis acquis via Fine Wine Library sont conservés sous douane, en suspension de taxes et droits d’accise, avec une provenance rigoureusement garantie.
Foire aux questions
Qui élabore Capensis ?
Capensis est le fruit d’un partenariat d’exception entre Anthonij Rupert Wyne et Jackson Family Wines en Californie, conjuguant la fine connaissance des terroirs sud-africains à une maîtrise œnologique reconnue mondialement sur le Chardonnay.
Quelle note a obtenu Capensis ?
Tim Atkin a attribué la note de 98 points au Capensis Chardonnay, l’une des distinctions les plus hautes jamais accordées à un vin blanc sud-africain, et a consacré le domaine au rang de Second Growth dans son Classement du Cap 2025.
Quel est le potentiel de garde de Capensis ?
Le Capensis Chardonnay se bonifie superbement sur huit à douze ans de garde : la structure charpentée et la fraîcheur vive de ses raisins de climat frais se fondent en un vin d’une complexité somptueuse et d’une grande plénitude aromatique.
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