Ornellaia 2023

L'Ornellaia 2023 Bolgheri Superiore Ornellaia è un blend di 55% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 12% Cabernet Franc e 7% Petit Verdot, ed è degno di nota che il Merlot rimane presente quasi nella stessa percentuale degli anni precedenti, nonostante le maggiori sfide affrontate dalle varietà a maturazione precoce in questa annata soggetta a peronospora. Un'attenta selezione delle uve ha fatto la differenza. Il vino mostra un'impressionante ricchezza e concentrazione con un bouquet che tende al botanico e al complesso, caratterizzato da frutti scuri, timo mediterraneo e rosmarino. Il naso era leggermente chiuso quando ho assaggiato il vino, ma si aprirà. La texture è vellutata e levigata, offrendo una splendida ricchezza con una sensazione di succulenza che si espande al palato. Secondo il proprietario Lamberto Frescobaldi, l'obiettivo è stabilire una chiara linea guida incentrata sulla freschezza e sull'equilibrio tra frutta e spezie, evitando l'eccessiva maturazione. Questo è un Ornellaia meticolosamente realizzato che cattura l'annata con notevole eleganza. Il vino è stato imbottigliato a luglio 2025 ed è previsto per il rilascio a marzo 2026.

• Finestra di Consumo: 2027 - 2050
• Nome del Recensore: Monica Larner

L'Ornellaia 2023 è elegante e supremamente raffinato fin dal primo assaggio. Ciliegia scura, prugna, moka, erbe aromatiche essiccate, liquirizia e lavanda si fondono armoniosamente nel bicchiere. Non ci sono spigoli vivi o contorni sgraziati. I lettori troveranno un Ornellaia che parla di discrezione e finezza più che di potenza. Questo è impressionante.

• Finestra di Consumo: 2031 - 2048
• Nome del Recensore: Antonio Galloni