mars 20, 2026
Latour 2019 avec 4x 100 Points - 12,90 % de réduction
Latour 2019 - À ne pas manquer :
Le Latour 2016 a été commercialisé l'année dernière à €615 Sous douane la bouteille, ce qui rend la sortie du 2019 à €540 SD particulièrement attrayante avec une économie d'environ 12,9 %.
100 Points - Jeb Dunnuck
“Un Pauillac classique défini par des notes de cassis noir, de tabac fumé, de bois épicé, de terre humide et de graphite. Ce Château Latour 2019 est mûr et accessible, offrant plus d'ouverture que beaucoup d'autres millésimes tout en conservant le caractère et la profondeur quintessentiels de Latour.”
100 Points | Decanter, Georgina Hindle
"Pour moi, c'est l'expression même d'un grand Pauillac : sérieux, profond, avec des marqueurs classiques de Cabernet, beaucoup de minéralité dans les notes de silex et de pierre, des tanins puissants et une structure musclée avec des touches mentholées. Un Pauillac incroyable, tout à fait mon style. Encore si plein de concentration et de vie, il traversera les âges."
100 Points | The Wine Palate, Lisa Perrotti-Brown
"Le Latour 2019 arbore une robe grenat profond. Il jaillit du verre avec des notes puissantes de confiture de mûres, de prunes juteuses et de crème de cassis, suivies de touches de chocolat noir, de réglisse, de goudron et de pierre concassée. La bouche, de corps moyen à plein, est riche avec des couches de fruits noirs juteux, soutenues par des tanins veloutés et une fraîcheur audacieuse, pour une finale épique, longue et flamboyante."
99+ Points | Wine Advocate, William Kelley
"Le Latour 2019 est un vin profond en devenir, qui s'imposera assurément comme l'un des vins les plus durables du millésime, ainsi que l'un des plus grands."
Peu de noms à Bordeaux inspirent autant le respect que le Château Latour. Situé à la limite sud de Pauillac, ses vignobles reposent sur des croupes de graves profondes surplombant la Gironde, avec un sous-sol argileux qui retient une humidité vitale lors des millésimes chauds. Ce terroir exceptionnel favorise le Cabernet Sauvignon, produisant des vins d'une puissance, d'une structure et d'une longévité remarquables qui définissent l'excellence d'un Premier Cru depuis des siècles.
Le millésime 2019 à Bordeaux est largement considéré comme l'un des plus beaux de l'ère moderne, alliant maturité, fraîcheur et précision sur les deux rives. À ce stade, le Château Latour avait déjà quitté le système des primeurs, choisissant de ne commercialiser ses vins que lorsqu'ils sont prêts à être dégustés. Ce changement permet au domaine un meilleur contrôle sur le timing et la qualité, renforçant son engagement à long terme sur le potentiel de garde.
Le Château Latour 2019 est un Pauillac monumental élaboré à partir de 92,5 % de Cabernet Sauvignon. Des arômes de cassis, de graphite, de tabac et de pierre concassée se déploient sur une bouche stratifiée de fruits noirs, de tanins veloutés et d'une fraîcheur remarquable. À la fois puissant et raffiné, il porte l'indéniable profondeur de Latour. Avec de multiples notes de 100 points, c'est un vin profond destiné à évoluer pendant des décennies.
Comparaison des prix des meilleurs millésimes notés par le WA :
La sortie a lieu aujourd'hui et nous avons des caisses de 1x75cl OWC et 3x75cl OWC disponibles à €540 Sous douane la bouteille.
Latour est rarement disponible dès sa sortie, et la demande sera intense. Les collectionneurs seraient bien avisés de sécuriser leurs caisses rapidement.
Latour 2019
€540* Sous douane la bouteille
100 Points | Jeb Dunnuck
Un Pauillac classique défini par des notes de cassis noir, de tabac fumé, de bois épicé, de terre humide et de graphite. Ce Château Latour 2019 est mûr et accessible, offrant plus d'ouverture que beaucoup d'autres millésimes tout en conservant le caractère et la profondeur quintessentiels de Latour. Assemblé à 92,5 % de Cabernet Sauvignon et le reste de Merlot, élevé 18 mois en fûts de chêne français neufs, il est de corps moyen à plein, avec une texture ronde et stratifiée, de beaux tanins presque veloutés et une finale formidable. Je boirais volontiers une bouteille aujourd'hui (ne le dites à personne), mais il gagnera à être gardé 5 à 7 ans en cave et se conservera 50 ans ou plus en excellente forme. À boire entre 2031 et 2081.
100 Points | Decanter, Georgina Hindle
Cassis noir avec du tabac fumé, de la réglisse et de l'ardoise. Immédiatement frais, parfaitement remplissant en bouche, pas sucré comme le 2020, celui-ci est plus rafraîchissant, fruits bleus, cerise noire, texture charnue comme la peau d'un fruit. Sombre, j'adore les 2019 car ils sont plus contrôlés et sérieux mais tellement nuancés. Pour moi, c'est l'expression même d'un grand Pauillac : sérieux, profond, avec des marqueurs classiques de Cabernet, beaucoup de minéralité dans les notes de silex et de pierre, des tanins puissants et une structure musclée avec des touches mentholées. Un Pauillac incroyable, tout à fait mon style. Encore si plein de concentration et de vie, il traversera les âges.
100 Points | The Wine Palate, Lisa Perrotti-Brown
Le Latour 2019 arbore une robe grenat profond. Il jaillit du verre avec des notes puissantes de confiture de mûres, de prunes juteuses et de crème de cassis, suivies de touches de chocolat noir, de réglisse, de goudron et de pierre concassée. La bouche, de corps moyen à plein, est riche avec des couches de fruits noirs juteux, soutenues par des tanins veloutés et une fraîcheur audacieuse, pour une finale épique, longue et flamboyante.
100 Points | Falstaff
Rubis sombre, cœur opaque, reflets violets, éclaircissement subtil sur le bord. Nuances florales délicates de violettes confites, confit de mûres fraîches, fine saveur herbacée, une pointe de vieux bois, zeste d'orange confite. Texture juteuse et fruitée, cerises et prunes mûres, tanins fermes, finement structuré, note de nougat agréable en finale. Minéral et frais, finale saline, montre déjà une grande longueur, ne fera que bénéficier d'un vieillissement supplémentaire en bouteille ; grand avenir. (2030-2070).
99+ Points | Wine Advocate, William Kelley
Le Latour 2019 est un vin profond en devenir, qui s'imposera assurément comme l'un des vins les plus durables du millésime, ainsi que l'un des plus grands. Se dévoilant dans le verre avec des parfums de cassis riche, de noix, d'enveloppe de cigare, de truffe noire, de terre limoneuse et de violette, il est corsé, stratifié et musclé, avec une immense profondeur au cœur, des tanins mûrs et des acides vifs, se terminant par une finale longue, semblant interminable. Avec 14,1 % d'alcool, ce prodigieux Latour nécessitera deux décennies pour atteindre son apogée, mais l'attente en vaudra largement la peine.
99 Points | Jane Anson
Tour à tour puissant et extrêmement subtil, le millésime 2019 à Latour souligne la refonte et l'évolution de ce Premier Cru au cours de la dernière décennie. Aromatiques nuancées de pivoine, de poudre à canon et de feu de camp. Les choses prennent leur temps dans le verre, avec des vagues de charbon, d'ardoise et de truffe noire se mêlant à des fruits souples de cassis, de framboise et de mûre. Des acidités sèveuses laissent passer la lumière à travers des tanins musclés qui ne font pas de quartier. Une vinification intelligente, expansive tout en étant concentrée, avec une puissance et des profondeurs cachées qui nécessiteront une bonne décennie avant de s'ouvrir, tout en étant déjà séduisant. Tient ses promesses des primeurs. 36 % de la production totale. 100 % chêne neuf. Rendement global d'un peu moins de 45 hl/ha, inhabituel car le rendement moyen à Latour est plus proche de 35 hl/ha, en grande partie grâce aux vieilles vignes et à l'argile puissante qui repose sous les graves ici.
98 Points | Vinous - Antonio Galloni
Le Latour 2019 est tout aussi impressionnant qu'il l'a toujours été. Soyeux et caressant en bouche, avec un équilibre exceptionnel, le 2019 a tant à offrir. Fruits rouges sombres, cuir neuf, épices et une pointe d'orange sanguine sont quelques-unes des notes qui se développent dans le verre, mais en fin de compte, le 2019 impressionne surtout par sa finesse texturale. Il y a eu un peu de pluie pendant les vendanges, mais cela ne semble pas avoir posé de problème majeur. Le 2019 est un Latour quintessentiellement moderne, un vin qui marie habilement puissance et élégance. Les rendements ont atteint 45 hectolitres par hectare, un peu plus élevés que la moyenne à long terme de 34 hectolitres par hectare.
98 Points | Vinous - Neal Martin
Le Latour 2019 possède un nez discret qui se déploie progressivement, tendu et frais, avec des touches de graphite et de cèdre. Il cherche à tout minimiser. La bouche est de corps moyen avec des fruits noirs sèveux encadrés par des tanins fins. Très précis, bien qu'il semble se refermer sur la finale. Pourtant, il y a clairement une très longue persistance. Un vin de la rive gauche très cérébral pour une consommation à long terme. Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation annuelle de Southwold.
*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à changement.