Porseleinberg 2023
Bottiglia - 75cl
ETA: ~1 settimana
- Annata2023
- ColoreRosso
- ProduttorePorseleinberg
- PaeseSudafrica
- RegioneRegione Costiera
- Sotto-RegioneSwartland
- DenominazioneWO
- Formato BottigliaBottiglia - 75cl
- ABV13.5
- LWIN13767912023
- Punteggio medio critici4.8★★★★★★★★★★
Recensioni Critiche di Vini
La stagione di crescita 2023 è stata "dry and difficult", secondo Callie Louw, almeno in questo angolo selvaggio e aspramente bello dello Swartland, ma non lo si direbbe dalla qualità di questo Syrah superlativo. Raccolto tardi, fino all'8 marzo, ha la concentrazione e l'intensità di una piccola vendemmia. Fermentato con il 90% di grappoli interi, con il 70% del vino che utilizza la tecnica del cappello sommerso, è uno dei Porseleinberg più sublimi finora, abbinando aromi di incenso, timo e pepe nero a tannini saldi e adatti all'invecchiamento, sapori di mora, frutti rossi e liquirizia e un nucleo minerale e pietroso. Veramente di classe mondiale. 2027-35
- Finestra di Consumo: 2027 - 2035
- Nome del Recensore: Tim Atkin MW
Il Porseleinberg 2023 è stato prodotto da Callie Louw, anche se è stato annunciato che partirà dopo l'annata 2025 per una nuova impresa. Vedi il mio profilo produttore per i dettagli. Questa annata ha utilizzato il 100% di grappoli interi ed è stata affinata per 12 mesi in 90% foudre Stockinger da 2.500 litri e 10% uovo di cemento. Ha un naso eccezionale con profumi fragranti di lampone, fragolina di bosco, rooibos e leggere foglie di alloro che sbocciano nel bicchiere. Il palato è di corpo medio con tannini finemente cesellati, un pizzico di pepe nero macinato mescolato a Cinque Spezie e foglie di tè usate. Piuttosto vivace ma concentrato sul finale, questo è un meraviglioso Porseleinberg che trarrà beneficio da diversi anni in bottiglia, come al solito.
- Finestra di Consumo: 2030 - 2055
- Nome del Recensore: Neal Martin