Chateau Pontet-Canet 2025
Fles - 75cl
ETA: +2 jaar
ETA: +2 jaar
98-100 Points | Fine Wine Library - Tasted En Primeur April 2025
Super refined. Mineral nose with a hint of graphite, menthol, rose, blackberry, cedar and wood spice. Hint of cassis. Fine and robust tannins, well integrated. Powdery tannins. Fruit not too dominant. Pure, velvety with great texture. Harmonious and everything in the right place. With age in the bottle and a little extra development, this could be a perfect wine.
- Oogstjaar2025
- KleurRood
- ProducentChateau Pontet-Canet
- LandFrankrijk
- RegioBordeaux
- SubregioPauillac
- DesignatieAOP
- FlesformaatFles - 75cl
- ABV13.5
- LWIN10143072025
- Gem. Criticus Score4.6★★★★★★★★★★
Wijnrecensies
Een blend van 56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot met een alcoholpercentage van 13,3%. De 2025 Pontet-Canet is een van de mooiste wijnen die dit domein ooit heeft geproduceerd. Opstijgend uit het glas met aroma's van zoete cassis, wilde bessen en pruimen vermengd met toetsen van viooltjes en gloeiende as, is hij volmondig, gul en fluweelzacht, met een graad van structurele verfijning en sensualiteit die zeldzaam is in de Médoc, rijpe zuren en een lange, doordringende afdronk. In de afgelopen jaren hebben technisch directeur Mathieu Bessonnet en zijn team de wijngaarden van Pontet-Canet nieuw leven ingeblazen met goedgekozen bodembewerking en precieze fytosanitaire behandelingen; en sinds 2023 hebben het zorgvuldige gebruik van "pieds de cuve" in de wijnmakerij, samen met een vroege assemblage, verfijndere vatenkeuzes en koelere temperaturen in de chai — plus nauwkeurigere bottelpraktijken — samengespannen om dit domein naar nieuwe hoogten van kwaliteit en consistentie te tillen. In 2025 vormde het team lager-dan-gebruikelijke "ponts" (waarbij het bladerdek van aangrenzende wijnstokken in een boog in elkaar wordt gevlochten) om een dichter gebladerte te behouden en de vruchtzone tegen de zon te beschermen, en zij wachtten met oogsten tot laat in de zoektocht naar volledige rijpheid van de Cabernet Sauvignon, eindigend op 23 september. Het resultaat is een van de wijnen van de jaargang.
- Naam recensent: William Kelley
Diep donker robijn-granaatrood, ondoorzichtige kern, violette reflecties, delicate randverlichting. Delicate tonen van gekonfijte viooltjes, zwarte kersen, wat nougat, een uitnodigende hint van edel hout, een veelzijdig boeket. Sappig, elegant, rijpe hartkersen, fijne extractzoetheid, rijpe, zijdezachte tannines, fris gestructureerd, mineraal, bramenconfituur in de afdronk, een finesserijke, harmonieuze stijl.
- Naam recensent: Peter Moser
Een precieze en prachtige wijn met een totale integratie van het fruit en gepolijste tannines die een strelend en verleidelijk mondgevoel geven. Hij is medium-bodied met heerlijk fruit, een zachtaardig karakter en een algehele zachtheid en pracht. Toch gestructureerd.
- Naam recensent: James Suckling
Donkerpaars van kleur; de wijn straalt aalbessen, peperige specerijen, bramen en drop uit in de neus. Het palet is weelderig en romig. Intens geconcentreerd met een mooie lift en gebalanceerd door rijkdom, culmineert de wijn in een lange, mondvullende afdronk boordevol zwarte bessen, chocolade, specerijen, munt en bloemen. De wijn is een blend van 56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. 13,3% alcohol. De oogst vond plaats van 2 september tot 23 september. Veel van het succes van deze jaargang is te danken aan de regenval eind juni, gevolgd door regen eind augustus, wat hielp om rijpheid en lagere alcoholniveaus te bereiken terwijl het lift en energie toevoegde. De wijn rijpt in een combinatie van 50% nieuwe Franse eikenhouten vaten, 35% amfora's en neutraal eikenhout. Drinken tussen 2032-2065.
- Drinkvenster: 2032 - 2065
- Naam recensent: Jeff Leve
De 2025 Pontet-Canet is een wijn van voortreffelijke klasse. Zijdezacht, aromatisch en levendig; de 2025 is één en al finesse. Geplet rood/paarsachtig fruit, lavendel, rozenblaadjes en een zachte hint van specerijen zijn prachtig met elkaar verweven. Pontet-Canet is een van de meer verfijnde, subliem mooie wijnen van het jaar. Dit zou wel eens nog beter kunnen uitpakken dan mijn proefnotitie suggereert. Twee keer geproefd.
- Drinkvenster: 2033 - 2065
- Naam recensent: Antonio Galloni
Inktachtig maar levendig helder pruimenrood, tannines voorin de mond, een enorme energie, hoewel gereserveerd in dit vroege stadium. Verwacht grafiet en potlood, een heerlijke lift en een floraal Cabernet Sauvignon-karakter; lage opbrengsten zoals in een groot deel van Pauillac en kleine bessen zorgen ervoor dat de tannines overvloedig aanwezig zijn. Bewandelt de grens tussen frisse, sappige smaken en een broeierige, geconcentreerde architectuur, met een enorm verouderingspotentieel en nuances van koude as en geweervuur. Hoewel er eind juni en juli wat regen viel, was dit nog steeds een droge jaargang. Door wijngaardwerk, waaronder het vlechten van de ranken voor schaduw en het aanbrengen van kamille als zonnebrandmiddel, konden ze de omstandigheden over het algemeen beter aan dan in 2022. Oogst van 2 tot 23 september, inheemse gisten die specifiek zijn voor de jaargang, 40% nieuw eikenhout, 35% klei-amfora's, 15% eenjarige vaten. Verlengde inweking, laag SO2-gehalte waarbij niets werd toegevoegd tot na de gisting.
- Drinkvenster: 2035 - 2055
- Naam recensent: Jane Anson