Chateau Pontet-Canet 2025
Flasche - 75cl
ETA: +2 Jahre
ETA: +2 Jahre
98-100 Points | Fine Wine Library - Tasted En Primeur April 2025
Super refined. Mineral nose with a hint of graphite, menthol, rose, blackberry, cedar and wood spice. Hint of cassis. Fine and robust tannins, well integrated. Powdery tannins. Fruit not too dominant. Pure, velvety with great texture. Harmonious and everything in the right place. With age in the bottle and a little extra development, this could be a perfect wine.
- Jahrgang2025
- FarbeRot
- ProduzentChateau Pontet-Canet
- LandFrankreich
- RegionBordeaux
- UnterregionPauillac
- BezeichnungAOP
- FlaschengrößeFlasche - 75cl
- Alkoholgehalt13.5
- LWIN10143072025
- Durchschn. Kritikerbewertung4.6★★★★★★★★★★
Weinkritiker-Bewertungen
Eine Cuvée aus 56 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot mit einem Alkoholgehalt von 13,3 % – der 2025er Pontet-Canet ist einer der feinsten Weine, die dieses Weingut je hervorgebracht hat. Er entströmt dem Glas mit Aromen von süßem Cassis, Wildbeeren und Pflaumen, vermischt mit Anklängen von Veilchen und glühender Asche; er ist vollmundig, füllig und samtig, mit einer strukturellen Politur und Sinnlichkeit, die im Médoc selten ist, reifen Säuren und einem langen, durchdringenden Abgang. In den letzten Jahren haben der technische Direktor Mathieu Bessonnet und sein Team die Weinberge von Pontet-Canet durch rechtzeitige Bodenbearbeitung und präzise phytosanitäre Behandlungen revitalisiert; seit 2023 haben der sorgfältige Einsatz von "pieds de cuve" im Keller sowie die frühe Assemblage, eine raffiniertere Fassauswahl und kühlere Temperaturen im Chai – plus präzisere Abfüllpraktiken – dazu beigetragen, dieses Weingut auf neue Höhen der Qualität und Beständigkeit zu führen. Im Jahr 2025 bildete das Team niedriger als üblich verlaufende "ponts" (wobei die Laubwände benachbarter Reben bogenförmig miteinander verflochten werden), um ein dichteres Laubwerk zu erhalten, das die Fruchtzone vor Sonneneinstrahlung schützt, und man wartete mit der Lese bis spät in den September hinein, um die volle Reife des Cabernet Sauvignon zu erreichen, die am 23. September abgeschlossen wurde. Das Ergebnis ist einer der Weine des Jahrgangs.
- Name des Kritikers: William Kelley
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Filigrane Noten von kandierten Veilchen, schwarzen Kirschen, etwas Nougat, einladender Hauch von Edelholz, facettenreiches Bouquet. Saftig, elegant, reife Herzkirschen, feine Extraktsüße, reife, seidige Tannine, frisch strukturiert, mineralisch, Brombeerkonfitüre im Abgang, finessenreicher, harmonischer Stil.
- Name des Kritikers: Peter Moser
Ein präziser und wunderschöner Wein mit vollständiger Integration der Frucht und geschliffenen Tanninen, die ein umschmeichelndes und verführerisches Mundgefühl vermitteln. Er ist mittelkräftig mit herrlicher Frucht, einem sanften Wesen und einer allgemeinen Weichheit und Pracht. Dennoch strukturiert.
- Name des Kritikers: James Suckling
Von tiefvioletter Farbe, verströmt der Wein in der Nase Johannisbeeren, pfeffrige Gewürze, Brombeeren und Lakritz. Am Gaumen ist er üppig und cremig. Intensiv konzentriert mit Frische und durch Reichhaltigkeit ausbalanciert, gipfelt der Wein in einem langen, den Mund auskleidenden Abgang voller schwarzer Johannisbeeren, Schokolade, Gewürzen, Minze und Blumen. Der Wein besteht aus 56 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. 13,3 % Vol. Die Ernte fand vom 2. bis 23. September statt. Ein Großteil des Erfolgs dieses Jahrgangs ist auf die Regenfälle Ende Juni und Ende August zurückzuführen, die dazu beitrugen, die Reife und niedrigere Alkoholwerte zu erreichen, während sie gleichzeitig für Frische und Energie sorgten. Der Wein reift in einer Kombination aus 50 % neuen französischen Eichenfässern, 35 % Amphoren und neutralem Holz. Trinken von 2032–2065.
- Trinkreife: 2032 - 2065
- Name des Kritikers: Jeff Leve
Der 2025er Pontet-Canet ist ein Wein von exquisiter Klasse. Seidig, aromatisch und lebendig, ist der 2025er reine Finesse. Zerdrückte rote/purpurrote Früchte, Lavendel, Rosenblätter und ein sanfter Hauch von Gewürzen sind wunderbar miteinander verwoben. Pontet-Canet ist einer der raffinierteren, sublim schönen Weine des Jahres. Er könnte sich sogar noch besser entwickeln, als meine Notiz vermuten lässt. Zweimal verkostet.
- Trinkreife: 2033 - 2065
- Name des Kritikers: Antonio Galloni
Tintenfarbene, aber lebendige, helle Pflaumenfarbe, Tannine im vorderen Mundbereich, eine Tonne Energie, wenn auch in diesem frühen Stadium noch zurückhaltend. Erwarten Sie Graphit und Bleistift, eine herrliche Frische und den floralen Charakter des Cabernet Sauvignon; niedrige Erträge wie in weiten Teilen von Pauillac und kleine Beeren sorgen für reichlich Tannine. Er wandelt auf dem schmalen Grat zwischen frischen, saftigen Aromen und einer tiefgründigen, konzentrierten Architektur, mit riesigem Alterungspotenzial und Nuancen von kalter Asche und Schießpulver. Obwohl es Ende Juni und im Juli etwas regnete, war dies dennoch ein trockener Jahrgang, und die Weinbergsarbeit, einschließlich des Flechtens der Reben zur Beschattung und der Anwendung von Kamille als Sonnenschutz, führte dazu, dass sie insgesamt besser zurechtkamen als 2022. Ernte vom 2. bis 23. September, einheimische Hefen, die spezifisch für den Jahrgang sind, 40 % neues Holz, 35 % Tonamphoren, 15 % einjährige Fässer. Verlängerte Mazeration, niedriger SO2-Gehalt, wobei bis nach der Gärung nichts hinzugefügt wurde.
- Trinkreife: 2035 - 2055
- Name des Kritikers: Jane Anson