Chateau Pontet-Canet 2025
Bottiglia - 75cl
ETA: +2 anni
ETA: +2 anni
98-100 Points | Fine Wine Library - Tasted En Primeur April 2025
Super refined. Mineral nose with a hint of graphite, menthol, rose, blackberry, cedar and wood spice. Hint of cassis. Fine and robust tannins, well integrated. Powdery tannins. Fruit not too dominant. Pure, velvety with great texture. Harmonious and everything in the right place. With age in the bottle and a little extra development, this could be a perfect wine.
- Annata2025
- ColoreRosso
- ProduttoreChateau Pontet-Canet
- PaeseFrancia
- RegioneBordeaux
- Sotto-RegionePauillac
- DenominazioneAOP
- Formato BottigliaBottiglia - 75cl
- ABV13.5
- LWIN10143072025
- Punteggio medio critici4.6★★★★★★★★★★
Recensioni Critiche di Vini
Un blend di 56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot con un grado alcolico del 13,3%, il Pontet-Canet 2025 è uno dei vini più raffinati che questa tenuta abbia mai prodotto. Sprigionando dal calice aromi di cassis dolce, frutti di bosco e prugne mescolati a note di violetta e braci ardenti, è corposo, ampio e vellutato, con un livello di levigatezza strutturale e sensualità raro nel Médoc, acidità mature e un finale lungo e penetrante. Negli ultimi anni, il direttore tecnico Mathieu Bessonnet e il suo team hanno rivitalizzato i vigneti di Pontet-Canet con una lavorazione del suolo tempestiva e trattamenti fitosanitari precisi; e dal 2023, l'uso attento dei "pieds de cuve" in cantina, insieme all'assemblaggio precoce, a scelte di botti più raffinate e a temperature più fresche nella chai — oltre a pratiche di imbottigliamento più precise — hanno concorso a portare questa tenuta a nuove vette di qualità e costanza. Nel 2025, il team ha formato dei "ponts" più bassi del solito (per cui le chiome delle viti adiacenti sono intrecciate tra loro ad arco) per mantenere un fogliame più denso e proteggere la zona dei frutti dal sole, e hanno aspettato a vendemmiare tardi alla ricerca della piena maturità del Cabernet Sauvignon, terminando il 23 settembre. Il risultato è uno dei vini dell'annata.
- Nome del Recensore: William Kelley
Rubino granato scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, delicato schiarimento del bordo. Note delicate di violette candite, ciliegie nere, un po' di torrone, un accenno invitante di legno pregiato, bouquet sfaccettato. Succoso, elegante, ciliegie duroni mature, fine dolcezza d'estratto, tannini maturi e setosi, freschezza strutturale, minerale, confettura di more nel finale, stile ricco di finezza e armonioso.
- Nome del Recensore: Peter Moser
Un vino preciso e splendido con una totale integrazione del frutto e tannini levigati che regalano una sensazione in bocca carezzevole e seducente. È di corpo medio con un frutto incantevole, una natura gentile e una morbidezza e bellezza complessive. Eppure strutturato.
- Nome del Recensore: James Suckling
Di colore viola scuro, il vino emana al naso ribes, spezie pepate, more e liquirizia. Al palato è lussureggiante e cremoso. Intensamente concentrato con slancio e bilanciato dalla ricchezza, il vino culmina in un finale lungo e avvolgente, ricco di ribes nero, cioccolato, spezie, menta e fiori. Il vino è un blend di 56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot. 13,3% vol. La vendemmia si è svolta dal 2 al 23 settembre. Gran parte del successo dell'annata è dovuto alle piogge di fine giugno, seguite da quelle di fine agosto, che hanno aiutato a raggiungere la maturazione e livelli alcolici più bassi, aggiungendo slancio ed energia. Il vino sta affinando in una combinazione di 50% botti nuove di rovere francese, 35% anfora e rovere neutro. Da bere tra il 2032 e il 2065.
- Finestra di Consumo: 2032 - 2065
- Nome del Recensore: Jeff Leve
Il Pontet-Canet 2025 è un vino di classe squisita. Setoso, aromatico e vibrante, il 2025 è tutto finezza. Frutti rossi/violacei schiacciati, lavanda, petali di rosa e un gentile accenno di spezie sono tutti meravigliosamente intrecciati. Pontet-Canet è uno dei vini più raffinati e sublimemente belli dell'anno. Potrebbe rivelarsi persino migliore di quanto suggerisca la mia nota. Degustato due volte.
- Finestra di Consumo: 2033 - 2065
- Nome del Recensore: Antonio Galloni
Colore prugna inchiostrato ma vivido e brillante, tannini nella parte anteriore della bocca, una tonnellata di energia, sebbene riservato in questa fase iniziale. Aspettatevi grafite e matita, una splendida elevazione e il carattere floreale del Cabernet Sauvignon; rese basse come in gran parte di Pauillac e acini piccoli che assicurano tannini abbondanti. In equilibrio tra sapori freschi e succosi e un'architettura cupa e concentrata, enorme potenziale di invecchiamento con sfumature di cenere fredda e fumo di pistola. Sebbene ci sia stata pioggia a fine giugno e luglio, questa è stata comunque un'annata secca, e il lavoro in vigna, tra cui l'intreccio delle viti per l'ombra e l'applicazione della camomilla come protezione solare, ha permesso loro di far fronte meglio rispetto al 2022 nel complesso. Vendemmia dal 2 al 23 settembre, lieviti indigeni specifici dell'annata, 40% rovere nuovo, 35% anfore di argilla, 15% botti di un anno. Macerazione prolungata, bassa SO2 con zero aggiunte fino a dopo la fermentazione.
- Finestra di Consumo: 2035 - 2055
- Nome del Recensore: Jane Anson